Item: 華嫂冰室台北
Rating: 3.9
Author: S&V玩樂誌

說實在台北著名的茶餐廳滿多家，像之前介紹過在南京三民捷運站的萬芳冰室就是其一，華嫂冰室位於光復南路這條美食一級戰區，SV說什麼也要為大家去品嚐一番，於是在周六的午餐時段過後，我們就來到了這家傳聞中的華嫂冰室品嚐一番。

走進店裡就可以看到大大的網美牆上面清楚的有WS的字樣，平常這裡是排滿滿的人潮，所以說來的早不如來的巧。

另外一邊也是網美牆的設計，但擺設明顯破壞整體美感，大大的鐵椅、鐵製電扇，可能因為是疫情關係所以提供外面用餐使用得吧。

※但SV不推薦，因為外面實在太熱，寧願吹冷氣也不願意邊吃邊流汗

在排隊等候區有公告，裡面的桌椅有和工作人員的IPad做連線，經過設定後才能收到通知。

外面還有詳細公告，主要是用餐為90分鐘，點餐需要搭配主餐，下午茶套餐則是平日下午14：00～17：00以及詳細的菜單都訂在上面。

完全沒有等待就由工作人員帶進店中，店裡面主要是2人座位為主，如果人數多會把兩人桌合併為4人桌，裡面也有5人座的圓桌。

靠牆壁的座位後方都是沙發座椅，如果和閨密來也可以兩兩靠坐。

吧檯則是給男性或一個人來的客人使用，畢竟男生更喜歡比鄰而坐的感覺。

經工作人員帶位後，我們是被安排與其他人併桌，圓桌如果4人坐點主餐麵包飲料類就會顯得有點小，所以來的話建議盡量別併桌，上桌後服務人員就會送上水和菜單。

快速瀏覽菜單後會發現，這裡的品項與萬芳冰室相比少很多，主打的餐點是冬陰功雞翅、皮蛋香菜豬扒一丁、油蔥雞翼撈丁。
※雞翼=雞翅；豬扒=豬排
※撈丁或撈出一丁；一丁：都是香港特色菜，把即食麵煮軟瀝乾拌(撈)以，搭配像是雞翼、五香肉丁、炒蛋等。

菜單內也有叻沙、冬陰功、番茄、皮蛋香菜、原味清湯底等，也可加料或單純吃撈丁。
※咖哩叻沙使用椰奶咖哩湯頭，多搭配米粉、瀨粉或黃麵
※冬陰湯(tom yum gung)：泰國酸辣湯，由南薑、酸子、香茅、青蔥、酸檸檬、辣椒和魚露烹飪而成。烹調法是加蝦和草菇、以魚露調味並形成乳狀質感的酸辣蝦湯。

飲料則是有奶茶類、咖啡牛奶，鹹檸七或鴛鴦等大家熟知的名字，至於茶走和鴛鴦的不同處可看下方注釋。
※鴛鴦：茶袋沖製、俗稱絲襪奶茶的香港式濃滑奶茶，一杯好的鴛鴦能同時擁有咖啡的香味和奶茶濃滑的口感，當中咖啡因的濃度比奶茶高，能達到更佳的提神效果。
※茶走即奶茶走糖，意思是以煉奶代替砂糖，其實還代替了淡奶的角色，比起砂糖，煉奶能更易溶化入奶茶之中，喜歡甜飲的，茶走可能更是那杯茶。在很多東南亞的地方，茶走更直接寫成奶茶。
※利賓納=黑加侖子；芝士=起司；鹹檸七=鹹檸檬七喜；三文治=三明治
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