吽home燒肉Grill & bar市民店
台北市大安區市民大道四段76號
02-8771-9765
星期一~星期日 17:00-01:00
用餐日期:2020/06/13(六)
這天晚餐來吃市民大道的吽home燒肉Grill & bar,
哞燒肉市民店的位置數不多,有吧台區位置和一般座位,走工業風的裝潢~
事前在網路訂位系統訂了19:30,卻發生了小小不愉快的插曲。
當天店家沒有安排好以致店內客滿沒有保留桌,
我們一路等到20:00後才入座用餐,當下覺得訂位是訂...QQ
雖然影響到用餐心情,不過店家除了道歉還有補招待一杯飲品跟甜點。
等待入座時,店員先提供菜單給我們參考,
哞燒肉是單點式的燒肉,菜單選擇不少,但當天點到幾樣是沒有供應的!
吽home燒肉Grill & bar採用炭火燒烤,消費需再加一成服務費。
Kirin draft beer一番搾生啤酒(杯) $140+10%
Taiwan18天生啤酒330ML $80+10%
今日吃燒肉主要都是搭酒,
不喝酒的話有其他軟性飲料可以選,
當天點了一杯麒麟的生啤酒,其他都點瓶裝330ml的18天。
/喝酒不開(騎)車,(騎)車不喝酒/
鹽烤鹽蔥牛舌 $200+10%
鹽蔥牛舌是我到燒肉店幾乎都會點的一項(如果店家有提供的話),
多汁軟嫩的口感,搭上鹽蔥的香氣及調味,非常美味!
特級無骨牛小排 $300+10%
這朵美麗的玫瑰花是油質含量豐富肉質結實的無骨牛小排,
牛肉的部分都可以不用烤太熟,肉汁和油脂的香氣在嘴裡肆溢,
再來口冰涼爽口的生啤酒,真是太享受啦~
和牛橫膈膜鹽蔥燒肉 $580+10%
哞燒肉的店員會巡桌適時地協助桌邊燒烤服務,
因為這塊和牛橫膈膜上桌時看起來不是很好烤,邊開口向店員"求救",
店員很細心地幫我們烤並剪小塊裝盤,最後撒上鹽蔥,我們只要動筷即可。
每頭牛只能取下約六公斤的橫膈膜,
具有較特別的牛肉香氣是老饕們的最愛,因此售價也稍微高一些,
另外口感上鮮嫩中也帶點咬勁,個人蠻喜歡的喲!
和牛肋條 $480+10%
牛肋條的份量不少,當天因為不清楚每份肉品的量,點了好多種,
記得當時店員還有提醒,以兩人來吃分量可能會偏多,
不會為了做生意就不做善意提醒以致可能造成的食材浪費。
然後哞燒肉的肉品質還不錯,簡單燒烤就算不沾醬不沾鹽都很美味,
松阪豬拼盤 $220+10%
今日來哞燒肉主要是專攻牛肉,
唯一非牛肉的部分點了這道松阪豬拼盤,
當天詢問拼盤的內容主要是有厚切跟薄切兩種,不過但當天其中一樣沒了,
當天是僅有一種厚度的松阪豬(忘了是厚還薄)。
這道松阪豬的調味稍微重一些,咀嚼起來非常香口感又很不錯,非常下酒!
酥烤雞皮串 $80+10%
除了燒肉之外,哞燒肉也有串燒的品項,
當天點了脆脆香香的烤雞皮串,同樣是很下酒的一道!
北海道干貝(生食級) $220+10%
海鮮的部分點了這生食級的干貝,
一直擔心會烤壞,還好店員又前來服務,
不愧是生食級干貝,不論鮮度或口感都非常讚,奢侈阿!
Home野生大蛤湯 $120+10%
因為厚很多酒的關係,最後想來點熱湯就點了Home野生大蛤湯,
大蛤的部分因為個頭很大,僅有兩顆,新鮮度跟甜度都很夠,
唯一比較可惜的是湯頭,雖然有蔥花提味,
但湯頭喝不到食材熬煮多時的自然鮮味,有點高湯粉調和的速成味道!
日式烤麻糬 $120+10%
最後的甜點是日式烤麻糬,
這是因今日訂位座位安排出了點狀況,店家額外招待的,
當天在吽home燒肉Grill & bar消費了三千出頭,
除了有事先訂位到現場卻沒位置等上半小時和部分食材沒有供應,
其他像桌邊服務、上菜速度和食材品質都還不錯,
然後當天吃完沒什麼油煙味,至少那天壽星吃的開心就大大滿足了!