新北市板橋的 禾野坊 不止是一家居酒屋
在這裡也能讓你吃到道地的日式料理
營業時間從下午五點半一直到凌晨一點
不管是吃晚餐或宵夜，甚至三五好友小酌一番
都是非常推薦的餐廳
店名：禾野坊
電話：02-2258 2865
營業時間：週一至週日17:30~01:00
地址：新北市板橋區莒光路43號（新埔捷運站，步行4分鐘）
粉絲專頁：https://www.facebook.com/hoyafun/
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禾野坊距離板橋新埔捷運站4號出口，只要步行4分鐘左右就可到達
交通非常方便
一到傍晚的營業時間我們就來了
因為禾野坊可是愈晚愈熱鬧
建議要來的朋友先訂位，避免白跑一趟或是要花上時間候位
門口佈置就充滿著濃濃的日式風格
彷彿一秒來到日本的感覺
尤其木質清新風格的設計，非常有日本的風味
原本想趁著店家剛營業來拍拍淨空的用餐環境
沒想到居然還有人比我們搶快一步
禾野坊座位區分為兩部份
外場含吧台約可容納30人左右
桌子也都可以依照人數做調配，活用性非常強
另外也有提供包廂
如果有多人聚會可以先向店家訂位
或是外場座位客滿時，也可以使用包廂內的座位
店家都會依照用餐人數做調配
最重要的是能滿足私人聚會但又想保有私密空間的需求
店內黑板上會有「激推佳餚」，這是菜單上沒有的品項
如果要點黑板上的料理，直接填寫英文代號在菜單上即可
另外店內正推出優惠
Asahi生啤酒系列買3送1、雅乃詩清酒買2送1
如果於Google進行5星評論還送「烤麻糬」
禾野坊菜單～
人氣激推、風味小菜、手捲、刺身、握壽司／壽司、湯、飽食、風味料理
禾野坊菜單～
揚物、燒物／蔬菜、燒物／雞肉、燒物／羊肉、燒物／牛肉、燒物／豬肉、燒物／海鮮
禾野坊菜單～
清酒、利口酒、特調、啤酒、沙瓦、威士忌、軟性飲料
如果有帶小朋友或是不喝酒的人
禾野坊也有不含酒精的飲料可以挑選
店員推薦冰箱裡還有2款日本的飲品
因為天氣太熱了，決定多點幾種來嚐嚐
貼心的是，玻璃杯事先放在冰箱裡一起冰鎮
讓你在炎熱的夏天能喝到冰涼清爽的飲品
店內也有提供飲用水
天氣熱多補水，有需要的人都可以自取
桌上提供調味料及薑片可以做搭配使用
器具也是帶有日式風格，看起來真討喜
▲毛豆
外層的黑胡椒味不會灑的太多
能吃到毛豆較原本的自然味
小胖如很愛吃，幾乎整盤都他吃的
味道不會過鹹，所以就算他嗑完一盤也不用擔心吃的太鹹
▲日本達摩汽水NT.120（左）、蜜桃汽水 NT.120（右）
達魔汽水喝起來有點類似帶甜味的氣泡水口感（有點像台灣白色的黑松汽水口感）
而蜜桃汽水顧名思義就是帶有濃郁蜜桃香氣的汽水
喝起來不會過甜又有濃濃的水果蜜桃香，很推薦
▲鳳梨沙瓦 NT.90（左）、水果利口酒-白葡萄 NT.180（右）
鳳梨果醬酸甜滋味，而且鳳梨的味道非常濃郁
酒味也是屬於不明顯的那種
除非你滴酒不沾，不然超推薦含酒精系列的沙瓦還有水果利口酒
這一款水果利口酒-白葡萄超好喝!!
有點介於果汁跟氣泡飲料之間
喝起來非常順口
所以會讓人一下子就想乾杯
後勁才會慢慢跑出來，臉兒開始紅紅但不會醉
適合不太會喝酒的人
而且好喝到好想再續杯唷～
▲可爾必思 NT.50（左）、鳳梨醋氣泡飲 NT.70（右）
可爾必思小胖如很喜歡，也是一款大人、小孩都會喜歡的飲品
鳳梨醋氣泡飲因為都以鳳梨果醬為基底
所以這口味的氣泡飲也是有濃郁的鳳梨香氣跟酸甜味還有氣泡的口感
炎炎夏日一進門就想先喝半杯了
▲相撲鍋（味噌牛奶）NT.460
以昆布、柴魚高湯為基底，加入北海道牛奶及赤味噌
湯頭超級濃郁，有香醇的牛奶還散發著味噌的滋味
不管是拿來煮蔬菜、菇類、海鮮甚至肉類都好好吃
我們吃過後都強!!力!!推!!薦!!
