江子翠站 | 杓口豆花甜品店 葡萄柚香豆花 冬瓜檸檬剉冰 - ifunny 艾方妮的遊樂場

這天跟女子休假計劃相約走跳板橋，先去吃了祖傳筒仔米糕後，就走到附近的杓口豆花來消暑一下！杓口豆花位於捷運江子翠站附近巷弄，由5號出口步行3分鐘即可抵達。

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杓口豆花夏天賣冰品，冬天賣甜品，店門的工作檯飾以紅磚，散發一股濃濃古早味，但販賣的品項卻很有創意！

店家的一些規定，大家一起來遵守，而且其實店家非常地親切。

夏天賣的冰品，走道上的牆面以照片加上原料說明，相當地顯而易懂，以水果入味的創意豆花、抹茶製成豆花或剉冰等，每樣都好令人垂涎！

冬天賣的甜湯、黑糖燒麻糬，看起來也好誘人喔！

杓口豆花主要販賣的品項就是豆花及剉冰，另外還有仙草及手洗的檸檬愛玉。大部份的價位都算是銅板價。

杓口豆花已開業3年多，店內搭配厚實純樸的木桌椅，座位區看來寬敞明亮，平日下午來，見到許多熟門熟路的老顧客。

杓口豆花採用加拿大非基改黃豆製作豆花，另採台灣本產屏東萬丹紅豆、北港花生、大甲芋頭等食材，來製作冰品的配料，並在選料檯上展示以玻璃瓶裝的嚴選原料，一字排開也很有質感。

杓口豆花的選料檯非常地乾淨，每樣食材都看起來非常好吃！芋頭控見到芋頭，簡直口水直流！

備有將近二十道的配料。

杓口豆花的每種配料都是自家製作，每樣食材都像是在跟我們招手說”選我，選我”。

現點的豆花，以厚重的碗盛裝，感受到店家的滿滿誠意。

葡萄柚香豆花可以選兩種配料，選了酸甜的鳳梨及有嚼勁的芋圓地瓜圓。

放上一片葡萄柚切片後，再淋上葡萄柚汁及糖水完成。

葡萄柚香豆花 $50

有別一般只加花生、紅豆、綠豆等的傳統豆花，加入水果的豆花，光是外觀就非常地引人入勝！

豆花吃來是一般傳統豆花，而非是布丁豆花，這是艾方妮喜愛的口感。細綿之中帶著豆香，混入了水果的酸香，吃來特別地清爽！第一次嚐到有葡萄柚風味的豆花，覺得很驚豔，也給予極佳的評價。

第二碗我們選了剉冰。

刨了滿滿像小山一樣的剉冰，還會稍微塑形一下。

我們指定的是冬瓜糖漿，大器地淋上，將雪白的冰染成咖啡色。

接著將我們選的四種配料放在一旁舖滿。

因為我們點的是冬瓜檸檬冰，所以是現壓的檸檬汁喔！

冬瓜檸檬冰 $80(四種配料)

檸檬汁是放在小杯中，依個人喜愛自己添加。

上面還飾以一片檸檬片，是不是看起來超清涼的！

可以選四種配料，我們選了小湯圓，還有手洗的愛玉，跟我們的冬瓜檸檬冰超搭的。

一定要稱讚一下杓口豆花的黑糖粉粿，非常有彈性，黑糖香氣十足，口感超棒！

另外這個是少見的桂花口味粉粿，咬下Q彈的粉粿，立即散發出清香的桂花滋味，相當紮實的口感，也令人有飽足感呢！

別忘了還要加上現榨的檸檬汁，酸酸又甜甜的滋味，令人一吃就愛上，冬瓜不甜膩還有檸檬的酸香，吃上一口暑氣全消啊！

這是其他客人點的宇治抹茶冰，看起來也太好吃了吧！下次一定要再來吃這個(握拳)！

杓口豆花放在口袋名單很久了，開心這次終於嚐到了！整體很清新的滋味，令人覺得吃來沒有太大的負擔。今年夏天就來試試這個清新版的冰品吧！

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~店家資訊

杓口豆花甜品店  FB

地址：新北市板橋仁化街50號(捷運江子翠站5號出口)

電話：02 8251 0520

營業時間：週二~週六 13:00~22:00，週日13:00~21:00

店休日：每週一