Item: 東洲黑糖奶舖學士店
Rating: 5.
Author: 阿新

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大家喝過沒？這間可是台南必喝飲料！沒想到現在不用去台南，台中就可以喝到，而阿新我這次要跟大家介紹這一間東洲黑糖奶舖學士店，就在中國醫藥學院旁邊，整個就方便到不行，而且這次去東洲黑糖奶舖學士店才發現東洲黑糖奶舖不只是黑糖珍珠厲害，店家的杉林溪高山青茶、三印茉香白毫綠茶也是一絕，完全不能輕忽，迷人茶香及尾韻，根本是一喝就會愛上～

要是台南人或是常去台南旅遊的人肯定對這間東洲黑糖奶舖不陌生，可是台灣第一家黑糖飲料專賣店，店家大多開在台南、高雄為主，阿新我之前去台南的時候就有朋友帶路介紹過，喝過之後印象可是相當深，不過好一陣子沒去台南，想喝東洲黑糖奶舖總不可能專程衝去台南吧？！沒想到東洲黑糖奶舖現在已經開來台中，而且就在一中街、中國醫藥學院附近，阿新我不囉嗦直奔東洲黑糖奶舖學士店。

之前台中有一陣子可是黑糖珍珠奶茶旋風，而東洲黑糖奶舖可是台灣第一家選用黑糖加入飲料內的飲料店，之前在台南可以一天賣幾千杯的超狂紀錄，而朋友說東洲黑糖奶舖招牌可不只黑糖珍珠/黑蛋奶，它們家的綠茶、青茶也都一直，朋友都這樣講，那怎麼可以錯過，直接點起來～

東洲黑糖奶舖學士店就在中國醫藥學院、台中北區國民運動中心旁邊，紅底白字招牌整個顯眼到不行，不用擔心找不到店家位置，而且就落在學士路飲料店最多的區域，整個就心臟很大顆，但很多人喝過東洲黑糖奶舖都給予不錯的評價，所以阿新我對它還頗有信心的欸。

有去過台南東洲黑糖奶舖的人對它們家裝潢肯定不陌生，整個紅白配色有著傳統、復古感，而這間東洲黑糖奶舖可是2006年開業，能經營10多年真的很強，尤其現在飲料店這麼競爭，沒有真本事真無法阿～

說到東洲黑糖奶舖絕對不能不介紹一下店家的黑糖兩字，可是全台第一家選用黑糖製作飲料的店家，整個黑糖都是自己熬煮，千萬別小看黑糖熬煮，可是真功夫的展現，一問店家才知道光熬煮黑糖就要花2小時以上，整個就是費工到不行。

所以看到服務人員在倒黑糖的時候聞的到那濃厚的黑糖香氣。

店家波霸可是用黑糖熬煮，聞的到那黑糖香氣之外，那黑溜溜、圓滾滾的看起來就很誘人。

東洲黑糖奶舖學士店選用光泉～

黑蛋奶 55元 / 大杯

東洲黑糖奶舖的招牌莫過於大顆珍珠，點上一杯店家給的珍珠還真不少，大大的東洲黑糖就是店家招牌名片。

本來想說到手之後直接喝，不過東洲黑糖奶舖學士店服務人員貼心提醒說喝之前請搖開，阿新我才注意到珍珠可是溫熱的，攪拌開可以讓黑糖跟鮮奶混在一起，這樣的黃金比較才是恰恰好，要是沒攪拌開，直接吃珍珠，那濃郁的黑糖會顯得過重些。

那黑魯魯、圓滾滾的珍珠看起來是滿滿邪惡，而那黑糖煮珍珠的好處就是讓珍珠多了一股黑糖香氣，而店家珍珠煮滾得夠透，喜歡吃軟綿口感的人可以到手之後就直接開喝，喜歡比較有彈性跟咬勁些的可以讓飲料多冰一點時間，阿新我自己是喜歡後者。

而且你要是有去過東洲黑糖奶舖的人，不知道有沒有發現店員都不用搖飲料？只要你喝過飲料店，肯定都是點好飲料之後看到店員弄好比例之後就開始手搖，但這間東洲黑糖都不用，問了一下才知道店家飲料設備不同，加入了氫氣的因素，讓基本茶類保有香氣跟濃度，不信的話，去東洲黑糖奶舖學士店，服務生都會請喝飲料試試看，真的是自己喝到沒手搖引卻有那迷人的茶香及尾韻，滿滿的驚豔。

三印茉香白毫綠茶 30元 / 大、杉林溪高山青茶 30元 / 大

店家茶葉選的也相當高檔，以高山茶為主，為的就是讓每一個客人喝到好茶，而這次阿新我喝的兩款基茶表現真不亞於店家招牌黑蛋奶，一款是杉林溪高山青茶，那迷人的冰涼沁心，入口後回甘的香氣，重點還是選無糖，竟然不帶澀味，很強大欸！另一款三印茉香白毫綠茶則是喝進嘴裡茉莉香氣超級明顯，尾韻帶著淡淡青甜，一樣無糖就很好喝，不過要是你們喜歡有糖也可以，只是無糖的狀態下更能喝出基茶的底蘊，真的，有機會你們一定要試試看。