大江的靜岡勝政日式豬排真的是我跟我先生吃了很多年，一直都非常喜歡的豬排店啊！
說到大江就會想到勝政豬排的程度，說到桃園中壢的豬排也只會想到大江的勝政啊！哈哈哈～就是這麼的喜歡，有一陣子推出的黑咖哩＋豬排完全就是我先生的愛，可惜又換菜單現在沒有了！
靜岡勝政日式豬排就位於大江購物中心的B1，看到上圖就對了！不想排隊就要趁開門後沒多久趕快抵達，不然用餐時間一到就是要排隊的啊！
但店內座位其實蠻多的，日式裝潢風格，人員接待也是日式風格，友善又禮貌～我很喜歡！
座位有很多人數的可選擇，今天我們是五大三小來用餐，就坐在八人桌囉！
也有像下圖有點小包廂感覺的座位也不錯！
而勝政豬排的飯都是用下圖那種小木桶上桌，飯吃起來是格外有風味呢！
坐下後就開始看菜單吧！每隔一陣子就會推出新菜色也是我們很喜歡勝政豬排的原因，常常可以吃到不一樣的豬排料理選擇也很多元化。
下面就是菜單了～我就不一一介紹了，畢竟喜歡吃哪個部位，或是豬排還是炸蝦之類都是個人喜好嘛～
但香草豬（香草豚）是我小叔的愛，他每次來吃勝政必吃香草豬排啊～！
當然也有為了素食主義者的套餐可選擇，可以說是相當的貼心。
伊比利黑豚好像是近期的新品，但我還是終於我愛腰內肉～哈哈
最後也有單點項目跟小朋友的套餐可選擇。
餐點都點完後就來介紹一下桌上的東西吧！
一開始坐下後就會先上杯水，桌上有各式醬料可依個人喜好添加。辛口跟甘口那兩壺是豬排醬汁，辛口就是有一點辣辣的，甘口就是有點甜的囉！旁邊黃色跟綠色的就是等等會登場沙拉的沙辣醬，有和風醬跟胡麻醬。
接著上桌三個陶瓷小甕裝的就是開胃小菜，分別是醃蘿蔔、泡菜及涼拌海帶，每次來吃小菜都會有些微的變化也還不錯！酸酸涼涼的很開胃～！
每桌還會有一盤生菜，這是可以續的喔～但續上來的只有＂高麗菜絲＂而已，就沒有其他種的菜了！其他種菜只有第一次上桌是會有，所以愛吃高麗菜絲的來到勝正可以猛吃無誤。
跟據點的豬排的不同，有的豬排就會有自己研磨芝麻的部分，磨好後加上豬排醬汁就是完美的芝麻豬排醬汁啦！
說到這裡我的整個套餐就上桌啦！！！我點的是腰內豬排套餐 中 (160g)320元，有一杯茶、味噌湯（可選豬肉或是蔬菜口味）、白飯（還有燕麥飯可選）、點了燕麥飯就會出現的山藥泥以及主餐炸豬排囉！
我向來很愛勝政的豬肉味噌湯，裡面會有很多蔬菜、蒟蒻跟豬肉片，湯是可續的喔～！但續來的湯就不會有肉了，蔬菜也一點點而已，但可以喝到飽就是了！哈
下面就是靜岡盛產的招牌＂山藥燕麥飯＂，山藥泥滑滑的很順口，搭上煮的超好的燕麥飯完全就是我的菜啊！
每一次來勝政我都只會點燕麥飯，真心大推很好吃！
然後我的腰內豬排套餐 中 (160g)320元，腰內肉豬排看起來就是炸得很厲害，麵衣也是長的很好～一看就是好酥脆啊！
你看看這橫切面～一口咬下就知道的多汁美味，重點是炸的不油膩才是我最愛的地方，而且仔細看麵衣跟豬排完全沒有要分開的意思喔！超厲害～我討厭那種一夾起來麵衣就跟豬排分家的豬排．．．．到底只有外面的炸皮要怎麼吃啦？
接著是我先生的咖哩里肌豬排套餐 310元，找不到黑咖哩他退而求其次的還是點了咖哩，但吃了一口後就說～普通的不好吃，我的黑咖哩啊！開始哀號了起來，哈哈哈
他的里肌豬排是比較油一點點的，你看下圖的最右邊那層肥肉，但肉的口感咬起來又比較硬一點點，所以里肌就比較不是我的菜啦！
下面是我小姑的勝政招牌特餐(腰內、草蝦、茶碗蒸、甜點、飲料) 390元，可能喜歡豐富一點的人就會想吃這種雙拼，我個人是還好～來豬排店就是要吃炸豬排啊！哈哈哈
但他的套餐還多了飲料跟甜點啦！因小姑是跟他兒子一起吃，所以這樣點也不算太多～！
以上個人真實食記就分享到這邊囉！下次來到勝政豬排點了不同的套餐再分享給大家～！
本文為實際付費食記 用餐日期：2020年4月19日
靜岡勝政日式豬排
地址 ★ 桃園市中壢區中園路二段501號B1
電話 ★ 03-468-0000
營業時間 ★ 11:00~22100 (每週五六營業到22:30)
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