正宗港式飲茶大大茶樓台中復興店

中部人想吃飲茶都上那一家呢?
相信多數的人一定大聲說「大大茶樓」，
台中的大大茶樓位於新時代購物中心的11樓，
地下室是停車場停車很方便，
也就是台中後火車站所以我們還是搭火車前往

大大茶樓是從台中起家的，1978年至今已經35年了，
用心經營港味十足廣受消費者喜愛，
用餐空間寬敞燈光美氣份佳，
尤其是這些水晶燈感覺更是氣派華麗

大紅MENU喜氣洋洋，
上頭還印有富貴的牡丹花中國風味濃厚，
雖是桌邊點心車服務可還是有一些菜色是MENU上頭才有，
厚實一本質感很好附上幾面給大家參考，
想知道其他更多菜單請點我

茶資30元/1人，
坐定位服務生馬上送上茶水，
有普洱茶、香片和烏龍茶可選擇，
我們選的是普洱茶，
喝起來不苦不澀還蠻順口的，
可無限回沖我們喝了2壺

喝飲茶不用到香港在台灣就能感受到這樣的場景，
推點心車點餐道地飲茶文化， 
蒸類種類還蠻多樣，喜歡直接跟服務生說馬上端上桌，
保證熱騰騰口味道地

大大蝦餃皇105元
這道推車推了2回後才看到它，
外觀看起來好像皮很厚吼，其實一點都不厚，
皮薄餡多真材實料，吃的道塊狀的鮮蝦呢，
QQ的皮軟嫩的餡咬下還會有湯汁，
不用沾醬就很夠味

蠔汁叉燒包60元
這道屬招牌港式點心，
一般市面上賣的叉燒包我還真不想碰，沒吃到好吃的咩，
寶哥動手後叫我一定要試看看，
叉燒外皮還蠻鬆軟又柔軟，
蠔油叉燒帶有鹹甜香還蠻好吃的改變了我對叉燒包印象

什錦海棠果90元
簡單的說就是燒賣，
裡頭料還蠻多樣的，
真材實料嚐起來清爽鮮甜好吃

這兒油炸的點心也不少，
每樣看起來都挺好吃的，
還蠻佩服這兒炸物大廚師，
每樣都炸的皮酥內軟嫩外還不油不膩

荔香炸芋角75元
名字取的真好聽，
外酥內滑嫩滿滿鹹甜芋頭香

腐皮蝦仁捲130元
腐皮應該很多人喜歡吃，
炸到皮酥香還嚐的到內餡蝦鮮甜，
這道要趁熱吃皮才不會軟掉，
單吃就很美味不用沾醬

韭黃炸春捲70元
酥脆的春捲皮超乎想像外的好吃，
每一口都外酥內軟嚐的到鮮蝦鮮甜與韭菜香氣

臘味蘿蔔糕60元
蘿蔔糕本來我就很喜歡吃，
港式蘿蔔糕內是有加料的，
加了臘腸和開陽是我喜愛的味道，
嚐起來Q嫩嫩的好吃，
我看這道是每桌必點

廣東炒飯160元
外觀看似簡單的炒飯廚師功力真是了得，
炒的粒粒飽滿又均勻炒的粒粒分明，
帶點鬆乾的口感我還蠻喜歡的，
最重要的是不會很油好吃，
蝦子還蠻大隻也蠻新鮮的喔

明爐燒鴨200元
外皮烤到金黃油亮真的很誘人，
我還蠻喜歡吃烤鴨的，
咬下去外皮是酥脆口感，
肉質嚐起來還蠻鮮嫩多汁連骨頭都很入味，
單吃鴨肉的話還很有鹹香夠味道，
沾上獨特的醬汁帶點甜度味道更昇華許多

上海灌湯包180元
之前在電視上看過用吸管灌湯包，
那時看到的灌湯包是整顆完整像湯包般，
怎麼這上海灌湯包上桌和電視上看的不一樣，
湯是滿滿在外頭不是在包子內?

這道現做現蒸等了40分鐘左右，
一個要價180大洋是有道理的，
裡頭除了蟹肉外還放的是干貝、魚翅和鮑魚，
湯頭說有多鮮美就有多鮮甜，想到還一直吞口水呢

看看這上海灌湯包還蠻大一個，
還蠻推薦大家點來試看看呢

龜苓膏100元
寶哥說濃郁中帶點苦苦的滋味還蠻好吃

芒果奶酪100元
香濃芒果汁搭上軟嫩夠味的鮮奶酪真的很搭，
上頭的奇異果也是新鮮的喔，
整題嚐起來就是酸甜奶香濃郁細緻又滑嫩好吃，

這餐吃的好飽好撐好過癮，沒吃完的還有打包服務呢，
離開前總要拍幾張照片在離開，
份量不少的蜜芋頭，
對喜愛芋頭的我還挺誘惑的，
但感理性告訴我忍耐吧!

玫瑰油雞看起來也挺色香味美的

這兒用的沾醬很特別種類蠻多樣，
大多種都桌邊服務才倒沾醬，
只有辣醬和芥末醬是倒在旁邊等候著

聽隔壁桌想吃烤鴨太晚到沒嚐到很失望，
看看上頭吊著只剩烤雞看的出今天午餐生意挺好的，
非假日午餐大約6成左右....

上頭吊著烤乳豬烤的金黃色澤好想吃阿!
可是我已經吃不下了

蘿蔔糕是現煎的，
一整排排排站好雖然吃很飽，
看到這模樣還是好想吃呀!
回味剛剛吃的期待下回繼續嘍

大大茶樓餐點選擇性還蠻多樣的，
除了傳統港式點心外還有熱炒類可選擇，
和好朋友想找地方坐坐喝茶聊天還蠻適合的，
像我們12點左右到坐到下午3點左右詼諧氣氛不覺時間過的快，
燈光美氣氛佳餐點便宜又好吃茶水也好喝啦，
很棒的一間店真心非常推薦給大家

大大茶樓訂席資訊：

台北南京店 電話：（02）6600-7088
地址：台北市南京東路三段337號3樓

新北永和店 電話：（02）6637-5959
地址：新北市永和區永和二路116號

新竹公道五店 電話：（03）612-7088
地址：新竹市公道五路二段99號1樓

台中市復興店 電話：（04）2221-7939
地址：台中市復興路四段186號11樓

台南德安店 電話：（06）602-6808
地址：台南市中華東路三段360號12樓

高雄和平店 電話：（07）969-3366
地址：高雄市苓雅區和平一路218號13樓

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