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抹茶星球

發表篇數:140篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大同區

phone02-2595-5871
place台北市大同區昌吉街4-1號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00
村秀家在晴光市場附近的新店面,雖以外帶為主,但小巧的空間佈置得很溫馨,而且店內唯一的沙發坐起來超舒服>w<



小山園抹茶芒果千層 NT220


不太常吃芒果和抹茶的組合,不過這裡的抹茶和芒果分開吃都很好,卻感覺各自獨立不相容。都是好鄰居,但沒有同居。


Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー 民權東路 晴光市場 小山園抹茶芒果千層 芒果甜點 無水布丁 獅王伯爵


抹茶單吃感覺是1分糖,但不會苦澀也仍有茶韻,我覺得有達到抹茶控的基本門檻。不過內餡不是流體爆漿款,奶油屬於有份量但不至於甜膩濃稠的質地。


Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー 民權東路 晴光市場 小山園抹茶芒果千層 芒果甜點 無水布丁 獅王伯爵
最近都會看千層的尾巴有沒有好好收邊,這個嘛.......😅


餅皮中偏厚,但還算有彈性好切,

然後芒果真的好好吃,香滑清甜,果肉細緻,台灣真的是芒果寶島我驕傲😍



無水布丁-獅王伯爵口味 NT 130


在伯爵焦糖茶湯裡,舀一口伯爵布丁,意圖讓人忍不住大喊:好伯爵啊!!!


Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー 民權東路 晴光市場 小山園抹茶芒果千層 芒果甜點 無水布丁 獅王伯爵


是真材實料,童叟無欺的真伯爵。

充分染指布丁,將本體從頭浸潤;不太甜的焦味茶湯也蕩漾著濃濃伯爵茶香,風味深邃.迷人啊~~

Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー 民權東路 晴光市場 小山園抹茶芒果千層 芒果甜點 無水布丁 獅王伯爵


雖然我喜歡再硬一點的布丁,雖然這布丁似乎差一點變成奶酪,但那也是很伯爵的伯爵奶酪啊,這樣我還是可以的💪



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延伸閱讀:



說到伯爵與焦糖,怎麼可以錯過《威力甜點作什麼》的紅茶派對呢~太妃糖奶茶巴斯克、藍伯爵生乳千層、伯爵蜜柚磅蛋糕。

https://yobooo.blogspot.com/2020/06/blog-post.html

第22個抹茶千層之抹茶+芒果,無水布丁獅王伯爵:《Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー》

  

還有我心中奶油界抹茶千層的第一名:《OZ cafe bistro

第22個抹茶千層之抹茶+芒果,無水布丁獅王伯爵:《Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー》


以及這20個抹茶千層:




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Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー》


每日甜點請看臉書公佈,另外甜點都無法預留,也無法訂位。


★大同日光宅-可內用

地 址:台北市大同區昌吉街4-1

電 話:02-2595-5871

營業時間:週一二公休,12:0018:30

僅收現金,一杯飲品或一份飯,遇候位時,才有限時90

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★中山晴光宅-主要外帶/取貨(無提供廁所)

地 址:台北市中山區民權東路一段714

電 話:02-2592-0195

營業時間:週日一二公休,13:0019:30

僅收現金,不限項目,低消$100,唯一沙發區小憩座位(2-4人),遇候位時,才有限時60分鐘。




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