窩客好文

抹茶星球

發表篇數:140篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

phone02-2581 3501
place台北市中山區中山北路一段135巷1號1樓
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

我喜歡的拉麵關鍵字:麵Q、沾麵、冷麵,特色湯頭。


所以看到《Le Ming 麵食精釀餐酒館》有沾麵、法式高湯還有我最愛的炸物,超心動!




★黑咖哩沾麵  雞叉燒 NT 240+10


點餐時有註明麵要硬,上桌的麵條果然是Q彈好咬有嚼勁,讚。


Le Ming 麵食精釀餐酒館 台北中山店 黑咖哩沾麵、松露干貝雞拉麵、舒肥雞叉燒、涮嘴手羽先、雞翅


蓮藕木耳都是清淡原味,所以適合沾醬,然後我好像少被放了半顆溏心蛋QQ


舒肥雞叉燒比預想中還讚,微炙燒後肉質仍然柔嫩非常,本身已有調味也入味,單吃沒問題!


重頭戲黑咖哩我喜歡,有咖哩辛香和洋蔥甜味非常耐喝。


Le Ming 麵食精釀餐酒館 台北中山店 黑咖哩沾麵、松露干貝雞拉麵、舒肥雞叉燒、涮嘴手羽先、雞翅


喝?


是的,它的質地真的是湯而不是醬,口感清爽、鮮美不過鹹。


有這樣的湯頭和嚼勁麵條,沾麵最簡單所求的也不過是如此啊~




★松露干貝雞拉麵 NT 300+10


Le Ming 麵食精釀餐酒館 台北中山店 黑咖哩沾麵、松露干貝雞拉麵、舒肥雞叉燒、涮嘴手羽先、雞翅



這是友人的餐點,淺嚐幾口的感想是:


湯頭:鹹味基底的雞湯過後會浮現出松露尾韻,是不油膩的高湯呈現。


麵條:未特製的細麵就是比軟再有彈性一些而已,喜歡硬麵的還是在點餐時說一聲吧!


2顆碩大干貝則是滑、嫩、甜😋




★涮嘴手羽先 10NT 180+10


標題就已破題,超.涮.嘴。


Le Ming 麵食精釀餐酒館 台北中山店 黑咖哩沾麵、松露干貝雞拉麵、舒肥雞叉燒、涮嘴手羽先、雞翅


抹上花椒等香料的皮好脆脆,

肉質飽滿熱熱吃一整個鮮嫩多汁。


鹹香鹹香的確是要酒來一杯的涮嘴美味😋



↓最後一起看看菜單期待下次的麵和下酒菜~


Le Ming 麵食精釀餐酒館 台北中山店 菜單

Le Ming 麵食精釀餐酒館 台北中山店 菜單

Le Ming 麵食精釀餐酒館 台北中山店 菜單

我們需要更多這樣的拉麵,《Le Ming 麵食精釀餐酒館》台北中山店 (文末附菜單)

我們需要更多這樣的拉麵,《Le Ming 麵食精釀餐酒館》台北中山店 (文末附菜單)

我們需要更多這樣的拉麵,《Le Ming 麵食精釀餐酒館》台北中山店 (文末附菜單)

我們需要更多這樣的拉麵,《Le Ming 麵食精釀餐酒館》台北中山店 (文末附菜單)

我們需要更多這樣的拉麵,《Le Ming 麵食精釀餐酒館》台北中山店 (文末附菜單)

---------------------------------
延伸閱讀:


這個蜂蜜雞翅也是吮指回味啊~《喀漢堡》


我們需要更多這樣的拉麵,《Le Ming 麵食精釀餐酒館》台北中山店 (文末附菜單)



在找台北的大人味咖哩嗎?請進~《大阪香料咖哩》


我們需要更多這樣的拉麵,《Le Ming 麵食精釀餐酒館》台北中山店 (文末附菜單)





                                       
  
----------------------------------

Le Ming 麵食精釀餐酒館-台北中山店

地 址:台北市中山北路一段1351

電 話:02-2581-3501

營業時間:週一休息,

週二~週五17:3023:00

週六~週日12:0023:00


低消每人220元,有服務費,可刷卡。





加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up