媽麻～你看，這塊看板上頭寫著紙風車劇團要來台中，演出武松打虎，我們去看好嗎？

平日不愛追劇也不愛看電視的艾琳，獨獨超愛帶著孩子看舞台劇和欣賞紙風車劇團的表演。

雖說孩子還太小，沒有太多記憶，但艾琳發現讓孩子觀賞這種和表演者無距離的舞台劇，比上看電視，不但記憶深刻，看完後，孩子的心理有著更多的感動！

在考完試的當週，載孩子回家的路上剛好看見紅綠燈的上頭有塊廣告看板，有著孩子們最愛的紙風車劇團要來台中演出武松打虎的劇碼。

蒨蒨：媽麻～那天剛好是期末考考完的當週，我們可以去看嗎？

艾琳：當然可以啊！

由於目前處於後疫情時代，為了避免群聚感染，雖然是在戶外演出，但紙風車劇團還是嚴格執行【實名制登記入場】，而活動現場也希望民眾全程戴口罩和量體溫兩大防疫措施。

為了避免上次全程站著欣賞表演的窘境，艾琳這次決定要帶著孩子提早入場，找個舒服的位置欣賞演出。

蒨蒨：那我們不就要提早在【實名制登記入場】前就吃晚餐，會不會太早了（實名制登記入場時間為下午5點）？

艾琳：那我們提早去附近買東西帶進場，一邊欣賞演出，一邊吃。不過，在帝國糖廠（台中東區）附近可以買什麼食物，較方便吃呢？

小核桃：媽麻～你的手機裡不是還有雞蛋糕的集點，我們買雞蛋糕進去吃。

艾琳：對厚～從帝國糖廠到信義街超近的，走～我們現在就去買！！

兄弟倆雞蛋糕-台中旗艦店，就位於台中國小和台中家商旁的一家文青小店。

其實這家位於信義街的雞蛋糕，是艾琳某次經過時剛好停紅綠燈時，裡頭不斷地飄出一陣陣的香味，吸引著飢腸轆轆的艾琳和小核桃。

小核桃：媽麻～好香喔！我好想吃～

看看手錶，這時指針指著4點，正是孩子的放學時間，難怪會肚子餓了！

看著門口排隊買雞蛋糕的人潮，在在的證明這家雞蛋糕一定不是雷店。（第一次買，艾琳會以人潮的多寡來決定是不是雷店！）

聽店員說他們的雞蛋糕是有包餡的，除了每天都有的口味以外，還有每日限定的特殊口味，而粉絲專頁上頭還有粉絲跟店家許願的想吃口味。

🐣雞蛋糕
◎原味 $40元
◎紅茶 $50元
◎巧克力 $50元
◎卡士達 $50元
◎葡萄乾 $50元
◎焗烤起司 $50元
◎當日限定 $50元 (口味依當日粉絲團公告為主)

第一次自己點餐的小核桃，選擇了平日想吃又不能吃的巧克力（口味）。

蒨蒨則是選了葡萄乾（口味）。

在點好餐後，小核桃就死命地佔住雞蛋糕的小攤子前方，看著店員仔細的烘烤出一個個小巧可愛的雞蛋糕。

艾琳事後上網才發現，原來這家號稱有⟪羽付⟫的兄弟倆雞蛋糕，不但用料實在，而且對於消費者也相當大方，為了製作出讓消費者都喜歡、有脆脆口感的雞蛋糕邊邊，不惜用了更多的麵粉來製作！

