肉組蟹老闆最近的新歡，台灣石頭火鍋和燒烤吃到飽的始祖，50幾年的老店，台中消失一段時間的可麗亞回來了，就在青海路上，火烤兩吃吃到飽的可麗亞在我們的童年記憶裡有著他一定的地位和份量，我和蟹老闆都記得小時候爸媽有帶我們來吃過呢!!
星期六日是整天營業，建議可以錯開用餐尖峰時段來吃人比較少
可麗亞石頭火鍋專賣店
地址:台中市西屯區青海路二段58號
電話:04-23178528
營業時間:星期一至星期五上午11:00~下午14:00 下午17:00~晚上24:00
星期六至星期日上午11:00~晚上24:00
粉絲團:https://www.facebook.com/koriya196800/
有自己專屬的汽機車停車場這點實在是很加分，尤其假日的逢甲一位難求，可以不用辛苦找車位才有愉快的一餐
空間寬敞舒適，個人小火鍋或家庭聚餐四至六人的多人座位區都有規劃
新型態的可麗亞不在是火烤兩吃吃到飽了，改成個人小火鍋一人一鍋的方式，白飯、飲料、冰淇淋都是自取吃到飽的
早有耳聞可麗亞第三代的老闆不怕人吃給肉給的霸氣外露，尤其從以前到現在他們就是肉品的專家，不好的肉絕對不用，而且用很平價的價格就可以享受到頂級的肉品，用的全都是我跟蟹老闆好愛的美國牛，美國牛香甜可口又多汁，我們最愛
399元再打九五折的套餐價就可以讓你享受到伊比利豬、松阪豬、梅花豬三種豬肉的豬三寶套餐，我有沒有看錯，399元(折扣後是379元)可以吃到三大夢幻傳奇食材中的西班牙國寶豬伊比利豬?????澳洲A9和牛套餐699元就可以吃到，真的假的????
這個商業午餐和消夜簡餐158元有菜盤有肉還有白飯、飲料、冰淇淋吃到飽也太便宜了
大大塊的美國沙朗牛還有八大塊，像我這種小鳥胃吃不多的好選擇，有菜有肉剛剛好
湯頭是用雞湯和大骨湯熬製而成，再加一盅上獨家秘製的配方，雖然我個人很喜歡石頭鍋爆炒肉片的香氣，但今天點的都是等級好的肉品，還是現燙現吃比較不浪費，隔壁桌的爆炒肉和麻油燒酒雞的味道好香的飄過來，改天也要來試試他們家的麻油燒酒雞，用的是肉質超嫩的土雞腿而不是瘦不拉雞沒肉的烏骨雞，聽說也非常好吃
另一鍋我們加價100元換成南瓜牛奶起司鍋，香香濃濃的南瓜濃湯湯底當火鍋底，女孩們的最愛
看看這料好實在的一鍋，濃郁南瓜泥搭配兩片起司、一塊奶油，再淋上一整瓶的鮮奶，不用想就知道絕對好喝的味道，老闆真的是賠本佛心在賣
什麼料都還沒加，直接來上一口湯就超級美味
當我們點的餐點上桌時，大夥都傻眼了，老闆有送錯桌嗎??這份量根本是六人份吧!!!肉量也太豪邁了，難怪是無肉不歡蟹老闆這麼愛
不吃牛的友人點的豬三寶套餐399元(折扣後是379元)，除了肉品外，套餐裏頭都有附一盆菜盤
該有的都有誠意十足的菜盤
伊比利豬、松阪豬、梅花豬三種不同口感的豬肉
左邊顏色像是牛肉般色澤的就是伊比利豬，擁有漂亮油花與光澤，口感香甜，油脂雖多卻不油膩，吃起來口感柔滑細緻，還有著獨特的香氣，松阪豬軟嫩中帶點勁道，梅花豬則很有多汁的口感，真的，這家的肉果然是他們的強項，等級不是一般般
個人覺得豬肉類與南瓜牛奶起司鍋非常合拍啊!!香甜的湯頭讓豬肉片更加夢幻美味
牛魔王三代套餐599元(折扣後569元)
愛吃美國牛的絕對不能錯過，美國板腱牛、沙朗牛和牛五花，實實在在450g的肉
板腱牛油花適中，軟嫩多汁
又肥又美的牛五花
沙朗牛比較多點瘦肉，三種肉各自有著不同的風味和口感，比起一般小火鍋店的肉質，他們家完全略勝一籌
我的最愛當然是肥美迷人的牛五花，吃牛肉就是要吃這種帶著油脂的才爽快
雞湯和大骨湯熬製而成的湯頭不會越煮越鹹越煮越混濁，反而湯頭很清澈，越來越好喝
必點的雙人套餐999元(折扣後949元)，一次可以吃到兩種牛肉兩種豬肉和小澎派海鮮盤，推薦給這個也想吃、那個也想吃、通通都想吃的你，這個份量說是兩人份，但我覺得三個人來吃也可以
梅花豬和培根豬共300g
牛五花和沙朗牛300g
他們家的肉品切的厚薄度剛剛好就是我喜歡的那種厚度，吃起來很柔軟不會太厚，就是讓人一塊想接著一塊吃意猶未盡的那種
菜盤也是兩份，還有海鮮盤和花枝漿
小澎派海鮮盤，裡面有天使紅蝦、白蝦、蛤蜊、扇貝、鯛魚片，有肉有魚有海鮮，果然是很澎派
用另一鍋來單煮海鮮，最後再用海鮮湯來煮雜炊，完美的ending
不限定一桌一隻，只要有打卡就可以以一隻149元加購價加購的小龍蝦，老闆根本亂亂賣
非常新鮮還有蝦膏的小龍蝦
川燙一下彈牙的肉質，149元這個價格很可以，重點是你想加價幾隻都可以，用蝦膏來做蝦膏雜炊好奢華
肉品專家，用平實的價格就可以享受到好多頂級的肉品，實實在在一家很實吃的老店，來的客戶幾乎都是那種吃過一次後就上癮的老客戶，想吃好肉的不必再花大錢，來這就對了
可麗亞石頭火鍋專賣店
地址:台中市西屯區青海路二段58號
電話:04-23178528
營業時間:星期一至星期五上午11:00~下午14:00 下午17:00~晚上24:00
星期六至星期日上午11:00~晚上24:00
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