[南投][美食]金都餐廳~總統級的道地美食饗宴

 
今日老爹來到的是位於南投埔里的金都餐廳,這間餐廳於前幾年承辦過非洲國宴款待外賓,說是總統級的餐廳相信也沒人反對啦,門口右側的小花園有種植鼠尾草等花草(不是薰衣草唷),並設置有老闆歡迎客人的人形立牌讓人總忍不住駐足欣賞.

門口左側是農特產品展售區,販售當地出名的香米/山粉圓及各式特產,吃飽喝足也別忘了帶點伴手禮回家唷

 

 

 

金都餐廳是南投埔里當地知名的美食餐廳,開店至今歷經10多個年頭仍屹立不搖,並曾多次榮獲美食競賽及各式評鑑優等賞,近年在王總及林董等多方努力下,更開發成為美食集團旗下除金都餐廳外,還有竹山金竹味餐廳跟台中太平金都食尚會館堪稱雄霸一方的美食餐廳霸主.

 

 

跟集團內餐廳相同,店內均擺放復古的阿嬤灶咖及埔里知名畫家王灝的各項作品,合宜的擺設更添思古幽情.

 

 

 

 

 

 

 

   
經由呂協理熱情且生動活潑的解說,這才知道原來這可愛逗趣寫實的畫風是王灝特色,連店家要丟掉的盤子也在王先生巧手一揮下,即刻變成與眾不同的藝術品.
 

 

 

1F~2F都是可以承辦大型喜宴的會場,金碧輝煌的擺設及牆上迎親熱鬧的場景,相互呼應成一副有趣的場景,不管是喜宴或是公司聚餐,辦在這裡真是面子裡子都有啦
 

 

 

  
又再裝可愛囉~Angelina別在給老爹撒嬌囉,不然老爹可會捨不得那麼早給妳嫁出去哩~
(記得長大了可要回來陪老爹散散步阿)

 

再來看看國宴餐廳內有甚麼好料吧~
老爹一家今天吃的是埔里在地食材做成的山海國宴(800元/人)
【 埔里陳年好醋 】
【 大埔城田園組曲 】
【 花 : 花香鱘龍魚 】
【 茶 : 茶酥海大蝦 】
【 酒 : 紹興東坡肉 】
【 竹 : 竹香香米飯 】
【 梅 : 梅醬美人腿 】
【 湯 : 山當歸土雞 】
【 綜合甜品 】
【 四季水果盤 】
 看看真算是海陸全餐阿~

【 埔里陳年好醋 】
特選的埔里精釀好醋,酸酸甜甜的口感,不管餐前餐後食用都是解膩好幫手唷
(ㄟ~忘了問老闆可不可以續杯)


【 大埔城田園組曲 】
當地出名特產製成開胃小菜,裝載在精巧的台灣盤,一上桌就讓人為之驚豔阿~
由右至左為晚香玉筍、 胡麻醬佐高冷蔬菜、酒醋釀蕃茄、紹興醉雞

晚香玉筍:聞來淡淡清香,吃來口感有大地草的味道,蠻特別的不過老爹喜歡重口味一點啦~
胡麻醬佐高冷蔬菜:胡麻的香味配上高冷蔬菜的新鮮,簡單提味就非常好吃
酒醋釀蕃茄:採用埔里在地牛番茄,浸泡店家自釀梅汁,酸甜口感讓人胃口大開
紹興醉雞:紹興的濃郁酒香搭配著雞肉的鮮嫩口感~只有讚的啦

 
【 花 : 花香鱘龍魚 】
膠質豐富的鱘龍魚簡單清蒸上桌,搭配山藥的滑膩及野薑花的獨特香味,讓人吃完仍回味無窮.


【 茶 : 茶酥海大蝦 】
炸的香酥的茶青及蒜酥,搭配新鮮的蝦肉一起入口,非但沒有油膩感,且吃來肉質紮實有嚼勁非常好吃唷.

 
【 酒 : 紹興東坡肉 】
使用甘蔗心及陳年紹興酒一起熬煮,減低原本油膩口感增加清甜滋味,Q彈有勁的口感讓人是回味無窮.


  
【 竹 : 竹香香米飯 】
當地賽德克族特產的香米,在日據時代可是只有進貢給日本人的唷故又稱貢米,搭配醃製的小菜一起吃來非常不錯,金都特地與賽德克原住民合作,獨家販售此款香米,口感介於糯米於白米之前,香Q軟嫩也適合老年人食用,回家時可別忘了買上一包回去吃唷

  
【 梅 : 梅醬美人腿 】
筊白筍因其外型又稱美人腿,是代表埔里不可或缺的特產之一,為維持食材原味使用直接烘烤方式,上桌後沾上酸甜適中的梅醬,一口咬下香脆的口感~老爹只能說~~~真是波兒棒啦


 
【 湯 : 山當歸土雞 】
滋補養生的山當歸具補血調理腸躁功效,加上肉質鮮美的土雞一同熬煮,兼具現代人的健康概念,有吃有保庇~越吃越健康唷 ~~補啦~~

 
【 綜合甜品 】
採用埔里特產的阿那那山刺番荔枝製成,口感滑嫩尤其是冰鎮後鮮甜的口感,消暑的好聖品.


 

 【 四季水果盤 】



最後附上店家菜單供各位朋友參考~個人覺得C/P算很高,不管是價位或服務,相信去過的朋友都不會失望啦~

  
 
 
 
 

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