新鮮製作的義大利麵條，吃起來就是口感彈牙，來自於日本的石壁家，麵條跟PIZZA皆使用進口日本麵粉製作，在中友開幕時引起日式洋食旋風，每每推出新品總特別吸引消費者青睞，這次推出的松露季更是將以克為單位的黑松露大方地加入義大利麵跟披薩，且售價平實，享受奢華松露香氣不用花大錢。

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▲石壁家義大利麵(中友店)位於台中中友百貨B棟地下一樓，搭配挑高的用餐環境讓顧客感受放鬆舒適，料理現點現做，堅持食材品質，堅持跟在日本東京吃的口味一樣。

就算從日本到海外開分店SPIGA依舊保有日本的職人精神！

石壁家現場料理秀，開放式廚房看起來更為放心！妥善的排煙系統，用餐不會有濃厚的油煙味，看著廚師翻炒著義大利麵以及製作披薩，畫面非常有趣，讓人忍不住多瞧幾眼。

石壁家官網菜單點此。

石壁家不定期推出新品，每回都讓人感受不同食材風格，今夏推出「廚房的鑽石」黑松露系列餐點，平實的價格就能嚐到黑松露料理，上桌現刨的料理秀，視覺更是一大享受。

全新三款夏季專屬PIZZA：烤起司燻鮭魚沙拉披薩、蘆筍鮮蝦起司披薩、新鮮芒果冰淇淋披薩。

每月10日更有SPIGA品牌日

小PIZZA免費升等為大PIZZA，6吋直接升級變10吋。

吃義大利麵免費加麵50%。

2020/七月/八月披薩季，外帶披薩第二份半價。

黑松露松阪豬起司披薩，日本進口麵粉製作麵糰，兩次發酵讓麵糰更為鬆弛，鋪上起司跟究好豬松阪肉，再鋪上黑松露醬進爐窯烤，黑松露給的量可不少。

黑松露松阪豬起司披薩$360。窯烤後的PIZZA滿滿的松露香氣瀰漫在空氣中，這香味特別引發食慾，肚子也跟著飢腸轆轆，搭上現刨20次黑松露，視覺上相當衝擊。

吃松露不再是高消費，保證每片PIZZA現刨20下松露，吃松露不再貴鬆鬆！

現刨的黑松露香氣迷人，搭配融化的起司跟增加口感的松阪豬，每一口都是奢華的香氣縈繞。

烤起司燻鮭魚沙拉披薩$260。徜徉在地中海風格，彈牙的麵皮擺上清爽的生菜跟起司、燻鮭魚，淋上橄欖油，夏日吃起來口感清爽濃郁，燻鮭魚有畫龍點睛的鹹香氣息。

黑松露野菇雞肉義大利麵$380。現刨20下黑松露，上演精彩的松露秀，舒康雞肉搭配舞菇、鴻禧菇一起拌炒，白醬與橄欖油結合，加上松露大大提升義大利麵的質感，一樣是香氣四溢的一道。

看看這松露刨的多霸氣，濃郁的醬汁巴附在自家製義大利面上，每一口都是幸福的乳化口感，搭配松露的香，讓人印象深刻，好吃卻不膩口。

松露炒時蔬$240。火力夠旺，炒出來的時蔬香氣就足夠，橄欖油炒蔬菜的香氣鹹香夠味，顏色繽紛討喜，營養均衡，搭配刨上十次的松露，讓人無法抗拒。

新鮮芒果冰淇淋披薩$260。夏天就是要吃芒果，搭配香草冰淇淋跟香草籽粉以及覆盆莓醬，讓吃披薩也能甜蜜蜜。

每月10日更有SPIGA品牌日

小PIZZA免費升等為大PIZZA，6吋直接升級變10吋。

暑期七~八月PIZZA季，外帶PIZZA第二份半價。

黑糖黃豆粉披薩$180。黃豆粉跟黑糖搭配PIZZA的創意組合，甜蜜的口感在嘴裡迸出新的感受，黑糖香氣搭配冰淇淋滑順，黃豆粉增香，果然是日系品牌才能想到的特殊口味。

提拉米蘇咖啡$160。上層的奶泡非常搶眼，撒上可可粉，很適合拍照。

檸檬氣泡飲$150。酸甜舒爽，炎炎夏日來上一杯非常解熱氣。

覆盆莓氣泡飲$150。搭配覆盆莓果醬，非常夢幻，攪拌後的漸層色顯得也清涼。

使用三倍振興券優惠。

消費振興券套餐方案使用方案，精選單人套餐399元，再加上甜點、飲品任一選擇，總價值近800元的超值組合餐，優惠價500元，將近省下300元的價格，可以說是超值划算！

這次石壁家大手筆地推出現刨松露20下披薩跟雞肉義大利麵，顛覆一般吃松露所費不貲的印象，吃新鮮松露也能親民，不用花太多錢就能吃到頂尖食材，其餘的義大利麵跟PIZZA也都相當別具特色，自家製麵條非常有特色，適合愛清爽美食的人。

我喜歡的不見得會是您喜歡的，個人口味僅供參考。

此文為合作文，皆為真實感受。

店家資訊↓

SPIGA石壁家(台中中友店)

電話：04-2229-2555

地址：台中市北區三民路三段161號C棟B2

營業時間：11:00-22:00(週一~五)10:30~22:00(週六日)

SPIGA石壁家FB

石壁家官網