位在三重、捷運台北橋站附近的 佐佳丼飯屋
有著比較少見的鹽燒白鰻魚飯
選用來自嘉義的鰻魚，每天手工處理
經過蒸、拔刺、烤等步驟，300多根的魚刺全程用手工處理
非常耗時、耗工，所以每日提供數量有限
而且價格平價化，顛覆以往吃鰻魚飯都要花上許多$$才能吃到的刻板印象
店名：佐佳丼飯屋
電話：02-2976 0003
營業時間：週二至週日11:30~13:30、17:00~21:00，週一公休
地址：新北市三重區信義街39號
粉絲專頁：https://www.facebook.com/tsochia39/
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日式簡約、木質設計的佐佳丼飯屋
就位在三重中央市場裡，而且晚上是三和夜市
白天、夜晚都非常熱鬧
6/16～6/30進行週年慶活動
凡來店內用或外帶即享有九折優惠（不含鰻魚類、飲料、酒）
內用環境涼爽舒適，牆面使用紅磚造型又帶點復古懷舊的氣息
座位區乾淨整齊，光看到這些畫面就覺得讓人很舒服
用餐的心情也非常愉悅
餐具、調味料在自助區
需要自取
點好餐時，店員也會再次提醒
店內也有啤酒及各式飲料可以做加點
炎熱的天氣總是讓人忍不住想喝冰涼的飲品
佐佳丼飯屋是使用機器點餐
第一次來，店員熱心介紹及推薦餐點
有各式丼飯可以選擇，有生魚片丼飯還有日式丼飯
尤其店員非常推薦白鰻魚飯，是一般在外面比較少見的口味
當然!!也有雙醬鰻魚飯，讓你可以同時滿足兩種口味
菜單～丼飯
菜單～丼飯
點丼飯就有附味噌湯、小菜
丼飯附的味噌湯、小菜可以無限續，CP值超高的
也可以加價購買飲料、飯量加大
菜單～握壽司（限內用）
菜單～握壽司
店內的生食為了新鮮及美味度，不提供外送及外帶
而且魚肉或是牛肉皆採用整塊原肉
菜單～單點系列
菜單～單點系列
菜單～啤酒、飲料
菜單～週二至週五商業午餐
佐佳丼飯屋另推出餐盒，也有提供外送服務
外送金額可洽店家
佐佳丼飯屋的餐點份量都不少
丼飯也是舖好、舖滿，超豐富的
▲味噌湯
雖然是點丼飯附的味噌湯
但我們都覺得這味噌湯料多味美
每個人至少喝了2碗
其實很想再喝，但丼飯還沒上，怕喝太飽
味噌湯湯頭鮮美，裡面還可以吃到豆腐、海帶芽及魚肉
而且這魚肉一點都不小塊，今天還很幸運吃到兩種的魚肉
原來是店家會使用生魚片或丼飯切下來的魚肉，放到味噌湯裡
所以每天味噌湯裡吃到的魚肉是不一定的
店員說，有的時候沒有太多的邊邊角角肉
老闆還會使用製作生魚片的魚肉下去煮湯
真的是下重本的啊~~
▲小菜
是涼拌紅、白蘿蔔
酸酸的非常開胃，而且非常入味
完全沒有紅、白蘿蔔的生味
一人選了一瓶自己喜愛的飲料來搭配
飯前先喝了好喝的味噌湯
飯後用飲料做完美的ENDING，真是太幸福了
▲茶碗蒸 NT.60
口感滑嫩又鮮美
裡面有香菇、蛤蜊、蝦仁、雞肉…
小小一碗有許多料，難怪味道這麼鮮甜
▲鹽佐炙鰻丼 NT.350（原價400元）
平常吃到的都是蒲燒鰻魚
但佐佳丼飯屋希望客人能吃到原味的鰻魚口味
所以提供日本人很愛的鹽燒口味
店內的鰻魚飯價格平價，剛好遇到週年慶更推出優惠的價格
鰻魚營養價值高，尤其對於老人、小孩更是需要補充
第一次吃鹽燒白鰻魚，魚肉細緻且帶點點鹽燒過後的鹹味
而且鰻魚肉質豐厚
最能吃到鰻魚本身的鮮甜味，獲得我們的好評
真的非常推薦鰻魚可以吃看看鹽燒口味
絕對會讓你滿意的
▲肉絲炒水蓮 NT.140
份量很大一份!!