點餐時，我們很好奇為何叫「相撲鍋」
原來相撲火鍋是日本火鍋的一種，原本是為了相撲選手而開發出來的一種鍋物
講求的是份量大、食材豐富
後來改良後變成大眾都適合食用的一種鍋物
所以相撲鍋附的火鍋料份量超級大
有各式蔬菜，還有蝦子、超大蛤蜊，最特別的是居然還有鮭魚肉
雞塊都是巨無霸等級的，肉質超美味
甜不辣是朋友自家生產的，跟外面的不一樣
雞塊跟甜不辣本身是熟食可以直接食用
也可以下鍋略煮一下，讓外層沾附著味噌牛奶的湯頭
甜不辣魚漿香氣真的非常濃郁，比外面的好吃很多
所以小胖如一個人吃了快一半的甜不辣
若沒即時制止他，可能都被他吃光光了
雞塊部份皮薄雞肉軟嫩多汁，又帶有油脂的香氣
我們都覺得非常美味
蛤蜊的塊頭也比一般的來的還要大
菇類加入味噌牛奶鍋非常對味
也有凍豆腐吸滿了湯汁，一口咬下爆出香濃的牛奶香氣
超讓人滿足的
豬肉口感Q彈嫩口，油花分佈適中
外層沾附了濃郁的味噌牛奶湯頭的香氣及味道
也是非常好吃
好吃到好想把整份鍋底打包回去!!
蝦子也是超新鮮，肉質Q彈有嚼勁
這味噌牛奶鍋不管是煮什麼食材都非常對味
所以我們平常去吃火鍋，也很愛點跟牛奶有關的湯底
▲明太子洋芋起司 NT.140
濃郁的明太子跟起司味道
趁熱拉起還會有長長的牽絲
洋芋切成厚片狀，吃的到鬆軟的口感
搭配鹹香的起司還有充滿海味的明太子
從上層的起司到裡面的食材，可以感受到真材實料
每一口口感超級美味又豐富，好好吃
▲午仔魚一夜干 NT.280
加上檸檬汁，更多了一股清香及檸檬的酸味
一夜干的魚肉超細緻的
外皮烤到略酥脆，充滿著炙烤的香氣
加上獨特的魚肉鮮香
自己一個人也可以輕輕鬆鬆吃掉一條魚
▲櫻花蝦炒飯 NT.130
櫻花蝦酥酥的口感，超鮮的
米飯炒到粒粒分明，蛋香味十足
吃起來櫻花蝦與蛋香的香氣環繞在口中
▲炭烤牛肉壽司串（三串）NT.290
第一次吃到炭烤牛肉壽司串
壽司外層用牛肉包著，經過炭烤牛肉散發著油脂
壽司裡面還吃的到炸蝦及多種食材，口感豐富
光吃一串就非常有飽足感了
▲小戰斧豬排 NT.240
戰斧豬排可以享受豬肉多層次的口感
肉質軟嫩鮮甜中又帶有嚼勁
男友說，沿著豬肋骨的肉質吃起來更是充滿豐厚的油脂香氣
因為油脂較多且更有酥脆的口感
還有炙烤過的香氣，很好吃!!
外層略帶點酥酥的口感
上面灑上些許胡椒鹽，吃起來鹹香滋味
也可以搭配洋蔥絲及蔥花一塊食用
口感上更加豐富、美味
▲醬燒嫩雞串燒（二串） NT.110
使用雞腿肉，不但肉質軟嫩又有著豐富的油脂
尤其油脂被鎖在裡面，吃起來軟嫩又多汁
涮過醬汁讓雞肉吃起來更有味道
▲清酒蒸大蛤（6顆）NT.160
沒有過多的調味，湯頭喝起來略帶點酒香味
蛤蜊肉質Q彈有勁
精華都在湯裡頭，喝到一滴不剩
▲日式炸蝦（四隻）NT.160
將蘿蔔泥加到醬汁裡
炸蝦沾點醬汁，吃起來充滿著日式醬汁的滋味也不會過鹹
酥脆的外衣、內層是Q彈的蝦肉
吃起來非常過癮
▲PRIME級牛小排串燒（二串）NT.180
牛肉油油亮亮，內層肉質還保有粉嫩的色澤
吃起來油脂豐富、口感超軟嫩
附有洋蔥絲、香蒜鹽、玫瑰鹽可以搭配著食用
▲醬燒剝皮辣椒雞肉串（二串）NT.130
剝皮辣椒還保有脆脆的口感
吃起來略帶點辣味
第一次嚐試包入剝皮辣椒的肉串
味道很不錯，口感新鮮美味
帶點點微辣，非常適合當下酒菜
▲培根角椒（二串）NT.90
因為我們有帶小朋友，所以點完餐店員有特別提醒角椒會帶點辣味
如果怕小孩不敢吃辣，看要點別道或是避免小孩吃到
覺得這舉動非常貼心呢!!
角椒口感更爽脆，辣度比剝皮辣椒更高一點
敢吃辣的人會很喜歡
因為像我敢吃辣就覺得吃起來外面培根煙燻滋味濃郁、裡面有角椒爽脆又帶有辣度的口感
辣的挺過癮的
許多在地人推薦的板橋禾野坊果然名不虛傳
店內有居酒屋熱鬧的氛圍
提供許多道地的日式料理，味道都很美味
還吃到許多特別的料理
尤其是相撲鍋特別令我感到驚艷
當然其他餐點CP值也是相當不錯
聚餐、小酌都非常推薦禾野坊～
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