印象當中, 要吃好吃的美食, 一定要到台北市去, 因為那邊各種美食都有......
不過在我住的中永和一帶, 也不乏好吃的東西......
就像這家店, 它就位在永安市場附近.....
當天晚上就發現了這家店, 於是決定跑來這吃晚餐了.......
當天點了鵝肉飯跟鵝腸兩種菜.....
他們鵝肉飯, 作法比較像鴨肉飯或著是雞肉飯......
完全採用日式蓋飯的做法......
只是它比較大碗......
鵝肉也呈現片狀, 這樣可以配飯一起吃......
旁邊還有筍絲, 這樣吃起來很有古早味......
再來就是鵝腸了, 每次吃鵝肉或者是鴨肉料理......
就是喜歡吃它們的腸子......
這些鵝腸吃起來口感比較脆, 根本不需要加甚麼調味料......
新鮮的鵝腸就是有這種口感......
有機會的話, 大家可以來這吃吃看.......
------------------------------------------------------
呈信傳統鵝肉
地址: 新北市永和區永貞路143號1樓
