臨江街下午茶推薦|貓掌燒|爆乳貓掌燒|日本朝日新聞介紹|2020年台灣旅遊|101周邊必吃美食|台北最可愛的點心|華夫蛋糕體|通化街下午茶推薦

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疫情漸趨平穩,終於可以到處趴趴走了

位在臨江街夜市(通化街夜市)的【貓掌燒Catpaw】,

被日本朝日新聞介紹的2020年台灣旅遊中,視「101周邊必吃美食,於是我們就來朝聖了!

 

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貓掌燒Catpaw】位在台北有名的臨江街夜市(通化街夜市)靠近101基隆路的這一端。

因為門面較小,很容易被人潮一擁就錯過了。

對面正是龍涎居,以及藝人NONO所開雞排店,這樣比較有概念。

臨江街的【貓掌燒Catpaw】,是貓掌燒創始店(台北),也是品牌發源地(台灣)

2015年開始創辦台灣貓掌燒蛋糕事業,堅持真材實料

 

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貓掌燒Catpaw】在夜市內,算是比較有設計感的店家。

門前走木質風,地板以及與隔壁店家的隔板也是木條,所以感覺別幟一格。

燈箱上,有爆將的貓掌燒,標示是「台北最可愛的點心」!

 

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門口是展示櫃,及料理台。

貓掌燒本身是華夫蛋糕體並非一般夜市街邊所販售的雞蛋糕或雞蛋仔

蛋糕體共有牛奶/巧克力/抹茶等3種口味,但只有假日才供應

平日則隨機供應,寶寶到訪日供應的是牛奶原味

 

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價位及搭配,請參考上面的菜單。

內餡則有抹茶熔岩/巧克爆乳/原味經典等3種。

原味經典,就是沒包內餡的華夫蛋糕體

 

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店內燈光溫馨,頗具日式文青風

到處可見可愛貓咪的蹤影,可見店家主人肯定是位愛貓人士

可惜店內的冷氣不夠強,真的有點是美中不足!

 

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也有推出「貓掌燒分享盒」NT 250,可當禮物送人,給收禮者一個可愛的驚喜

 

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店中的招牌就是「爆乳貓掌燒」。

內餡是使用美國進口的2種乳酪,以黃金比例混合的。

 

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現點現做,可愛的貓掌燒即將隆重登場!

麵糊注入烤盤烤約3~~4分鐘即可完成。

 

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鏘鏘鏘鏘,3個綜和貓爪燒上桌囉!

品質掌控得很好,金黃焦香的視覺感受。

入口微酥,實質是柔軟鬆彈的蛋糕體。

基本是微甜的,原味散發著奶香與蛋香,很不錯吃。

 

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內餡則以乳酪巧克力為其推薦主力

爆漿乳酪,是因剛烤好的,熱度始乳酪呈現晶瑩流洩的樣貌。

因為實在太燙了,不敢咬開,只好用手扒開。

等到稍微涼的時候,它就已經不能牽絲了,真的有點可惜!

蛋糕體剖面,呈現得是鬆彈紮實的樣貌。

口感紮實不虛假,蛋糕本身微微的甜度,

乳酪則帶著鹹香滑潤的乳香,形成甜鹹交織的口感,乳香濃郁,真的很好吃!

 

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意猶未盡再來一份綜合口味的貓爪燒。

 

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這次跟店家借刀子切開,漂亮的剖面看到乳酪,真的爆乳了

 

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巧克力貓掌燒,在牛奶蛋糕的基礎下,剖面看到不刻意但卻均勻分佈的巧克力

入口竟然讓不愛吃巧克力的寶寶,驚艷了!

51的黑巧克力豆,甜度及巧克力香氣都很有主權意識。

這一顆顆小小的巧克力,讓人有吃巧克力糖果蛋糕的感覺。

甜度較爆漿乳酪貓爪燒高,很有療癒感!

 

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可可鮮奶茶(中)55

可可香氣超級濃郁,甜度比鮮奶茶稍高,但卻是令人愉悅的甜度

不喜歡甜可可的寶寶,在這杯可可鮮奶茶的甜香中,享受到被撫慰的感覺!

 

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鮮奶茶(中) 45

現泡紅茶加入鮮奶特調而成,紅茶香氣鮮明,少冰微糖,甜度剛剛好!

 


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通化街/臨江街必吃的可愛點心,外酥內軟,不吃會後悔!

跟外送平台合作,歡迎來電預訂外帶及外送

純白的店內環境,很文青時尚

白色桌椅,巧心擺置的綠色植栽。

店內吉祥物的小貓咪玩偶及靠墊,都超可愛!

如果冷氣再強一點,口味再多研發一點,這裡一定很舒服!

還有愛貓園發票有優惠唷!

 

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店家資訊:貓掌燒

地址:台北市大安區臨江街13號

電話:0958 890 006

營業時間:16:30-00:00

 

 

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相關商家

貓掌燒き通化街店

phone0958-890-006
place台北市大安區臨江街13號
4.24 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.25
服務品質
4.33
裝潢氣氛
4.25
CP值
4.17
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