偶然看到ig上有人介紹了一間假日限定的咖啡廳「天味咖啡道」,每週提供的甜點品項皆不固定,看著闆娘在粉專發的那些甜點照,便下定決心要找個假日造訪。
不料,當我已安排好週日下午前往,前一天卻看見粉專上令人扼腕的完售公告,看來我該去報名撲空王選拔賽了(並沒有這種比賽)。
但身為一個不死心的吃貨,這次趁著空檔排定行程,並在闆娘週五晚上發布菜單後,當天就私訊請她預留。在此強烈建議如果有想吃的甜點一定要事先預留,萬一沒吃到又要再等一週,或是隔年的同個季節。
平時販售早餐類餐點的天味早餐,一到了假日下午便搖身一變成一間提供咖啡飲品和甜點的「天味咖啡道」,一進門便有位阿姨(不確定是不是闆娘的媽媽)親切地向我招呼,讓我先到二樓找好位子再下來點餐。
二樓同為木質清新風,有小圓桌、靠牆雙人座和舒適沙發區,營造出的氛圍相當安靜悠閒,十分適合在這享受一個人的獨處時光。
飲用水和衛生紙皆擺放在靠近樓梯口的櫃子上提供自取。
這裡的低消為任一品項,飲料搭配甜點可折$20,或是選擇飲料續杯折$30的方案(兩項優惠只能擇一),非常適合喜歡在咖啡廳裡讀書、工作的人。
甜點除了粉專上公告的品項外,可能還會有其他隱藏版可選擇,不過依然為限量供應,一切都看緣分了。
點了當週的三款甜點,我想,品項少的最大好處就是能滿足自己「所有口味都各來一個」的霸氣心願吧。
▲老闆娘布丁$85
布丁外型完整圓潤,香草籽不規則的分佈在其中,口感紮實滑順,奶香香醇綿長,焦糖液微苦略帶甜味,簡單又好吃。
▲芒果香草戚風$120
香草戚風夾著芒果和鮮奶油,外層再抹上一層鮮奶油並淋上芒果醬,看似樸實無華的它卻有著令人喜愛的香甜風味。
戚風彈性綿密,鮮奶油微甜但不膩,討喜且接受度高。
稍微可惜的是芒果淋醬雖吃得出自然無添加,但酸度較高,香氣較低,味道有些失衡。
▲荔枝凍生乳酪$130
除了芒果,玉荷包也是夏日水果人氣王。
荔枝凍生乳酪外型空靈清澈,頂層的荔枝果凍透著玉荷包肥美果肉;中間混著荔枝汁和優格的生乳酪酸度較明顯,清爽不膩;底層的餅乾底十分酥鬆,完全不被濕度所影響,我非常喜歡。
整體口感和味道的多重層次令我印象深刻,玉荷包產季結束前真想再來一塊。
這次品嚐到的三款甜點都有一定水準,荔枝凍生乳酪尤為驚豔,下次還想試試闆娘的乳酪蛋糕和塔!
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店家名稱:天味咖啡道
營業時間:13:00-18:00,平日公休
地址:台中市西區健行路1020號2樓
電話:0423267898
低消:每人低消一杯飲料或甜點
粉專:天味咖啡道