厚哩咖在
地址:新北市板橋區互助街27號
鄰近捷運站:台北捷運板南線BL08新埔站/環狀線Y17新埔民生站
電話:(02) 8253-7009
營業時間:星期二~五 11:00~14:00、17:00~20:30;星期六、日 11:00~20:30 (星期一公休)
FB粉專: https://www.facebook.com/HLKZ82537009/
MENU美食誌店家頁: https://menutaiwan.com/tw/restaurants/R3bD7GZzcp
板橋互助街和陽明街路口有一間咖哩專賣店「厚哩咖在」,
供應的咖哩有日式咖哩和南洋咖哩,
而且還能做兩種咖哩雙拼。
個人還挺喜歡咖哩的,
就想找機會去吃看看。
進入店裡之前要先在門口旁的點餐機點餐,
各款咖哩飯都可以選擇加購歐姆蛋或水波蛋,
付款方式可選擇現金、信用卡、悠遊卡,
或Line Pay、街口、...等各種支付方式,
相當方便呢!
點餐完後再候位等待入座。
店裡的座位有兩排長桌還有開放式廚房前的吧台座位,
用餐環境乾淨舒適,
牆上的繪畫藝術真讚
第一次造訪這家點了這道
雙醬咖哩雞腿+歐姆蛋
日式咖哩醬汁味道偏重,
有添加蘋果泥和巧克力,
辛香中又帶有蘋果的鮮甜,
很有典型家庭式日式咖哩的風味。
南洋咖哩味道偏清爽,
辣度較高又帶有香醇的椰奶香。
雞腿是選用CAS去骨雞腿肉以氣炸鍋烹調,
減少油脂因此比較不膩,
依然能保持鮮嫩肉質。
米飯粒粒分明又軟Q,
歐姆蛋皮滑嫩又濕潤。
6/16(二)晚上約了同樣住在板橋的部落客夫婦冷冷和微笑娃一同造訪「厚哩咖在」用餐,
我們點了牛肉、雞肉、豬肉咖哩飯各一份。XD
厚醇牛肉咖哩+歐姆蛋
咖哩醬汁是選用辛香料加上洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、鳳梨和美國牛肋條熬煮兩小時再靜置熟成,
醬汁相當濃郁醇厚,
牛肋條肉質相當軟嫩多汁又帶有筋膜,
燉得很入味。
日式果香雞腿+歐姆蛋
雙醬咖哩梅花豬+水波蛋
梅花豬肉也相當軟嫩又燉得入味
蜜柚泡泡氣泡飲
帶有蜜柚的鮮甜和清香,
甜度不高而且冰涼清爽又解膩。
草莓泡泡氣泡飲
「厚哩咖在」的咖哩飯挺好吃的,
無論是日式咖哩和南洋咖哩,
醬汁濃郁度和風味層次都呈現地不錯,
雙醬組合讓人能一次享有不同風味的咖哩是很特別的體驗。
無論搭配雞腿、牛肉和豬肉都適宜,
而且肉質軟嫩度都維持地很OK。
推薦喜愛咖哩的朋友們可以到「厚哩咖在」品嘗看看。
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