大師兄銷魂麵舖這間麵食連鎖餐廳人氣超夯，記得去年台中店剛開幕的時候，曾有網友排隊2小時才吃到麵，火紅程度可見一斑，也因此每次打算衝大師兄銷魂麵舖時，一想到得帶著兩個好動的小怪獸一同排隊就打了退堂鼓，導致身為麻辣乾拌麵的忠粉哇奔郎，竟然到現在都還沒吃過大師兄銷魂麵舖orz
沒關係，天無絕人之路，吃不到廚師現煮的，大師兄銷魂麵舖也有出在家自己煮的「拌麵」商品，免排免等，經典銷魂拌麵只要5分鐘就能上桌，打顆蛋再加個配菜就是滿足的一餐！現在除了麻辣細麵與麻辣粗麵之外，還出現香濃的花生麻醬麵，一起來看看傳說中「辣油界愛馬仕」與「特製花生麻醬」有什麼厲害之處吧！至於大師兄銷魂麵舖，等我下次放風再跟姐妹們一起去吃(握拳)
🎉大師兄銷魂麵舖優惠折扣碼：「liang22」
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優惠期限：即日起至2020年8月31日
花生麻醬細麵，一份5包特價350元。花生麻醬包裝有別於銷魂麻辣乾麵的藍白文青色系，而是能直接聯想到花生麻醬的暖黃色，搭配招牌「銷魂麵舖」字樣，依舊簡約有質感。
一包花生麻醬細麵裡頭，有乾麵、醬油包、花生麻醬、辣油包4樣內容物。其中招牌的「特調銷魂辣油」，據說大師兄堅持以手工翻炒十小時，才能成就醇厚的麻辣香，安捏長期下來廚師們不知道會不會練就一身的聞香絕技，跟隱世高手一樣，麻辣鍋光靠聞一口，就知道加了哪些食材、燉煮多久
(想太多)
當然，除了醬油、辣油，身為花生麻醬麵，花生麻醬可是整碗麵的靈魂。大師兄嚴選雲林的頂級花生粉及芝麻粉製作，光從外表就能感受到醬汁的濃稠，好期待味道如何呀
花生麻醬搭配的是細麵，依照說明烹調方式需將麵條放入600cc滾水中，再依喜好煮4-5分鐘撈起，水瀝九分乾。第一次煮的時候滾了5分鐘我覺得麵條太軟，第二次滾3分半就準備起鍋，加上我笨拙的撈麵動作，裝好差不多是4分鐘，口感剛剛好！Q彈有嚼勁又不會太硬如果跟我一樣吃拉麵喜歡有麵心感的，不妨可以參照辦理~
重要的3種調味醬料：醬油包、花生麻醬、辣油包，我都有各自約談、單獨品嚐其味道，果然有它厲害的地方，請聽我一一道來
🍜 花生麻醬：入口時可以感受到醬汁的濃厚香醇，細細品嚐，芝麻香搶先奪門而出，接著花生香氣愈發濃郁，這味道好吃耶！用來拌麵、淋菜，還是搭配手絲雞肉應該都很迷人。
🍜 醬油包，它們家醬油不會死鹹，而是帶點淡淡豆香，甘醇有餘韻的好味道。
🍜 辣油包：傳說中的「辣油界愛馬仕」來啦！查看原料加了洋蔥、紅蘿蔔等蔬果，以及八角、桂皮、甘草、荳蔻、當歸等數十種天然中藥，加上牛油、豆瓣醬、老薑、蒜頭、朝天椒、胡椒粉、花椒粉、小茴香粉、孜然粉、小辣椒…，純手工翻炒、細火慢燉超過10小時，果然是台上1分鐘、台下10年功，小小一包可是非常費功夫滴
剛入口沒有想像中的嗆辣，而是迷人椒麻香，接著辣度漸漸發威，隨之香氣更加濃厚、微麻帶勁，好吃！是我喜歡的麻辣類型
將三種醬料倒進麵中拌勻後，帶著辣勁的花生麻醬麵出爐啦醬料份量剛好，可以好好巴住麵條，隨著麵條入口的花生麻醬沒有單吃醬料時那麼濃稠，而是與麻辣風味相得益彰的花生芝麻，有香氣厚度但不會喧賓奪主，加上醬油的甘醇還蠻好吃的耶！
簡單燙點菜、炒個香菇再配顆蛋，不用10分鐘滿滿一碗迅速上桌，在家也能很享受
對了！如果想買大師兄銷魂拌麵又湊不到699元免運門檻的，輸入折扣碼「liang22」滿399即可享超商取貨免運，期限只到8/31記得善用。另外，在大師兄官網查看資料的時候，發現它們家會員的好康優惠還蠻多的(說明如下)，有喜歡或想買大兄師銷魂拌麵的，可以加入會員獲取更多優惠呦
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▸ 6. 歲末依消費金額，最多再回饋500元購物金。
【相關資訊】
宅配體驗時間：2020年7月
【商家資訊】
大師兄銷魂拌麵
電話 : 02-2339-2564
營業時間 : 早上9:00 - 下午18:00
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