『晶華酒店柏麗廳』buffet吃到飽有段時間沒來就會想念，之前來過幾次，但都沒有寫文分享，這次來體驗『盛夏郵輪式度假』趁著餐期一開始立馬衝進去拍，餐點比較完整，現在就跟著沙拉的腳步一起前往『晶華酒店柏麗廳』大啖美食吧
『晶華酒店』國際巨星來台北住宿最愛酒店，各個廳的表現也很棒，白天有採光時就像坐在玻璃屋下用餐，感覺真棒
到了晚上氛圍也不同，適合團體聚餐、情侶約會
來到吃到飽餐廳，不知道大家是否跟沙拉一樣第一個就衝像日式料理生魚片
每次對生魚片都充滿了期待，晚餐時段供應了5種魚，像是"黑皮魚"就比較少見，他的肉質超Q彈，我大概去夾了兩次
另外還有油脂豐富的海鱺魚
一開始都是這樣擺滿整盤，晚一點就會少量少量的補，保持新鮮度，覺得這樣很棒
除了生魚片外，還有握壽司、手卷
現場炙燒，逼出油脂的後更細緻好吃
再來就是衝海鮮區
今天提供的是旭蟹、三點蟹
三點蟹味道鮮美且多汁
燙白蝦、劍蝦
鮮蝦是與台東漁船合作，今天撈到什麼就提供什麼，以現場提供為主
劍蝦雖然個頭小，但肉質較為鮮甜
淡菜
第一輪我們拿了些生魚片、白蝦、握壽司
海鮮的種類很多，而且烹調成不同的風味
喜歡吃蛤蜊的我今天可以吃個夠，蒜香蛤蜊吃了好涮嘴
白蝦除了燙的還調味成酸辣蝦，酸酸辣辣好開胃
另外還有烤生蠔、烤魚頭超大"ㄇㄞ"，一點都不怕你吃
烤德國豬腳、玉米、肋排
烤玉米刷上的特調醬味道還不錯
鐵板區也很厲害
天使紅蝦源源不絕
我們特愛這種大棒骨，肉不多，就是啃骨邊肉，超讚
現切牛排
"藥膳螃蟹"
一掀開鍋蓋就香氣四溢
10多種料理的熱炒區
炸蝦天婦羅
來到柏麗廳都不用搶食，晚餐餐期就算客滿，補餐的速度也很快，我們到快8點來吃，菜色還好多
朋友說雪花牛肉湯也是他們家的招牌，必須喝
牛肉一看就覺得很好吃
蒸籠區
色彩繽紛的生菜沙拉區，提供的種類超過10種
開胃菜表現得也很棒
鮮蝦馬鈴薯沙拉，必吃
『晶華酒店柏麗廳』的甜點一直都很精緻，所以給他的特寫
現在正好是芒果季，推出多種芒果系列蛋糕、舒芙蕾、慕斯..等
連提拉米蘇都都做的這麼有質感
巧克力系列的甜點也不少，巧克力控別錯過
小西點、手工餅乾
『Cannoli』是西西里傳統的甜點，灌入奶油內餡，兩端沾上巧克力球或開心果，酥脆外皮與內餡冰涼口感都是很受歡迎的
一般來說這都是單點，在柏麗廳可以無限供應
焦糖烤布蕾、奶酪
飲料區、熱茶、咖啡、汽水、啤酒無限供應
冰淇淋是哈根達斯的，一定要多吃一點才行
一開始拿了劍蝦、酸辣蝦、天使紅蝦，看到一個人吃蝦就引起大家的食欲
再來一大盤，結果整晚都在專攻海鮮
以吃到飽來說，我們用餐時間也比較晚，牛排肉質還是保持很棒
最後一定自製水果冰淇淋，畫下完美句點
今天吃的真滿足，改天再帶家人來吃，台北高品質的飯店吃到飽
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