店 名:四時輕燒肉概念屋
地 址: 台北市松山區八德路三段12巷16弄
電 話:0982-030-404
營業時間:17:00–23:00(週一公休)
交 通:捷運小巨蛋站 3號👣8分鐘
備 註:Google評價 4.9顆星
更多資訊:https://g.co/kgs/y6uFMC
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燒肉也能吃得很健康、環保~~~
而且吃完身上不會有很重的味道
一開始只聽店家介紹"肉品保有水份"
這真的要親自嚐過,才能懂那種驚豔
也太水嫩了拉!!!都保有肉汁耶
難怪Google評價4.9星 (915則評論)
這裡跟大家印象中的炭火燒肉不同哦
主打「輕燒肉」,不同的燒肉體驗
以電陶爐控制溫度、保留食物的營養
完全不用擔心食材烤焦烤過頭
使用"玄米油封烤法"更能減少水份散失
也沒有額外的調味,能吃到食物原味
健康非常重要呀~~~你們說是吧
還有全程的桌邊服務呢,動口就好啦
我們直接選了 #二人豐盛套餐 $2480
牛、雞、豬、海鮮、小菜通通有
店家官網有完整菜單~
(這裡無提供紙本菜單,皆採用官網菜單哦)
今天的主角們👇
🐂牛肉:美國PRIME的板腱、牛五花、牛小排、翼板牛、鹽蔥牛舌
🐷豬肉:霜降豬頸花肉、極黑小豬排、1983黑豚梅花
🐔雞肉:上選雞腿肉
🦐海鮮:大天使紅蝦、鮭魚燒、干貝、花枝
🥬其他:綜合野菜、小菜、沙拉、白飯
還有能無限續喝的溫補雞湯!
肉品雖然都是沒有經過調味的原味
但可以自行搭配蔥鹽、玫瑰鹽、胡椒
不得不大推這裡的蔥鹽呀!很讚耶
配什麼都好吃,也很下飯呢~~~
當然若是真的吃不慣也別擔心
可以請店家提供燒肉醬XD
鹽蔥牛舌配上蔥鹽很對味~~
牛五花是最多汁的,兩種烤法都喜歡
翼板牛嫩口,板腱牛帶焦香最有口感
牛小排的油花好美,分佈的很均勻
松阪豬QQ有脆感
黑豚梅花沒有腥味
極黑豬好品質不用說
雞腿肉也鮮嫩
干貝邊吃邊滴汁耶,紅蝦、鮭魚也鮮美
花枝的濃厚鮮甜海味,讓人好驚呼!
蔬菜最厲害的就是絲瓜,完全鎖住水份
▼環境部分
今日餐點
🔹二人豐盛套餐 $2480
🔸無糖綠茶 $50
🔸蜂蜜檸檬 $80
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