窩客好文

小資媽艾莉

發表篇數:160篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

造訪商家:

饗瘦鐵板燒

phone0966-660178
place台北市松山區敦化北路165巷14號
作者本次評價:
4.85
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

置頂圖1.jpg

前不久才吃過的饗瘦鐵板燒

美味餐點的印象

一直停留在我的腦海中

(初訪文 https://reurl.cc/Wd2Lkx)

這次為了慶祝小寶妹期末考

考了個不錯的成績

小資媽帶著她

再度光臨這家精緻鐵板燒餐廳

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店家就位於

👉捷運小巨蛋站附近的敦化北路

這次特別來吃店內有名的

👉商業龍蝦特餐

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餐廳內沒有太大的改變

依舊保持著高雅整潔的用餐環境

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我們點了兩份商業龍蝦套餐

主食的部份各選了

☑香煎雞腿排與☑菲力牛排

等待餐點時

先品嚐了一下放在桌上的小菜

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這次的小菜

是適合夏天的百香果拌青木瓜

吃起來酸甜可口很開胃

而天然的果香在嘴裡久久不

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廚師拿著一隻龍蝦過來給我們看

是待會要料理給我們吃的

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這隻超大且活跳跳的龍蝦

一直揮舞著牠的龍鬚

小寶妹調皮的捉著牠拍照留念

接著龍蝦便被帶進廚房處理

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沒多久開始上菜

首先上桌的是湯品

我跟小寶妹各選不同的喝

 

☑牛肉清湯

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雖然只是簡單用薑絲提味

但湯頭喝起來充滿了鮮甜

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而牛肉肉質嫩滑又大塊

整碗湯品真是美味

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☑海鮮濃湯

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裡面的料超多

除了洋蔥外

尚有碗豆仁、紅蘿蔔

與新鮮的蜆、干貝

也因為食材很豐富又新鮮

所以湯頭又香又濃

還帶有天然食材的甜味

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這兩碗湯品喝完

都讓我們兩個人相當的滿意

也感受到店家的用心

光是湯就這麼美味和講究

讓小資媽更加期待龍蝦的料理

 

☑餐前麵包

大蒜麵包烤得又香又脆

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沾著濃湯一起吃

美味更升級

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沙拉

採用當季新鮮的蔬果做成的沙拉

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淋上日式酸醋醬

蔬菜的青脆配上酸甜醬

起來相當的清爽

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☑龍蝦

來自加拿大的波士頓大龍蝦

終於上場

經過處理的龍蝦在煎枱上滋滋作響

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陣陣的香味撲鼻而來

看著超大龍蝦螯與飽滿的蝦肉

令我們母女倆垂涎欲滴

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期待己久的龍蝦終於料理好送上桌

精緻的擺盤好看得像幅畫般

色香味俱全的令人食指大動

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小資媽迫不及待的開始品嚐

飽滿的蝦肉輕輕一撥就去殼

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吃在嘴裡肉質Q

充滿海味的鮮甜

原味就很好吃

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不過沾上蜂蜜芥末醬一起入口

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多了一種味道在嘴裡

口感更有層次

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超大龍蝦螯去殼後

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整塊蝦肉大到

讓小寶妹都要分好幾口才能吃完

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肥美的蝦肉鮮嫩無比

小資媽和小寶妹吃完

都還一直吮回味

過了好幾天都難以忘懷

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☑主菜-香煎雞腿排

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小寶妹點的主菜

一整隻的去骨雞腿排

透過廚師高超的技巧

煎得外皮金黃酥脆

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而裡面的肉質

還保留著鮮嫩多汁的口感

讓酷愛雞排的小寶妹

驚嘆連連

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☑主菜-菲力牛排

小資媽點的主菜

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五分熟的菲力牛排

沒有太多的調味

只沾上些許的椒鹽

與鮮嫩的牛排

充分融合在嘴中

肉質吃起來嫩甜多汁

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讓人忍不住一口接一口

配上蒜粒一起吃

蒜香加上肉香

美味也加乘

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☑櫻花蝦炒高麗菜

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清脆爽口的高麗菜

搭配櫻花蝦拌炒後

香氣

吃在嘴裡

滿口的高麗菜甜味

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☑炒飯

炒飯並不在菜單

不過只要完成店家的google評論

就會免費送一碗現炒的炒飯

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上次來的時候

小寶妹就很愛這一味

所以這次來

帥哥廚師特別給她一大碗

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現炒出來的炒飯

分明蛋香十足

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一大碗沒幾分鐘

就全祭了小寶妹的五臟廟

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☑甜點

這裡的飯後甜點是日式銅鑼

利用煎枱現場煎製麵皮

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起來充滿了麵皮香

內饀則是微甜不膩的紅豆泥

做法雖然簡單

美味程度卻不給專業甜點店

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☑飲品

小資媽喝的是熱咖啡

咖啡香氣很大人味

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小寶妹喝的是冰紅茶

大的一杯

冰冰涼涼的超適合夏天

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今天小資媽為了犒賞小寶妹

特別帶她來吃

這麼好吃的👉鐵板燒料理

個人才888元的商業龍蝦特餐

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除了有現點現殺的活跳跳龍蝦

還有菲力牛排或香煎雞腿排(21)

多樣小菜與甜點、飲品

CP值爆

在雙北市恐怕吃不到

這麼便宜又新鮮美味的龍蝦套餐了

👉每日只限定10客

如果要去吃記得事先電話訂位唷

 

☑店名:饗瘦鐵板燒

☑粉絲團:https://reurl.cc/qd1nKp

地點:台北市松山區敦化北路165141

☑電話:0966 600 178

營業時間:上午11:30-下午2:00、下午5:30-下午10:00

 

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