電 話： (02 )2732 - 8638
營業時間：11:30-13:50、17:00-20:50
▲炙熱夏季午休時刻走出六張犁捷運站 ，來到『重熙老麵 - 樂
利店』，店家尚未營業，店前已經等滿了中午出來覓食的上班
族了。
▲今天跟麗貞麻吉聚餐在『重熙老麵 - 樂利店』，久違的老友
溫馨的笑容，酒窩依舊迷人。
▲店家小巧的店裡，雅緻舒適的日式裝潢，午休用餐的上班族
很多，很是熱鬧。
▲L型的半開放廚房，乾淨明亮，廚師與工作人員們忙碌其中
，吧檯式用餐空間，服務及時迅速，與客人互動也溫馨。
▲「點菜單」重熙老麵的麵條，可選擇Q彈或是偏硬，加麵不
加價，嘉惠大胃王，店家另有提供外帶便當餐點，對於外食族、
上班族都很方便。
▲除了拉麵以外，店家還有雞油野菜便當，外帶只要120元，分
量足夠又方便，很適合學生、上班族群。目前店家籌備雞濃白
湯的冷凍包，買回家搭配麵、配料或煮粥，都很適合。
▲隱藏限量版：「海錯拉麵」，主要以海中水產： 中國四大海味
之一的「磯煮大連活鮑」、「蒜香天使紅蝦」，以及「日本進
口蟳味棒」，店家常會更換隱藏限量版菜單料理，讓人有期待
的心。
▲上菜了，我們點的小菜：「和風鮮蔬」、「酒漬蕃茄」
▲「和風鮮蔬」店家採用高湯製作的和風醬，加上白芝麻及柴
魚片增添香氣，吃起來很清爽。
▲「酒漬蕃茄」以去皮小蕃茄，加上話梅砂糖，紅酒燉煮，完
全沒酒氣，入口微酸，香醇甘甜，是很棒開胃又解膩的小菜，小
小的配菜，大大的用心，很Nice呢~
▲「雞濃白湯老麵」
▲點湯/拌老麵的餐點，一律都都加雞濃白湯、重熙雞叉燒、
綜合野菜、糖心蛋、蔥花，以及洋蔥丁等。
▲店家的雞濃白湯底是採用老母雞全雞與大量雞腳雞骨料，大
火熬煮8小時以上而成，富含膠質，所以喝起來濃郁卻不膩口。
▲「雞濃白湯老麵」湯頭口感濃郁中帶甘醇，Ｑ彈的拉麵吸滿
湯汁，加了雞叉燒、溏心蛋、高麗菜、蔥花等...豐富了拉麵的層次
口感精華。
▲湯頭濃郁鹹香，膠質感滿味蕾，卻不會太厚重，加了胡椒的雞
叉燒採用低溫烹調的方式，柔嫩順口，高麗菜是用店家自己煉的雞
油快炒，清脆爽口，半顆溏心蛋，外Q內柔，膏狀的蛋黃，微鹹濃
郁美味。
▲每碗湯/拌老麵的餐點，都另外加了一碟蒜酥及櫻花蝦油。
▲服務人員貼心叮嚀，先喝原汁原味的雞濃白湯，然後再加這
些配料。
▲加了蒜酥及櫻花蝦油後，蝦油的鮮香，蒜酥的酥香，讓整個湯
頭變得更有層次感，讓人不知不覺得中，把整碗的雞湯都喝光了。
▲店家對於整碗麵的小細節，大大用心，難怪會那麼美味。
▲每日隱藏限量版拉麵：「海錯拉麵」
▲店家推出的「海錯拉麵」，主要以海中水產：- 中國四大海味
之一的「磯煮大連活鮑」、「蒜香天使紅蝦」，以及「日本
進口蟳味棒」。
▲這隱藏版的料理，竟然有頂級的大連活鮑!!「磯煮大連活鮑」
外皮香脆， 肉質細嫩，味道鮮甜 ，真的是太值了。
▲「海錯拉麵」中以「雞濃白湯老麵」湯頭，加上海鮮極品，整
個鮮香的口感，美味的讓人不要不要的，辛勞工作之餘，能品嚐到
這種料理，真的是得到安慰了。
▲「雞濃白湯野菜燉飯」
▲菜單上面它是限量版的，以白米+糙米，用老母雞湯去燉煮，
切得小塊的玉米筍、雞肉、鮮菇、紅蘿蔔、細蔥等，吃起來滿口
的膠質感，綿密濃香卻不油膩，是食材豐富，營養滿分，很棒的
一碗粥品
▲住在附近的麗貞，對這碗粥品讚不絕口，她表示以後就常叫
外賣點這道餐點，給孫子們當營養餐了。
▲喝起來清爽回甘的「黃金烏龍冷泡茶」，貼心的服務人員叮
嚀說，喝完還可加冷開水回沖呢。
▲Q彈的麵條吸滿老母雞湯濃郁的湯頭，這碗麵營養均衡，吃碗
暖心暖胃的「雞濃白湯老麵」，是忙碌的上班族首選。
▲吃自己喜歡的食物是最幸福不過的了，充滿了日式風格裝潢
的『重熙老麵 - 樂利店 』，隱藏在六張犁捷運站鬧中取靜的
巷弄裡，用心的料理，讓人放慢汲汲營營生活的步調，回味那
古老燉煮老湯頭料理記憶的美食，是老少咸宜、美味又營養的
拉麵店，大熱天懶得出來用餐的人，店家也有配合多家的外
送，很是方便，如果有到附近的人，也可別錯過呢。
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