^{大街小巷裡尋常人家的美味～沺欣商行 水餃麵攤。}

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^{上次看到台南阿青
介紹了一家餃子麵攤
「沺欣商行」
完全不像麵攤的名子(*ﾟーﾟ)}

^{尋尋覓覓找了好久，
就想說怎沒找到？？？
原來前陣子休息(´⊙ω⊙`)}

^{是一家在騎樓內的小麵店，
紅色大招牌在陽光下滿亮眼的！
就跟常見的麵攤一樣，
賣麵、湯、小菜、餃子等等。}

^{而在其中的主打招牌
就是有夠大水餃 啦！
尤以金門酸白菜餃！！
讓人很有興趣啊(〃∀〃)}

^{先點了一盤水餃
＜招牌ｘ１０、韭菜ｘ１０＞
各個大顆且飽滿到
快透餡兒的模樣～
叫人看的好心動呢(⁰▿⁰)}

^{（尤其它們家的餃子皮
　是具厚感帶彈的口感，
　好吃不說，還能透出餡兒的顏色
　想想塞了多少？）}

  

^{招牌水餃肉餡鮮香、
不沾醬只沾點香油就相當好吃。}

^{韭菜餡的口感滑順、
韭菜味道香而不厚重、
所以怕韭菜的可嚐嚐(๑´ڡ`๑)}

^{◤金門酸白菜餃}

^{剛咬開、
舌頭就感受到酸香溢出！
這酸香肉鮮的內餡滋味，
超刺激食慾滴～
─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ}

 

^{完全不輸上次去吃的
延齡堂酸白菜餃！
（恰巧聽到老闆再幫客人介紹，
原來是用金門高粱酒廠的酒粕
去醃的白菜。）}

 

^{◤紅油炒手◢
亦是皮薄餡多的好味道}

^{且醬汁更是有錦上添花的妙用。}

^{醋酸油潤加上高麗菜脆，
襯以嘴唇沾染的淡淡辣油香氣
再融入肉脂鮮香~美味！！}

^{店名：沺欣商店 水餃麵攤
地址：台南市中西區尊王路127號
時間：11:00-20:00
<公休日由店家公告>
電話：(06)2257507}

創作者介紹

陌絡

閒人夢想

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