喝爆整顆西瓜！只有台中吃得到，平價茶館網美級擺盤，迷你版紅龜粿也太可愛

 

 

有春茶館夏日新菜登場！

台中車站周邊美食，聊天聚餐推薦，

浮誇甜品整顆西瓜抱著喝，

古早味手路菜有阿嬤的味道，

還有迷你版發糕、紅龜粿，

下午不休息，全日供應餐點。

 

 

有春茶館大智店

位於台中東區大智路上，

大魯閣新時代斜對面，

附近有振興、立德街收費停車場，

店門口斗大的「春」字很吸睛。

 

 

距離台中車站步行6分鐘，

有外縣市朋友來台中玩，

很推薦約有春茶館相見歡，

不僅交通便利，

而且是台中才有的特色店。

 

 

全日供餐，免費wifi上網，

可依聚餐人數安排座位，

舒適寬敞的挑高空間，

溫潤木質搭配紅黃燈籠，

營造出懷舊氛圍。

 

店內陳列販售伴手禮，

包括自有品牌的有春果乾、

有春拌麵醬、有春流淚麻辣醬、

以及小時候黑糖餅、酒粕香米捲等，

包裝很有設計感。

 

 

有春茶館菜單

冷熱飲、酒、甜品、

蒸籠點心、炸物、滷味、

手路菜、麵食、火鍋、熱湯，

也有供應素食料理。

 

 

菜單內容更新速度快，

選擇豐富，吃飽吃巧都滿足。

每人低消為1杯飲料或1份餐點，

採自助式點餐，需至櫃檯點餐結帳，

平日用餐時間2小時，假日1.5小時。

 

身邊朋友都超好評，

大頭怪吃過一次就魂牽夢縈，

時序進入七月暑熱難耐，

新推出各式開胃好料，

讓復刻台味挑動夏日味蕾。

 

 

夏暑眷味拌麵套組 165元

重現阿嬤的私房菜，

復古菜罩讓兒時回憶湧現，

拌麵之外，還附了滷味和配菜。

 

 

呷涼ㄟ滷豆干

這道是有春茶館新菜色，

好適合夏天吃的冷滷豆干，

口感紮實Q彈，香氣清新，

凸顯出豆干的黃豆香。

 

 

傳統日曬的高麗菜乾，

成為了夏日開胃的主角，

拌麵、滷肉、煮湯，

變化出不同菜色。

 

濃縮高麗菜精華，口感又香又脆，

配上彈牙有嚼勁的麵條，

整體口味相當match。

 

 

高麗菜乾燒軟排 230元

呷飽飽的手路菜，

套餐組合很豐盛，

附有燙青菜、涼拌黑木耳、

味噌湯、白飯和仙草蜜。

 

 

費時細火慢燒，燜煮到入味甘甜，

肉質軟嫩香滑，沒有多餘肥肉，

能咀嚼到Q脆軟骨。

 

 

高麗菜乾提味增鮮，

口感纖細不會太老太乾，

鹹香滋味滲透到軟排中，

化解了油膩感。

 

淋點醬汁更下飯，

會覺得吃一碗好像不太夠，

讓炎炎夏日也有好食慾。

 

 

高麗菜乾雞湯 130元

有春茶館的呷燒湯，

隨著季節做調整，

加入高麗菜乾的台式燉雞湯。

 

 

爽脆高麗菜乾再加點薑絲，

湯頭顯得甘甜鮮美，

較不那麼油膩有負擔。

 

 

仿土雞肉質嫩有彈性，

湯裡的雞肉不少，

光喝這一鍋就滿有飽足感。

 

三小福四秀仔 135元

一上桌大家就驚呼超可愛，

好像來到袖珍博物館，

縮小版的紅龜粿、拇指發糕，

搭配有春果乾。

 

 

迷你尺寸的拇指發糕，

製作方式依循傳統，

有原味和紅糖兩種口味，

小巧入口，味道甜美Q彈，

讓你笑瞇瞇添喜氣。

 

