▲《日式釣鐘燒》
▲這小林煎餅的《釣鐘燒》是舞蹈老師Tian送的,裡面帶著她
濃濃的思親味道,今天就為她寫篇文章來紀念一下。
▲2020.06.12星期五,跟公司告假,與朋友們一起南下嘉義
,為期半年一次的尋美之旅。
▲回程時我們在台中高速公路 「清水服務區休息站」休憩一下,
順便用晚餐。
▲在「清水服務區休息站」裡,這《釣鐘燒》是『小林煎餅』
門市獨賣的人氣甜點。
▲一盒裝的《日式釣鐘燒》外面用『小林煎餅』的方便提帶,樸實中帶典雅。
▲Tian老師立馬買了幾盒回家,她說她母親以前牙口不好,就只
喜歡吃這種鬆軟的甜點,以前常在桃園中壢區『小林煎餅』的門
市買給老人家吃,後來就不知為何原因而停賣了。
▲Tian老師在回程的路上,言語間帶著對老人家濃濃的思念,
跟我們訴說著,老人家的最愛甜點。
▲第二天假日,睡到自然醒的早餐。
▲《日式釣鐘燒》吃起來外皮如雞蛋糕般綿密香甜,奶油內餡有
著濃濃滑順的乳香,用烤箱烤一下,熱騰騰的酥香,奶油內餡冰
涼,冰熱二重享受,在這夏天是很不錯的下午茶咖啡點心。
▲《釣鐘燒》是屬於日式的甜點,質樸粉彩設計,外盒有中日文介
紹著:係由紀三井寺之鐘構思而來,遵循日本江戶傳統工法,嚴選
素材,精心烘焙...
▲日人對於生活周遭事務的點滴很細緻,常常置入衣食住行之中,
讓人賞味。
▲盒子底下品名、成份、熱量等標示齊全,保存期限常溫一天
,冷藏二天。
▲《釣鐘燒》有二種口味,一個是奶油口味的《日式釣鐘燒》
,以及《紅豆釣鐘燒》,下次有經過要買這紅豆口味的來品嚐。
▲《日式釣鐘燒》由於賞味時間很短,拿回家就放冰箱冷藏。
▲《日式釣鐘燒》一盒十個排排站,看起來很古樸美味。
▲謝謝愛心的Tina老師,這《日式釣鐘燒》的濃厚思念溫情,
我跟家人都有感受到了。
這款《釣鐘燒》目前不提供網路訂購,限定在高速公路的休息區販售。