夏天大家就會想到吃涼麵吧XD 這家是網友推薦好吃的涼麵，來到現場發現竟然還有南部口味的碗粿蒸肉圓耶！
沒想到只有一人的阿伯可以做出多種的台灣小吃，大家就跟著小米一起去看看吧，GO！
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👉閱讀好方便
文章目錄
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👉盧記涼麵位置及停車方式
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盧記涼麵位於新竹的延平路三段與天府路的交叉口，店面藍藍黃黃一堆文字很好認XD 附近路邊有一些白線停車，可以找一下囉！
👉盧記涼麵位環境介紹
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店內的座位不多，而且夏天炎熱且沒有冷氣，怕熱的朋友建議外帶回家再嚐用，不然要像小米為了吃美食就沒計較啦
店內有排老闆年輕時做陶瓷上節目的照片，現在也七十多歲了，聽他說鶯哥的涼麵是他創立，現在是退休下來後在新竹自己一個人開店起來！
整家店只有老闆一人在做，可是每種產品都是他自己手工製作，連肉圓皮也是自己搓的呢！
之前他是有跟網友說生意不好想要收起來，不過如果生意能好起來就會繼續了，有喜歡他手藝的朋友不妨可以來吃看看，有一些的確蠻不錯滴
👉盧記涼麵菜單目錄搶先看
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雖然是阿伯自己一人在做，可是提供的產品蠻豐富的，不過就限量賣完為止啦～
還有因為只有他一人經營，人多時可是要等候一下。
👉盧記涼麵餐點心得分享
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哈哈…菜色價格上挺便宜！所以又不小心手滑一下下XD
涼麵40元，可以選原味或辣味，辣味大概中辣左右，喜愛吃辣的朋友必定要選擇它！
涼麵醬有點特別，有像是麻醬卻不會太濃而讓人有油膩感，清爽的口味配上有嚼勁的麵條，很適合夏天來食用
這個涼麵個人很推！建議喜愛這味的朋友可以買回家邊吹冷氣邊吃囉
後來還有帶一盒給米干阿姨吃，發現外帶給的醬料好不手軟XD
四神湯40元，清甜加帶點微微的酒香湯頭很順口又好喝^^ 小腸軟嫩又不會有苦味唷！
這個應該是偏南部口味的碗粿吧？一份30元的份量很大，肉肉.香菇及大鹹蛋黃可以看到老闆給料一點都不手軟！
碗粿有米香的甜味，又有鬆軟的口感，配上香菇肉肉扎實帶彈牙的口感及鹹甜的醬汁，個人也很推唷！
桌上還有一瓶辣油，大概中辣左右，淋上碗粿來提味挺不錯。
今天又是變瘦的阿翔來一起吃吃喝喝，可能變瘦了，食力有比較強XD
肉圓一顆40元，份量應該是一般肉圓的兩倍多，而且裡面的肉肉.筍干及香菇有很多料！肉圓的皮有Q又帶嚼勁也不錯吃唷
米糕30元，份量是很不錯，不過米糕的口感不夠軟Q，個人沒有很愛囉
烏梅汁忘記多少錢了XD 有烏梅香的酸甜滋味是還不錯～
👉盧記涼麵營業時間電話地址資訊
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店家資訊：盧記涼麵
地址：新竹市延平路三段522號(天府路口)
電話：03 536 0659
營業時間：06:00~14:00 16:00~20:00
(禮拜一公休)
(如果食材賣完 晚上就不營業)
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