您有看過雞蛋糕吹電風扇嗎？

這可是艾琳長這麼大，第一次看到呢！

店員說：幫剛烤好的雞蛋糕吹涼涼之後，邊邊會變得酥酥脆脆的，小朋友都很愛呢！

兄弟倆雞蛋糕也接受客製化調整，可以告知店員不要敲碎雞蛋糕，一大片吃起來更酥更脆也更過癮！

喜歡美的事物的闆娘，不只將兄弟倆雞蛋糕的老宅重新改建，除了留下當初商行的老屋招牌外，親力親為打造了這間有滿滿文青氣息的網美打卡小店。

店內還放有許多孩子們來到這裡購買雞蛋糕外的另一個期待～打彈珠。

來到這裡，千萬別忘了要特地進來坐坐，順便逛逛這間有文青風的質感小店，現場也有販售小巧可愛的乾燥花花束。

在雞蛋糕的另一頭則是闆娘獨創的另一品牌-厚片女孩。

聽說厚片女孩是個奶酥控，超喜歡奶酥系列的產品，尤愛奶酥厚片土司，但礙於市面上的奶酥總添加了太多的添加物，卻又不夠味，厚片女孩決定要親手製作一款讓人吃得安心又健康的超狂奶酥。

🍞自製抹醬+手作吐司
◎山形厚片吐司(奶酥/香蒜/花生) $60元
◎迷你厚吐司(奶酥/香蒜/花生) $50元

🍞自製抹醬（新鮮製作，預購制）
◎奶酥抹醬(小250g) $350元
◎奶酥抹醬(大450g) $470元

除了可外帶，店裡頭也有提供座位，讓飢腸轆轆的孩子們及時享用美味的下午茶。

艾琳：蒨蒨～我們不是要外帶嗎？

蒨蒨：原本不是很餓，但是雞蛋糕和烤厚片的味道實在是太香了，我都快要忍不住了！

艾琳：好吧！那時間還來得及，我們點一些外帶給ＸＸ吃（朋友的小孩），一些在店裡吃。

原本只吃過6顆/1份的蒨蒨，突發奇想，要求店員幫她特製12顆/2份的雞蛋糕。

蒨蒨：這片一口吃，肯定很過癮，而且還是有2種口味的特殊組合包。

嘴裡偷吃著外帶雞蛋糕的小核桃跟姊姊說：我也要吃！

天啊！你們一人拿著一長條的雞蛋糕，好像是左右對聯耶！

果然，不敲碎的雞蛋糕外皮，吃起來酥酥脆脆超受孩子們的歡迎。

不過，想要秀氣的小口品嚐雞蛋糕的人，就可以先吃鬆軟綿密的雞蛋糕，然後再吃最好吃的酥脆外皮，每一口都是滿足！

這個有著金黃色外皮的是焗烤起司。

吃起來有著濃濃起司香的焗烤起司，微鹹微甜的口感，加上軟綿的雞蛋糕和酥脆的外衣，一口咬下，嘴裡有著多層次的豐富口感，孩子們本說只吃一個，但因為太ㄕㄨㄚˋ嘴，竟然一個接著一個的吃個不停！

巧克力口味的雞蛋糕是小核桃來這裡必點的一道台中甜點。

吃起來濃郁卻不帶苦味的巧克力雞蛋糕，聽說人氣居高不下呢！

咬上一口，濃稠的巧克力香氣，立即攻佔了艾琳的嗅覺神經，爆漿的巧克力吃起來不但不膩口，柔滑的巧克力口感順口極了，難怪是小核桃每次來必點的經典口味。

卡士達則是蒨蒨的最愛。

一口咬下，香濃滑順的卡士達立即衝破雞蛋糕，迎面而來，大力的吸上一口卡士達醬，那清爽不膩口的口感，為炎熱的午後帶來一股清涼感。

一口咬下，裡頭出現了一顆顆黑黑小小的顆粒，原來這是因為店家將紅茶融入了雞蛋糕，成了創新口味。

紅茶口味的雞蛋糕口感紮實，入口中散發茶香十足的韻味，清甜的香氣讓人吃過就難忘，這樣健康無負擔的下午小點心，真的很適合大人和小孩。

說到奶酥厚片，說真的艾琳其實也很愛。

記得大學時，在外租屋，樓下就是早餐店，艾琳可以一連5天都吃奶酥厚片也不膩。

堅持為了吃得美味又安心，闆娘自作自售奶酥抹醬，期待將這份超濃郁的奶酥，分享給和她一樣愛吃奶酥的同好。

蒨蒨：哇！這奶酥厚片好香喔！

拿起來超有份量的山形吐司，覆蓋著烤成金黃色澤的香酥奶酥，剛出爐時，這附近的空氣都瀰漫著奶酥的香氣，讓人不禁都快要流口水了!

