滾燙的火鍋湯頭,夾入薄肉片川燙一下,在肉熟之際沾醬放入口中,實在很過癮!!! 是的!!! 「可麗亞石頭火鍋專賣店」聽到我們對肉的渴望,推出多多肉系列品項,讓食慾獲得滿足,化解生活上的大小壓力。可麗亞石頭火鍋位於青海路靠近文心路段,有著50年經營的歷練,加上推陳出新的品項,將火鍋料理推向嶄新的時代。
暖胃又暖心,刷火鍋的好時光
▲ 「可麗亞石頭火鍋專賣店」招牌以黑白搭配,外觀整體帶點日系風,除了規劃大片落地窗,讓室內外均有穿透感,也將店內特色火鍋,以圖片方式表現,看起來充滿食慾。(店門口有設置機車停車格,側面則是汽車停車位,不用煩惱找車位的問題!!!)
▲ 進入室內先在櫃台等待一下,需量測體溫、噴酒精消毒之後,便會接待入座。寬敞的空間裡,黑色天花板與柔和的光線,令人更能專注於吃鍋上面。
▲ 在空間最後面的地方,包含有佐料區、加湯區、白飯、飲料,還有雙葉冰淇淋喔!!! 我喜歡飯前就先吃兩球,當作開胃菜!!! 哈~
▲ 為了讓冰淇淋挖得圓一點,我盡力了!!! 反正吃起來不會影響口感,就不要太在意啦!!! 冰淇淋的甜度適中,含在嘴裡香氣十足。
▲ 佐料區裡有醬油、沙茶、蘿蔔泥、蒜泥、蔥花、辣椒、洋蔥碎、胡麻醬等等,還有白醋、香油跟辣油,可依照個人喜好,酌量拿取沾醬用。
▲ 「可麗亞石頭火鍋專賣店」在菜單的部分,總類非常豐富,可以讓人吃得很盡興。針對喜愛多多肉的族群,也推出牛魔王、豬八戒系列、與多種肉類的組合等等,另外還有麻油燒酒雞套餐,海鮮鍋套餐跟雙人龍蝦套餐,想吃肉還是海鮮應有盡有。
南瓜牛奶起司鍋
▲ 以濃厚的南瓜泥、加上起司片、洋蔥、奶油、再倒入整瓶的牛奶,直到八分滿才加入雞湯的「南瓜牛奶起司鍋」,換購價是100元,一般是搭配高湯喔!!! (另外如果要換泡菜、壽喜燒、麻辣的鍋底,則是加30元)
▲ 店家有提醒,記得快滾時要先攪拌一下,避免起司片黏在鍋底,在還沒加料進去之前,順道先喝喝濃郁的湯頭。
▲ 無論是點哪種鍋品項,菜盤的部份,都是一樣的。包含一隻新鮮的蝦子,還有各式各樣的蔬菜,跟魚板、米血、蟹味棒、香菇、貢丸、豆腐等等,除了肉吃很多之外,蔬菜也吃得不少喔!!!
▲ 南瓜牛奶起司鍋跟菜盤、肉盤組合成「小三元套餐」,有US牛五花、豬五花、羊五花,一次吃到三種肉類,最鮮甜又充滿油質的美味。
石頭火鍋
▲ 以洋蔥、蒜、芝麻先炒過,加入大骨湯與雞湯,讓湯頭清香不油膩。
▲ 石頭火鍋單人套餐,與「牛魔王三代」搭配,一樣有附菜盤。包含有US板腱牛、沙朗牛、US牛五花,共計450g。愛吃牛肉的朋友,就能吃得很滿足。
▲ 石頭火鍋雙人套餐 999元,包含2份菜盤、2鍋湯底、與沙朗牛、US牛五花、梅花豬、培根豬,共計600g。同時吃到牛、豬肉品,把多多肉吃好吃滿。
▲ 石頭火鍋雙人套餐裡,還有包含小澎派海鮮盤 1份跟花枝漿 1份,猶如享用海陸大餐。
▲ 歡樂刷肉的時刻到了!!! 看看這吸附湯汁的肉質,滑順多汁只能趕緊送入口中,而鯛魚川燙之後,鮮嫩肉質呼之欲出,非常好吃!!!
▲ 太驚人了!!! 這蝦子幾乎跟鍋子一樣大!!! 肉質鮮美很紮實,超有份量的。
▲ 扇貝鮮美Q彈,肥嫩多汁!!! 手作花枝漿柔嫩又帶嚼勁,值得細細品嚐。
▲ 另外只要在FB打卡,就能以149元加點「小龍蝦」,實在是非常划算的嘗鮮價!!!
▲ 豪邁地將整隻小龍蝦,放入石頭火鍋中,隨著水滾之際,煮熟的小龍蝦也準備撈起來啦!!! 吃起來相當鮮甜,肉質也非常緊實,超有幸福感的。
鮮甜滋味 難以忘懷
訂位請洽~
fb: 可麗亞石頭 火鍋專賣
台中市西屯區青海路二段58號
04 2317 8528
營業時間:週一至週五 11:00 - 14:00,17:00 - 00:00
週六、日 11:00 - 00:00
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