加入肉絲、辣椒快炒，爽脆的水蓮吃起來夠味又爽口
單吃或拿來搭配丼飯也非常適合
▲翼板燒牛丼 NT.140
翼板牛呈現粉嫩的色澤，口感超軟嫩的
吃起來似乎有調味，所以帶點點鹹味
不用再沾任何醬也好吃
尤其那柔軟的口感超讓人驚艷的
好像跟自己的舌頭在交纏般柔軟啊～
翼板燒牛丼還附有一顆溏心蛋，帶有日式甜鹹醬汁的味道
非常入味、好吃
整碗丼飯除了主菜之外還有滿滿的配料
有炸帶皮馬鈴薯塊、花椰菜、高麗菜
舖滿了整個碗面，給料給的超豐盛
底下的白飯淋上日式醬汁鹹甜合一
吃起來很涮嘴
▲味噌五花丼 NT.200
可搭配金桔，能中和五花肉的油膩
但我們覺得就算不搭配金桔吃起來也不會油膩
而且很入味很好吃，非常下飯
五花肉豬皮烤到略焦，皮的部份不會過油
吃起來略帶點QQ的口感
大家都覺得這個味道很特別
後來詢問店家，他說使用味噌及其他調味料做調配去醃五花肉
要烤之前將調味料洗掉，味道才不會過鹹
▲炙燒雙色丼 NT.320
整碗丼飯超豐盛的
有兩種炙燒的生魚片之外，還有鮭魚卵、黑豆
小黃瓜切片、玉子燒、海帶芽及薑片可以搭配
鮭魚、比目魚經過炙燒後，半生熟的口感還保有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感
又多了一股炙燒過後的香氣
吃到鮭魚卵還會啵啵的口感，滿口的海味啊
比目魚魚肉超細緻柔嫩，入口即化
吃起來好幸福的滋味
炙燒過後的生魚片簡單沾點哇沙米就非常美味
滿口的鮮味還有柔軟的生魚片口感
▲鹽烤午仔魚 NT.140
肉質細緻鮮美，帶點淡淡的鹹味
皮薄酥脆，非常香酥
裡面的魚肉則非常細緻、充滿自然的海味
讓人吃起來充滿鮮美的滋味
▲醬燒豚串（二串）NT.120
豬肉裡面包了洋蔥絲，一口咬下有豬肉的鮮
還有洋蔥絲清爽、鮮甜的滋味
▲蒜蔥炙板牛 NT.220
蒜蔥醬是老闆特調的
加入蒜頭、辣椒末帶點辣辣的口感
可以搭配牛肉一塊食用
夏天吃濃厚的牛肉鮮甜味中帶點清爽的口感
牛肉依然保有粉嫩的色澤，口感非常鮮嫩多汁
像我不吃蔥的直接吃，品嚐到牛肉最原始的甜味
朋友敢吃蔥搭配著店家特調的蒜蔥醬
都說相當美味
鮮嫩的牛肉加上蒜蔥醬、生洋蔥一塊吃口感更加有層次感
三重佐佳丼飯屋有多樣化的日式丼飯、海鮮丼飯可以選擇
也有生魚片、握壽司、烤物等餐點
不但味道新鮮可口、份量也十足
尤其點丼飯就有味噌湯、小菜免費無限續
份量很足夠，讓人吃的飽足又滿足
一般大家吃的鰻魚飯都是吃蒲燒口味的
在台灣鹽燒口味比較少見
今天品嚐過後，真心推薦一定要吃看看鹽燒口味
最能品嚐到鰻魚本身的鮮美及細緻的魚肉
而且價格合理、服務親切，更是值得推薦給大家
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