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靜香EAT

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家:

二鬼麵鋪府中店

place新北市板橋區中山路一段50之7號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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台灣人愛吃辣,所以有很多麻辣相關的餐廳, "二鬼麵舖" 就是其中一家很經典的代表

店家除了有販售麵食之外還有賣火鍋, 想吃他們家的餐點一次滿足

店內主打各種麻辣的麵食,之前吃過三重店覺得太辣,這次吃覺得相當順口

除了各種湯麵和拌麵之外, 店內的小吃以及飲料也都非常不錯

他們的飲料我每次去都會跟男友一人點一瓶,不然絕對喝不夠

目前他們有外帶第二碗79折的優惠, 還沒吃過的朋友可以趁現在嘗試看看

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二鬼麵舖的老闆同時在經營鬼椒一番鍋

 為了做出與火鍋的區隔的區隔, 跳脫一般牛肉麵,推出多款特色風味的餐點

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店內的用餐空間滿寬敞,而且燈光明亮

自助拿取餐具和冰開水,不用額外收取服務費很加分

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先附上菜單

店家主要麵食有分湯類和乾拌麵兩種

可以選擇要單點或是升級套餐

店家的麵是手工拉麵,我個人大推寬麵真的超好吃!

青麻和麻辣差別在青麻沒有麻辣上頭那層紅油,所以吃起來麻麻的,辣度沒有麻辣那麼高

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不知道是我們比較早到還是店家的出餐效率真的非常高

餐點一下就上齊了!

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店家的飲料雖然選擇不多,但是每一種都很好喝

瓶裝打包非常好外帶, 用來搭配乾拌麵或是辣味的麵都很對味

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泰式奶茶 $40

認真覺得店家的泰奶比很多夜市嘟嘟車的泰奶好喝太多

泰奶獨有的香氣能品嚐到,而且甜度不太太高,喝起來非常順口而且超耐喝

搭配麻辣口味的麵食剛剛好,有來用餐一定別錯過

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煙燻烏梅汁 $40

煙燻烏梅汁也好好喝!男友覺得偏酸,但嗜酸的我覺得喝起來超讚

烏梅的甘甜味相當夠味,煙燻香氣提香但不厚重,這個我也超愛

他們家的飲料都很推,一人一瓶真的不會太多

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毛豆豆干 $35

豆干切滿大塊,吃起來味道滿特別,跟一般滷豆干不同,多了一個特別的風味

豆干不會太乾,旁邊還有毛豆可以搭配享用

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小菜A組 $59

二鬼麵舖推出一系列小菜組合,讓像我一樣有選擇障礙的人能減少猶豫

小菜的組合價意外親切,三種小菜只要銅板價

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沙茶米血很好吃!這個是我下次一來就立刻劃一份的喜歡

米血的口感軟而不爛,沙茶醬的香氣跟一般吃到的不同,但我還滿愛這一味

旁邊放了些花生和香菜,是超傳統的組合,這個必點

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花椒百頁豆腐口感很Q彈,難怪大人小孩都喜歡

花椒醬加不少,讓豆腐浸泡在其中,所以花椒香氣很完整入到豆腐內

雖然有點辣度但這個很好吃,超下飯

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花椒牛腱吃起來有點乾,我個人比較喜歡湯裡面的肉,濕潤度較充足

上頭加了點二鬼的花椒醬香氣還不錯,是我喜歡的味道

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大蔥牛骨牛肉麵(牛腱) $150

這款湯麵很清爽,湯頭以洋蔥、蔬菜、牛骨和豬骨熬煮的

入口能品嚐到青蔥香氣佐以淡淡的蔬菜甜味,不油膩還滿耐喝

雖然不像一般牛肉麵那麼濃郁厚實,但清清的喝起來很舒服

牛腱肉切得滿厚實又大塊,方方正正跟一般牛肉麵的肉塊不大一樣

入口很有嚼勁,不是軟嫩的牛肉,我比較懶惰喜歡嫩一點的肉,感覺比較好咬!

麵量很充足,食量不大的人當成兩餐也沒問題

細麵口感不會太爛,單吃麵就能品嚐到湯頭的香氣,吃完超飽足!

這碗我給75分左右!表現中規中矩

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麻辣PR黑牛嫩肩 $235

麻辣湯頭喝起來辣度不到非常刺激,大約小辣左右

喝起來鹹香非常夠味,是滿好喝的麻辣湯頭

肉片給不少,口感嫩但不失嚼勁,吸附滿滿麻辣湯汁所以入口辣度也不低

吃起來不止夠味還很過癮,視覺和味覺一次滿足

這碗裡面有放鴨血,鴨血的口感滿細緻,而且含湯量很高,咬下超濕潤

如果再來個豆腐組成麻辣鴨血豆腐就更完美了((被揍飛

男友的麵條選寬麵,口感真的超棒,即使多泡一下也完全不會太爛

口感非常有彈性,吃起來很Q彈,真的超級推薦寬麵

雖然這碗是男友點的,但我比較喜歡這一碗,真的很好吃

這碗我給90分,是下次回訪會想再吃的口味
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喜歡吃辣的朋友一定要試試他們家的麵食, 味道真的很棒

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二鬼麵舖

地址 : 新北市板橋區中山路一段50之7號

電話 : 02-8964-1234

營業時間 : 11:00~21:00、週五六11:00~22:00

官網http://www.bhutjolokia.com.tw/files/11-1129-85.php?Lang=zh-tw

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