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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中正區

phone02-7728-3577
place台北市中正區齊東街78號1樓
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

【美妙山咖啡My Café】濾掛式咖啡系列~來自緬甸美妙山的高山莊園 自然農法栽種好純好好喝

身為咖啡重度上癮者的女王

無論早餐或下午茶的時候

都得來一杯咖啡解解饞

優閒時光來有咖啡相伴最愜意

靜靜享受那悠然自得的氛圍

最近在網路上購入超級推薦的

【美妙山咖啡My Café】濾掛式咖啡系列

是來自緬甸美妙山的高山莊園

自然農法栽種好純好好喝唷!!

【美妙山咖啡My Café】濾掛式咖啡系列~來自緬甸美妙山的高山莊園 自然農法栽種好純好好喝

濾掛式咖啡系列

一共有五款不同的口味

分淺烘焙與中烘焙兩種

淺烘焙-夢谷咖啡/雲頂咖啡/初蜜咖啡

中烘焙-薔桂咖啡/茵萊湖咖啡

可依自己的喜好來做挑選唷!!

【美妙山咖啡My Café】濾掛式咖啡系列~來自緬甸美妙山的高山莊園 自然農法栽種好純好好喝

緬甸的咖啡是生於淨土環境且無污染

再加上它有大片的天然遮蔭林

幾乎是野生的種植方式

越往緬北山勢越高

到了海拔2,500公尺處

冬天會下雪

但靠著大樹遮蔭

白天為咖啡擋陽光夜間為咖啡擋雪

成就了這特殊的雪地果實

而美妙山咖啡的產區位於喜馬拉雅山皺摺山脈的前緣

地形起伏比較大

所以咖啡的產區有很多各地形微型氣候的不一樣

進而風味也會有不一樣

美妙山咖啡喝起來是非常清新清爽的

而且富有延展性 

更多資訊可參考三立消失的國界專題報導

【美妙山咖啡My Café】濾掛式咖啡系列~來自緬甸美妙山的高山莊園 自然農法栽種好純好好喝

初蜜咖啡

【美妙山咖啡My Café】濾掛式咖啡系列~來自緬甸美妙山的高山莊園 自然農法栽種好純好好喝

美妙山咖啡濾掛式咖啡系列

外盒都是一致性的牛皮紙格設計

帶有簡約細緻的精美質感

並壓印品牌名【美妙山咖啡My Café】

【美妙山咖啡My Café】濾掛式咖啡系列~來自緬甸美妙山的高山莊園 自然農法栽種好純好好喝

上面貼心都註明各口味標示

處理法與烘焙度都詳列出來

不用擔心在取用時會拿錯喔!!

【美妙山咖啡My Café】濾掛式咖啡系列~來自緬甸美妙山的高山莊園 自然農法栽種好純好好喝

盒身上有標明咖啡的商品資訊

營養標示與保存條件都很詳細

須放置陰涼乾燥處保存

避免陽光照射而變質唷!!

