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小芝芝-雞不擇食玩樂BLOG~

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家:

鵝食玩拌

phone02-2516-8069
place台北市中山區復興北路514巷25號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

【中山國中站美食小吃】鵝食玩拌黑白切~爆碗大滿足下水湯強推!上班族便當CP高佛心價 含菜單

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鵝食玩拌距離中山國站走路約10分鐘的路程,就在龍江路美食街附近

平時鵝食玩拌更是眾多上班族的心頭好,為什麼呢?

每天便當三樣配菜都會變動,而且以鵝肉這種昂貴的價格

一個鵝肉飯便當在台北市才賣90元,根本外面找不到好不好~

就是要讓上門的顧客不是只有吃,更要吃的均衡營養

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除此之外更照顧到多數人的胃口,從鵝肉到鴨肉,再到麵食、小菜、湯品

整張菜單擁有滿滿的豐富選擇,連吃他一個禮拜都還吃不完呢!下面是鵝食玩拌的菜單

比較特別的就是除了鵝肉,還有鴨肉也參一腳!

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室內用餐環境乾淨整潔,有冷氣又有電視,下午時段不休息

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鵝食玩拌店內有販售飲料和啤酒(未滿18歲請勿飲酒)

因為黑白切的種類眾多,這類的下酒菜晚上也深受喜愛

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如果你喜歡吃辣,鵝食玩拌的辣椒更是老饕指定,老闆自己炒的有一股獨特的香氣

辣度偏高,所以可以先從加一點點開始

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在用餐的口味鹹淡上,如果吃起來覺得不合,可以請店家做調整

像是這天上桌的鵝油飯,我覺得味道就剛好了

老闆娘說還是有客人嫌不夠重,所以都可以溝通唷!

鵝油飯就是拿到手以後要先把飯拌一下,因為油會沉飯底,並且加上了淋鵝高湯,讓飯保持濕潤

風味更多層次鹹香的鵝油飯,整個食慾都來了!

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滷肉飯也是店內人氣選單之一

鵝食玩拌的滷肉偏瘦偏多,剛好對到阿宏的口味

我一邊寫一邊看照片,彷彿都能聞到滷肉飯的香味了

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鵝肉我們請店家切200元,並且可以選擇前段或後段的部位

前段肉質偏瘦,後段是腿的部分就會偏嫩

店家有提到說目前鵝肉除了原味之外,還有煙燻口味,剛好可以湊200元各半份

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選擇腿的部分就是好吃的嫩鵝肉,我覺得原味的鵝肉調味很夠味,幾乎不太需要再沾任何配料

鹹香滋味讓人越是咀嚼越是喜愛!

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煙燻鵝肉的色澤十分迷人,帶皮的油脂加上煙燻的口味也不惶多讓!

兩種鵝肉的處理方式都各有個人的喜好,像我們就偏愛原味的鵝肉口味,你也可以都試試看~

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在鵝肉店就是要盡情的吃些平常吃不到的鵝肉料理!

這道韭芽拌鵝腸就是其中之一,店家的鵝腸是自己清洗的,花費許多功夫才能吃到如此乾淨的鵝腸

而且你注意看盤內的鵝腸,有沒有多的也太密集了XD

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口感爽脆甜潤沒有腥味,搭著豆芽一起入口口感更棒!

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真的很愛黑白切!料好實在一盤60元給的心甘情願

嘴邊肉的口感不乾不澀,帶點軟Q的筋,越咬越香

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蒸蝦就看蝦新不新鮮來決定吃起來的口感囉!

緊緻彈性的蝦身,果然沒讓人失望,鮮味可口

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花生粉米血糕

平常都是吃路邊攤一整隻的豬血糕,反而端上桌以後有點不習慣(笑)

不過切過的米血糕更方便入口了,花生粉的香甜加上香菜的獨特香氣

另外也要跟大家提一下,鵝食玩拌的油膏跟辣椒一樣,都是老闆自己做的唷!

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鵝汁米血糕,在其他的小吃店不常見

鵝高湯淋拌在米血糕上

水水潤潤吸湯汁,配上米血糕的柔嫩,搭著很不賴!

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吃肝連就是要連著他的筋膜一起吃,超級香!

咬起來特別有口感

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燙魷魚超級好吃!我知道跟外面的落差在哪了,這裡的燙魷魚時間抓得剛剛好

魷魚咬起來是脆的之外,完全不會難斷,相當新鮮

沾上一點芥末真的是好吃的動某條

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滷大腸的味道相信很多人都無法抗拒

軟脆交疊的口感,越咬越香

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油豆腐是我很經常點的小菜,擁有豐富的蛋白質和營養

柔軟口感總是在吃飯裡有個不可或缺的位置

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貼心的跟你推薦CP值我覺得最高的,也是今天的壓軸

就是下水湯,一碗50元然後端上一個大碗公!!

有大量的青菜,撒上蔥花和薑絲,誰家的湯這麼滿??

這種份量外面賣可能一碗都要100元以上了

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下水湯內主要材料是雞內臟

雞內臟又有雞胗、雞肝、雞心三款

湯我最怕油膩,可能是因為大量青菜的關係

讓我覺得這湯頭味清甜爽口

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不管是喜歡吃鵝肉的朋友~還是喜歡其他小菜的朋友,甚至是你只想喝碗湯、吃個便當

鵝食玩拌的價格都相當實在!下次我來試試看鴨肉好囉?

目前還有推振興卷優惠,可以多吃一盤小菜唷!

消費200 送30元小菜一碟

消費500 送60元小菜一碟

 

鵝食玩拌

鵝食玩拌地址:台北市中山區復興北路514巷25號

鵝食玩拌電話:02 2516 8069

鵝食玩拌營業時間:上午11:30 – 下午9:00

鵝食玩拌粉絲團:鵝食玩拌

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我是小芝芝【中山國中站美食小吃】鵝食玩拌黑白切~爆碗大滿足下水湯強推!上班族便當CP高佛心價 含菜單 

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