咬一口剛出爐的奶酥厚片，嘴裡充滿著超濃郁的奶酥香氣，每一口都感覺到香香甜甜的好滋味，尤其是那抹的超厚的奶酥抹醬，每一口都好過癮、好滿足！

這麼好吃的奶酥抹醬，怎能不買一罐回家，在假日時和孩子慢慢享受那奶酥抹醬帶來的滿室馨香，嘴裡的那份滿足和享受！

艾琳發現厚片女孩的手作土司，即使不抹上任何的醬料，也會是很好吃的。

吃起來口感鬆軟綿密，隱約著吃得到奶油和牛奶香氣的手作土司，那種單純的美味，吃起來讓人不只覺得美味也好安心！

不同於奶酥的香甜氣息，手作土司上厚厚一層帶顆粒的濃花生，烤得剛剛好的花生厚片，一口吃下，不僅吃得到花生的顆粒，烤到微酥吐司厚片加上香甜花生醬，那鹹甜鹹甜的滋味讓人一吃就難以忘懷，果真讓原本不愛吃花生醬的小核桃，也忍不住和姊姊搶著吃呢！

喜歡吃香蒜口味的人，一定會愛上厚片女孩的迷你香蒜。

蒨蒨對於香蒜情有獨鍾。

咬上一口烤的金黃酥脆的迷你香蒜，那外頭酥脆裡頭仍保有麵包柔軟的層次感，加上濃濃的香蒜醬，熱熱吃超好吃，但稍稍放冷了，依舊也很好吃！

想不到原本說再也吃不下的蒨蒨，竟然超順手的吃完一片，接著還拿起了第二片。

艾琳：都快要被你吃完了啦！

蒨蒨：因為太好吃了嘛！

在這麼炎熱的夏天，吃點心時怎能忘記來上一杯厚片女孩特調的阿伯紅茶！！

🍹飲品
◎阿伯紅茶 $30元
◎阿伯鮮奶茶 $50元
◎台茶18號冷泡茶 $60元

利用阿薩姆紅茶加上伯爵紅茶沖泡出來的阿伯紅茶，加上新鮮牛奶，就是蒨蒨直嚷著好喝的阿伯鮮奶茶。

（阿伯紅茶=阿薩姆紅茶＋伯爵紅茶）

（阿伯鮮奶茶=阿伯紅茶＋新鮮牛奶）

喝起來有著紅茶香氣的阿伯紅茶，帶點微微的甜味，不膩口的清爽感，讓人喝上一口就覺得暑氣全消。

而偷看闆娘加入新鮮牛奶的阿伯鮮奶茶，那茶香加上牛奶的香氣，說真的，好喝的程度，其實不輸給市面上的大型飲料店。

蒨蒨：媽麻～以後是不是還會賣手作窯烤披薩啊？

艾琳：闆娘說近期中已經在做準備了，請期待！

有著超多幸福口味的兄弟倆雞蛋糕、每日限量版口味，還能在粉絲團許願想吃到的雞蛋糕口味，即使每天吃，孩子也吃不膩！

下課經過時，買上一份孩子最愛的雞蛋糕或是抹上一層厚厚抹醬的厚片土司，邊走邊吃，讓幸福留在嘴邊、肚子裡。

有點餓又不太餓的下午茶時間，來一份幸福滿點的兄弟倆雞蛋糕、或是厚片女孩，剛剛好的甜蜜，包裹著剛剛好的幸福溫度。

台中下午茶，艾琳超推薦兄弟倆雞蛋糕/厚片女孩！

兄弟倆雞蛋糕/厚片女孩

電話：04-2280-6863

營業時間：週一～週六 14:00～18:00

地址：台中市東區信義街86號

🐣兄弟倆雞蛋糕

官網：brotherskenngko.business.site