【美妙山咖啡My Café】濾掛式咖啡系列~來自緬甸美妙山的高山莊園 自然農法栽種好純好好喝

還有附上沖泡方法圖示說明

看起來淺顯易懂一目了然

【美妙山咖啡My Café】濾掛式咖啡系列~來自緬甸美妙山的高山莊園 自然農法栽種好純好好喝

一盒初蜜咖啡有十包入

每包是11g的容量

選自海拔2200公尺的咖啡豆

以淺烘焙蜜處理的方式來研製

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輕巧隨手包設計方便攜帶

放在包包中也不占空間

隨時都能取出沖泡飲用

和辦公室同事分享也不錯

【美妙山咖啡My Café】濾掛式咖啡系列~來自緬甸美妙山的高山莊園 自然農法栽種好純好好喝

初蜜咖啡來自美妙山紅寶石咖啡莊園

位於曼德勒省盛產紅寶石的濛谷地區

是世界上最好的紅寶石產區

莊園海拔2200公尺

白天高溫達三十多度

夜晚降至零下

冬季時常會下雪結霜

極大的溫差讓咖啡保留完整營養

【美妙山咖啡My Café】濾掛式咖啡系列~來自緬甸美妙山的高山莊園 自然農法栽種好純好好喝

並堅持自然農法種植

不使用農藥和化肥

保有純淨的土壤與水源

孕育出無可挑剔的咖啡豆

【美妙山咖啡My Café】濾掛式咖啡系列~來自緬甸美妙山的高山莊園 自然農法栽種好純好好喝

【美妙山咖啡My Café】濾掛式咖啡系列~來自緬甸美妙山的高山莊園 自然農法栽種好純好好喝

初蜜咖啡粉質細緻 

散發香醇的咖啡氣息

照沖泡方式注入熱水即可

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初蜜咖啡是甜度偏高的咖啡

充盈著酸甜可口的芬芳

有著黑莓與烏梅的滋味

酸中帶甜喝來不澀口

彷彿戀愛時的年輕悸動

【美妙山咖啡My Café】濾掛式咖啡系列~來自緬甸美妙山的高山莊園 自然農法栽種好純好好喝

夢谷咖啡

【美妙山咖啡My Café】濾掛式咖啡系列~來自緬甸美妙山的高山莊園 自然農法栽種好純好好喝

貼心打印有效日期

保存期限是十八個月

在賞味期限內品嚐風味最佳

【美妙山咖啡My Café】濾掛式咖啡系列~來自緬甸美妙山的高山莊園 自然農法栽種好純好好喝

外盒註明咖啡的口感

夢谷咖啡味道入口有花果香

沒果酸質明顯

尾韻則是甜感清爽

【美妙山咖啡My Café】濾掛式咖啡系列~來自緬甸美妙山的高山莊園 自然農法栽種好純好好喝

夢谷咖啡來自教邊咖啡莊園

嚴選海拔2200公尺紅寶石咖啡豆

經淺烘焙與水洗處理法製作

與初蜜咖啡都是紅寶石咖啡系列

差別就只在於處理法的不同

【美妙山咖啡My Café】濾掛式咖啡系列~來自緬甸美妙山的高山莊園 自然農法栽種好純好好喝

純豆原磨無另外添加

低咖啡因低熱量

對身體輕盈無負擔

層層檢驗把關

讓女王能放心飲用

【美妙山咖啡My Café】濾掛式咖啡系列~來自緬甸美妙山的高山莊園 自然農法栽種好純好好喝

【美妙山咖啡My Café】濾掛式咖啡系列~來自緬甸美妙山的高山莊園 自然農法栽種好純好好喝

夢谷咖啡的桔子香氣明顯

帶有花果香與梅果酸

類似黑莓的酸甜口感

入口先是微微的酸感

再來是咖啡的甘醇

尾韻淡淡的鮮甜喔!!

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雲頂咖啡

【美妙山咖啡My Café】濾掛式咖啡系列~來自緬甸美妙山的高山莊園 自然農法栽種好純好好喝

選自美妙山翡翠咖啡莊園

位於緬甸北部

喜馬拉雅山麓下的欽邦內

海拔2800公尺盛產翡翠

淺烘焙蜜處理後

果酸和果香的後韻十足

保留水果的香氣與味道

【美妙山咖啡My Café】濾掛式咖啡系列~來自緬甸美妙山的高山莊園 自然農法栽種好純好好喝

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雲頂咖啡有著綜合莓果的酸香

蜜李/草莓/香草交織的味道

也是甜度偏高苦味低

濃厚純口令人愛上的好咖啡

【美妙山咖啡My Café】濾掛式咖啡系列~來自緬甸美妙山的高山莊園 自然農法栽種好純好好喝

薔桂咖啡

【美妙山咖啡My Café】濾掛式咖啡系列~來自緬甸美妙山的高山莊園 自然農法栽種好純好好喝

薔桂咖啡莊園位在

曼德勒省與泰國之間

海拔1400公尺

選用Catuai品種咖啡豆

中淺烘焙蜜處理

有著堅果奶油香氣

果香酸甜濃郁久久不散

【美妙山咖啡My Café】濾掛式咖啡系列~來自緬甸美妙山的高山莊園 自然農法栽種好純好好喝

薔桂咖啡奶油和果香氣最明顯

酸度/甜度/苦味都偏低

更能彰顯咖啡的醇厚感

奶油堅果與烤核果的味道鮮明

餘韻是苦甜巧克力的味道

【美妙山咖啡My Café】濾掛式咖啡系列~來自緬甸美妙山的高山莊園 自然農法栽種好純好好喝

茵萊湖咖啡

【美妙山咖啡My Café】濾掛式咖啡系列~來自緬甸美妙山的高山莊園 自然農法栽種好純好好喝

茵萊湖是緬甸最大的湖泊

被喻為地球上最美的世外桃源

因鄰近湖泊水氣豐厚

所產咖啡豆豐潤甘甜

種植在海拔1200咖啡豆

選用S795阿拉比卡品種

呈現濃醇風味與乾淨口感

味道介於雲頂和初蜜之間

有花果香與楓糖焦糖香氣

富含水果的甜味層次豐富

【美妙山咖啡My Café】濾掛式咖啡系列~來自緬甸美妙山的高山莊園 自然農法栽種好純好好喝

單喝味道就很棒了

有雞蛋花香和楓糖&麥芽甜度

搭配鮮奶做成拿鐵

明顯層次感提升風味更佳

圖像裡可能有文字

 

 

 

【美妙山咖啡My Café】濾掛式咖啡系列

 

 

 

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【美妙山咖啡My Café】濾掛式咖啡系列~來自緬甸美妙山的高山莊園 自然農法栽種好純好好喝

 

 

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