 

比手掌心還小的紅龜粿，

紅通通的粿皮軟Q微黏，

包裹著綿密紅豆餡。

 

 

內餡不會太甜，

咀嚼時還有著淡淡竹葉香，

如果獨鍾紅豆紅龜粿，

也可以單點蒸籠版哦！

 

芋見小蘋果 90元

奶蛋素可吃的蒸籠小點心，

蘋果模樣超級討喜，

光是視覺效果就先加分。

 

 

Q彈的麵糰外皮，

裡頭是香濃芋泥內餡，

微甜不膩，從內到外都好療癒。

 

 

呷涼ㄟ滷鳥蛋 70元

新推出的冷滷，

香Q鳥蛋滷得很入味，

甘醇鹹香帶點甜，相當涮嘴。

 

 

藥膳鳳爪 100元

有幫雞腳剪指甲，

中藥滷汁滷到很透，

而且大隻多肉，不會乾癟癟。

 

只要稍微吸吮就皮骨分離，

讓口中充滿了膠質綿甜，

細細品味其中滷香，我很喜歡。

 

 

麵茶炸年糕 100元

把年節才會出現的炸年糕，

搭配傳統麵茶粉，

這道是有春茶館必點，

因為很特別又好吃。

 

 

外皮酥脆的炸年糕，

香香甜甜帶點Q，

無須客氣地沾滿麵茶粉，

迸出合拍新滋味。

 

 

滷米血 65元

米血軟綿中保有一絲彈牙，

辣椒、蔥花、蒜頭增香，

經典的台式熱炒風味。

 

夏天就是要吃西瓜！

季節限定西瓜系列新登場，

甜湯、飲料讓你透心涼。

 

 

西瓜杏仁銀耳露 200元

有春茶館都是玩真的，

沒有看錯！一整顆西瓜抱著喝，

精挑細選的黑美人西瓜，

每日限量供應，想喝要盡早。

 

 

掀開西瓜上蓋，

香甜多汁的西瓜塊、

杏仁凍Q彈嫩口、

還有植物膠質黏稠的銀耳，

清涼退火的消暑聖品～

 

西瓜杏仁茶(S) 85元

新鮮西瓜汁+手作杏仁茶，

入口先喝到西瓜香甜，

慢慢迎上古早味杏仁香，

這組合竟然很可以，

莫名好喝魔力讓大頭怪猛吸。

 

 

翡翠西瓜(S) 75元

這杯是西瓜汁+茉莉綠茶，

很適合想吃西瓜又怕太甜、

想喝綠茶又怕澀的人，

口中餘韻混合著茉莉花香，

格外清爽能解膩。

 

 

麵茶杏仁凍冰(S) 85元

冰沙加入古早味麵茶粉，

還有咕溜滑嫩的杏仁凍，

跨時代飲品勾起記憶中的滋味，

也讓年輕一輩感受到麵茶美好。

 

大口吸起細滑冰沙，

帶點麵茶沙沙的口感，

自然杏仁味不會濃到嚇人，

這杯意外順口好喝！

 

 

烏龍春珍珠奶茶(S) 75元

甘醇茶味與滑順奶香交融，

隱約帶有焙香風味，

加上超好嚼的彈嫩珍珠，

甜度比例調得剛剛好，

喝到最後一口也不覺得膩。

 

 

芋泥波波奶綠(S) 85元

清新茉莉綠茶結合奶香濃韻，

搭配軟Q小芋圓、地瓜圓，

最厲害的是香醇芋泥爆炸多，

可以吸到紮實的芋頭塊，

整杯超有口感，不是芋頭控也會愛上。

 

 

獨特台式人文茶館，

有別於一般網美打卡店，

雖然有些擺盤實在很浮誇XD

飲品平價大杯有料，

茶點精緻、料理皆具水準，

身邊的年輕人和長輩都愛，

有春茶館真的厲害，大推啦！