上週在東區吃了一間以食物原型簡單烹調的健康餐廳 『 得利來福 Daily Life 健康養生餐廳 』
從餐前醋飲、五行開胃小點、養身湯品到精緻主餐，一連串的用餐過程讓人很享受，很值得推薦
原來~ 清淡的健康養身料理也能很好吃，細細品嚐食物原本的味道，蠻不錯的~
↓ ↓ ↓ 廢話不多說~ 往下看我的貪吃食記吧 : )
『 得利來福 Daily Life 』就在東區小巷子內，搭乘捷運藍線到忠孝復興站下車，4號出口步行約5~6分鐘即可到達
得利來福 Daily Life 健康養生餐廳地址 : 台北市大安區復興南路一段107巷5弄23號1F
▲ 遠遠走過來就看到黑底白字的招牌，非常簡約又雅緻就如同店名Daily Life一樣
一進門美麗服務員會先量額溫，一旁有酒精機可消毒雙手
溫柔的燈光配上木桌木椅，簡單溫馨的用餐環境，和妹妹挑了個角落坐下來
1樓的座位大概有24個左右，樓下包廂有投影設備可以辦包場活動，肚子好餓 ! 先來看看菜單吧~~
餐點以套餐方式供應，價位在408元~488元之間，餐前會先上醋飲、五行開胃小點、養身湯品
主餐一共有十二個品項，還有附水果和餐後飲品，鍋類套餐就不另附湯品
每項主餐下面都有簡單的文字說明，餐點主要以清蒸、燉煮、拌炒，簡單的料理方式烹調
妹妹在桂花香捲粄條和時蔬南瓜盅之間猶豫了許久，最後選擇用一整顆栗子南瓜做的時蔬南瓜盅
最近一直想執行減醣飲食的我，選了低醣量的馬告洋蔥舒肥雞
美麗服務員介紹「 馬告 」是原住民在使用的胡椒，不曉得味道如何 ? 好期待~
點完餐後美麗服務員擺上餐具，送上一杯水，等待餐點上桌~
當餐前醋飲及五行開胃小點上桌時，忍不住驚呼~ 哇~ 用shot杯裝也太可愛了~
▲ 從左到右分別是番茄醋飲、橄欖情人果、黑豆百香果青木瓜絲、烏梅漬苦瓜、辣漬白蘿蔔、鹽漬小黃瓜
美麗服務員建議可以鹹甜交錯搭配吃，這樣更能感受到每項食材不同的風味唷~
就從老闆自己釀的蕃茄醋飲開始~ 番茄濃郁的香氣，酸酸甜甜的滋味，好開胃 !
接下來從最右邊的鹽漬小黃瓜開始吃~ 簡單用鹽巴醃漬的小黃瓜，脆口又清爽
吃玩鹹的換吃酸甜的，濃郁酸甜的百香果配上青木瓜絲~ 在沒有食慾的夏天，好涮嘴 !
吃完酸甜的滋味後再來品嚐辣漬白蘿蔔，白蘿蔔獨特的香氣配上一點點辣度，這樣吃~ 味道很豐富
嚐完鹹的換吃酸甜的，用烏梅醃漬過後的苦瓜帶著甘甜微酸滋味，一點也不苦唷~ 我喜歡
這樣鹹甜鹹甜交錯吃，讓舌尖上的味蕾有不同的感受
吃完五行開胃小點後，整個食慾完全大開 !
吃完五行開胃小點後，換湯品上桌囉~ 湯品我選擇蔬食湯(左)，妹妹選黑蒜雞盅(右)
▲ 今日的蔬食湯是我最愛的南瓜濃湯
金黃香濃的南瓜濃湯沒有鹽巴的調味，跟彩椒、洋蔥、菇類一起熬煮出蔬菜自然的香甜，好好喝耶~
如果跟我一樣是南瓜控的人，也會很喜歡這道湯品唷~
▲ 妹妹的黑蒜雞盅，看這雞湯的色澤就知道一定很好喝~ 而且很豪邁給一隻雞腿耶 !
濃郁的黑蒜香氣配上雞肉的清甜，一樣沒有鹽巴調味，怎能這麼好喝 ?
湯匙輕輕一撥，雞腿立刻骨肉分離，燉到軟嫩的雞肉讓不愛咀嚼的妹妹讚不絕口
不得不說這湯品給的份量很多耶.... 喝完湯品後肚子都快飽了....
▲ 登~登~ 主餐上桌啦~ 迅速拍一張空拍照，一直聞到一股很特殊的香味
和妹妹還在研究是火龍果的香味嗎 ? 看這擺盤好美~ 讓人好想大快朵頤 !
妹妹點了時蔬南瓜盅，我點了馬告洋蔥舒肥雞
▲ 今日的飯是紅麴飯，飯不夠可以再續
本草綱目中有記載，吃紅麴對身體很好唷~ 很健康~
▲ 今日的當令野菜是車前草，我也不曉得這是什麼 ?
吃起來苦苦的帶著一點香味，我不是很喜歡，妹妹倒是很喜歡，通通都給她吃
不過蠻特別的~ 嚐過這次覺得很新鮮，原來車前草是這個味道呀~
鼻子湊前聞了聞餐點，原來一直聞到的香氣就是上面這個胡椒「馬告」，身為好奇寶寶的我立刻google
馬告是被原住民稱為「山林裡的黑珍珠」的山胡椒，泰雅族語稱為「馬告」(資訊取致這裡)
這個香氣實在是很特殊，有點花香，有點檸檬的味道，第一次聞到這香氣實在是不知道怎麼形容
▲ 雞胸肉選用無抗生素的舒康雞，利用低溫熟成烹調方式，非常軟嫩多汁一點也不柴
帶著馬告香氣的軟嫩雞肉，還真特別 ! 很簡單很美味
▲ 一旁的蔬菜也是簡單水煮沒有調味，細細品嚐蔬菜自然的甜味
▲ 妹妹的時蔬南瓜盅超可愛的~ 用了一整顆栗子南瓜做的南瓜盅
▲ 南瓜盅實在是太美~ 好捨不得切開它
▲ 上面還有好大顆的栗子，好甜~
▲ 切開後裡面有素肉、猴頭菇、栗子
▲ 素肉看起來像三層肉，QQ的蠻好吃的~
▲ 好大一塊猴頭菇，充滿南瓜香氣的菇菇~ 好吃~
餐點享用完後來吃吃水果~ 今日水果是火龍果醬淋上西瓜、鳳梨、芭樂，好特別
▲ 香甜的西瓜伴隨火龍果特殊的香氣，這樣吃好特別
▲ 用餐完畢後美麗服務員送上一杯熱麥茶作為完美的結束
離開前先到樓下看座位區~!
▲ 樓下位置也很寬敞，有投影設備可以辦包場活動，美麗服務員說這一區是辦buffet的
▲ 另一邊是圓桌包廂，也有投影設備
得利來福 Daily Life 的餐點和我所想的健康養身餐點很不一樣，非常精緻非常享受
餐點吃的安心外，味道也比我預期想的還要更好，如果在東區經過，不妨走進來看看~
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地址 : 台北市大安區復興南路一段107巷5弄23號1F
電話 : 02-2778-3520
營業時間 : 11:30 - 14:30
18:00 - 21:00
休息日 : 星期一、星期二
以上就是我在"得利來福Daily Life"的食記分享
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