這家是新市店,2020年5月中新開幕
每天湯頭只準備固定量,賣完就提早打烊,想吃真的要趁早
湯頭不會辣,入口香醇回甘,重點完全不油膩,跳脫傳統紅燒牛肉麵總是給人油膩到不行的印象
麵條相當Q彈,實測五分鐘後依舊保有彈性不易軟爛
吃不過癮的人,牛肚、牛筋、花椰菜都可以單點
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