滷肉腳天母店 專賣豬腳飯和腿庫飯
傳承自中和景平路創始店
從捷運淡水信義線芝山站步行過來約15分鐘
店名：滷肉腳天母店
電話：02-2838 6668
營業時間：週一至週六11:00~14:30、16:30~20:00，週日公休
地址：台北市士林區德行東路157號（捷運芝山站，步行約15分）
粉絲專頁：滷肉腳天母店
~~如果喜歡我的文章，請幫忙按個讚或分享唷 ^^~~
一般豬腳飯的店家都是比較傳統的門面
有的甚至油膩膩又髒兮兮的
但滷肉腳天母店有著新穎、明亮乾淨的店面
乍看，不太像是賣豬腳飯的
店家也有與美食外送平台合作
在家動動手指也能吃到滿滿膠質的豬腳飯或是腿庫飯唷
只能說，現在的人真的好幸福
窩在家裡也有好多美食可以享受
滷肉腳天母店營業時間
除了週日公休外，其他休假日也秀在小黑板上
櫃檯也搭配使用木質設計，多了一股清新的感覺
裡面滿滿一鍋的腿庫及豬腳
一走進來就覺得香氣四溢
附上圖片看起來更加可口
另外也有提供「菜飯」可以選擇
就是少了豬腳或腿庫肉
牆上也有長條黑板寫著菜單
可愛的字體超Q的
內用環境乾淨，清新、舒適又明亮
而且很涼爽
不然炎熱的天氣，如果再吃熱的真的很煎熬
而且還有提供洗手間
一整個就是很棒
牆上還有藝人的簽名
各位!!看的出來是哪一位藝人嗎??
點餐單
來到滷肉腳必點招牌豬腳飯、腿庫飯
豬腳飯跟腿庫飯都有附上筍絲、油豆腐、滷蛋
腿庫飯還可以選擇偏肥、偏瘦跟正常三種口感
敢吃肥肉的一定要有肥肉吃起來才過癮啊
不敢吃肥肉的女生又想吃腿庫肉也不用擔心
可以選擇偏瘦的腿庫飯
▲豬腳飯 NT.100
白飯有用滷汁淋過，而且好大一碗
我小鳥胃吃不完一整碗的飯
但小胖如居然把一整碗的白飯給嗑光了（嚇）
配菜的滷蛋跟油豆腐，色澤非常漂亮
看起來就很夠味
筍絲還保有其脆口的程度
而且還滿清爽的，只有淡淡滷汁的味道
不會太過鹹
豬腳滷到油油亮亮、深咖啡的色澤
Q嫩有彈性的口感
吃起來滿口濃濃的膠質
嘴唇像上了一層護唇膏般油亮滋潤
豬腳燉到非常軟嫩
一口咬下，肉跟骨頭幾乎分離的感覺
豬皮部份有滿滿的膠質
手指不小心碰到，黏性超高～
▲腿庫飯（偏瘦）NT.100
大妹不敢吃肥肉部份，所以選了偏瘦的
但還是有一些些肥肉部份
他把肥的部份夾給小胖如，小胖如說好吃!!
▲腿庫飯（正常）NT.100
其實我也不是很敢吃腿庫肉肥的部份
除非處理的很好也料理的很美味
且吃起來沒有油膩感
瘦肉部份燉煮的入味又軟嫩
吃起來每一口都有滷汁的香氣
吃一口腿庫肉肥的部份
我居然深深愛上它了
直說，肥的真的比瘦的好吃多了
滿口的膠質黏膩化不開
非常軟嫩入味完全沒有油膩感
尤其配上白飯…會扒上好多口，因為太下飯了
好吃到～真想再點一份偏肥的腿庫肉來吃XDDDD
▲魚丸湯 NT.30
魚丸Q彈鮮甜
平常並沒有特別愛吃魚丸的我
覺得這魚丸會想讓我一顆吃完再接著吃一顆
▲高麗菜 NT.35
川燙過後簡單淋點滷汁
吃起來是較清爽的滋味
但拿來搭配豬腳飯或腿庫飯
口感綜合一下，非常適合
而且高麗菜還保有脆口的口感
非常清爽
▲滷汁飯 NT.15
滷肉腳的白飯使用長米
粒粒分明、軟硬度適中
吃起來帶有一點點嚼勁
▲滷蛋 NT.15
滷到非常入味
不止蛋白連蛋黃都有吸收到滷汁的味道
很香、很好吃
油豆腐小小一塊，吃不夠的人可以另外單點
油豆腐吸飽了滷汁的醍糊味，不會太甜也不會太鹹
一口咬下還會微微爆汁
真的很入味但完全不死鹹
雖然小胖如自己沒有點一份豬腳飯或腿庫飯
但單點一碗滷汁飯+滷蛋，再配點高麗菜跟腿庫肉
也等於吃了快一份餐，還吃了兩顆魚丸
重點是!!他居然吃光光
也直誇腿庫肉肥肉的部份好好吃（果然是識貨啊）
傳承自中和景平路創始店的滷肉腳天母店
有著美味的豬腳飯、腿庫飯還是各式小菜可以加點
環境乾淨舒適
讓你在享受美味餐點同時，也能有個舒服的環境!!
文章標籤
