台南大腸香腸／使用木炭烘烤香氣撲鼻／傳統古早味飄香將近20年／純手工自製香腸／在地人的下午茶／藏身小街道沒有觀光客／老饕帶路隱藏版美食

 

藏身小街道沒有觀光客的大腸香腸攤，使用木炭烘烤香氣撲鼻，傳統古早味飄香將近20年，藏身小街道沒有觀光客，是許多在地人的下午茶

 

 

 

 

 

 

店面外觀

 

 

 

 

 

內用空間：週末假日必客滿，看得出來都是在地人來吃，沒有觀光客

 

 

 

 

純手工自製香腸，也有賣生香腸可以買回家自己烹調

 

 

 

 

使用木炭烘烤，邊烤會邊刷上一層沙茶醬

 

 

 

 

 

也有賣關東煮，內用可以喝湯喝到飽

 

 

 

老闆忙到手都停不下來，沒辦法仔細問每樣產品價格，基本上都不會太貴

 

 

 

 

炭烤大腸：軟綿富有彈性而且不黏牙，可惜花生有點少，感覺就是少一味

 

 

 

 

 

 

炭烤香腸：肥瘦肉比例大約6:4，帶有肉汁又吃得到手工切塊的瘦肉

 

 

 

 

炭烤甜不辣：屬於厚實軟Q的類型，越嚼越香

 

 

 

 

有附醃小黃瓜片及蒜頭，清爽開胃又解膩

 

 

店家資訊：https://www.mrtainan.com/2020/07/0916873623.html

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