厚切奶油蘋果豬排 香嫩多汁好吃
蘇蘇食作為小蘇蘇素人早午餐的姐妹店,在三民區算是很有人氣的早午餐店,生意超好~沒訂位在外頭等了一個多小時才等到位子;這兩家店是由2位老闆一起共同創業,從熱愛美食一直到自己開業,堅持理念「餐廳也可以像家一樣安心飲食」,單純的想煮好吃的料理呈現給饕客,讓大家感覺就像是在家裡品嚐的美食一樣。
菜單
(轉貼店家FB)
東西很多,早午餐、沙拉類、義大利麵類的都有,飲料也相當多選擇
(轉貼店家FB)
也有外帶專用菜單
店裡很多東西都是老闆精心挑選,用餐時請愛惜環境及餐具;每人需收一成服務費,最低消為120元/人,用餐時間2小時;這次我們共點了三種不同的餐點,分別是「厚切奶油蘋果豬排」、「低溫烹調舒肥牛排」、「黑松露奶油燉雞」,每一盤看起來都好豐盛呀!!
餐點介紹
厚切奶油蘋果豬排 $270
整份餐點除了主餐豬排,配菜有吐司、沙泣、薯泥、水果、太陽蛋;豬排則是用里肌部位的豬肉,且用了蘋果汁及啤酒醃製過,上面再灑上自製香料
豬排很厚實耶,上頭還有蘋果切絲,吃起來有甜甜的果香,原來蘋果跟豬排也可以這麼搭哦~覺得很不錯,熱熱軟軟的吐司加奶油好吃,店裡的麵包沒有加蓬鬆劑跟其他添加物,純天然手工麵包
黑松露奶油燉雞 $320
奶油燉雞也搭配許多配菜,生菜沙拉、烙烤蔬菜、薯泥、地瓜、吐司;將雞肉與蔬菜先煎過再加上鮮奶油、頂級松露醬,燉煮後再淋上黑松露油
雞肉吃起來軟嫩,裡頭還有玉米荀、菇類、馬鈴薯等多種蔬菜,燉雞是有湯汁的,不過原本以為湯汁帶稠狀,結果滿稀的,但挺有味道的
低溫烹調舒肥牛排 $320
牛排的部分是採用美國Chioce的等級,板腱的部位5盎司,除牛排外配菜有吐司、生菜沙拉、炒薯塊、太陽蛋等;牛肉的處理方式是使用低溫慢煮至全熟,這樣可以保持肉質的軟嫩,再搭配紅酒牛排醬一起品嚐
蜂蜜歐蕾 $110
使用恆春特選蜂蜜,淋在鮮乳及奶泡上
朱古力歐蕾 $110
無加糖,僅用巧克力調整甜度,上面也灑上適量的可可粉;好喝~巧克力很濃郁,喜歡耶!
品嚐完後,覺得很不錯~也難怪蘇蘇食作會這麼受歡迎,CP值高;我們點了三種不同的早午餐,都搭配不同的配菜,感覺店家真的很用心!所有的食材用料都有精心挑選,麵包用法國及日本麵粉自然發酵,成分單純不加化學添加物;肉品也不使用組合肉或合成肉,豬肉也採國產溫體豬,雞肉豬肉也是店家自行醃製,FB官網都有更詳細的介紹!
記得先訂位比較不用等太久哦~
地址:高雄市三民區中華二路358號
開放時間:09:00~18:00
電話: 07 323 0032
FB:https://www.facebook.com/sususuhomemade/
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