[食記] 新竹東區 - 皇鳴 炒飯王國 炒功厲害充滿鍋香 料多味美份量足 咖哩炒麵香牛肉嫩 蛤蜊薑絲鮮甜對味 新竹美食 Posted by 蘋果的背包食堂 on 6月 29, 2020 in 中式料理 港點, 傳統平價小吃, 意外發現平價美食🀄 炒飯 炒麵 湯類 選擇多多😁 充滿鍋香 份量滿足✨ 🔺這間位在民生路上的 皇鳴炒飯王國 如果不是朋友推薦 還不知道有這家炒飯店XD 新竹專門的炒飯店家其實不多 不過因為朋友一試成主顧 推薦蘋果一定要來吃吃看 歡迎來蘋果的窩逛逛按讚喔~ FB 蘋果的背包食堂 🔺店內用餐環境不錯 有冷氣也很乾淨 現在這種熱到要融化的天氣 能在舒適的環境中吃飯 真的很幸福 🔺餐具 調味料自取 餐具都有蓋子保護 衛生加分! 🔺飲水機及紙杯也是自取 紙杯滿大的 可以一次裝滿 一勞永逸XD 🔺店內有一個圓桌 大概可以坐八人 🔺店內以兩人 四人座位為主 🔺菜單一目了然 炒飯 炒麵類 炒麵有一般炒麵跟咖哩炒麵 另外還有 炒青菜 蔥花蛋 客家小炒 及湯類 看起來變化也蠻多的 因為很餓 馬上點好送單 🔺店家料理台整齊乾淨 食材都事先處理好 擺放整齊 隨時現炒 🔺老闆的炒功很厲害 不斷翻炒甩鍋 炒麵一直都有留在鍋裡 🔺想到如果是蘋果來炒 大概一公斤的食物 炒完都只變成一台斤了 XD 🔺炒飯也很到位 也是不停的大火翻炒 🔺可以看到飯粒都有炒開 沒有黏在一起的狀況發生 🔺蔬菜吻仔魚蛋炒飯 $95 🔺炒飯炒得粒粒分明 老闆大火快炒的功夫真的很到位 炒飯香味裡還多了鍋氣的香味 🔺料也滿多的 吻仔魚在飯裡 一撈就好幾隻 也有蛋香 很美味 🔺羊肉炒麵 $90 🔺羊肉炒麵的羊肉沒有羶味 吃的到羊香 麵條是油麵 不會軟爛 香氣吃得到也有入味 🔺份量上算多的 一般成人男生應該吃得飽 🔺其實點餐的時候可以跟店家說要炒辣 雖然剛剛忘了說 不過在自助區也可以自己添加辣椒 加在炒飯或炒麵裡 更提味! 有吃辣的話記得要加喔~ 🔺炒青菜 $80 🔺空心菜炒的也很好吃 有淡淡的蒜香 火侯也很剛好 菜軟而不爛 🔺現打蛋花湯 $40 🔺這碗CP值很高 蛋花超美 鬆軟又有口感 一點胡椒 一點蔥花 一點香油 喝起來很清爽 🔺鮮蝦雞粒蛋炒飯 $115 🔺較少吃到超過百元的炒飯 不過這有點類似雙拼的概念 有蝦有雞肉 所以價格高一點也合理 🔺蝦子是用真的蝦子炒的 不是冷凍小蝦仁 腸泥也去掉了 蝦肉也新鮮 炒飯炒的很入味 每口都有醬油香 但又不死鹹 🔺咖哩牛肉炒麵 $80 🔺跟羊肉炒麵比起來 咖哩炒麵更有味道 咖哩香真的讓人很開胃 牛肉也滿嫩的 份量真的很滿足! 🔺如果點炒麵的話 推薦吃咖哩炒麵! 不過大家口味不一樣 都可以點點看 看自己喜歡哪一個~ 🔺蛤蠣湯 $50 🔺薑絲跟海鮮的組合就是這麼對味 蛤蠣湯還有加一點點的酒 讓湯本身的香氣更充足 蛤蠣不大顆 不過鮮甜沒有砂 🔺今天吃完皇鳴炒飯王國 終於了解到朋友每個禮拜吃一次的原因 炒飯炒麵的功夫真的很到位 除了食物本身的美味 老闆炒功加入的鍋氣 讓炒飯炒麵增加一股鍋香 這次只有事後加入辣椒拌飯就很提味了 炒飯都好吃 特別推薦咖哩炒麵 蛋花湯 下次點餐要記得註記炒辣 當天也滿多人打電話來預訂的 下班前打個電話 下班來就能帶回家吃了 <店家資訊> 黃鳴 炒飯王國 地址:新竹市民生路134號 電話:0903959721 (提前預訂) 營業時間:11:00~21:00 周一公休 歡迎來蘋果的窩逛逛按讚喔~ FB 蘋果的背包食堂 延伸閱讀 [食記] 新竹東區- 煥記腸粉 平價腸粉沾上辣醬香麻帶勁 鮮嫩香濃排骨龍骨粥 晚餐港點心選擇 新竹美食 [食記] 新竹北區-慧心冰店 城隍廟必吃美食 紅豆芋頭花生綿綿桑桑 滑嫩杏仁豆腐 料多多燒仙草 冬天來碗紅豆牛奶冰好料加滿 [食記] 新竹東區-肆爺炒泡麵(原謝牡丹炒泡麵) 台日韓三國炒泡麵大混戰 起司捲餅 花生醬捲餅 丼飯 小菜相伴 吃著泡麵不孤單 東門市場 新竹美食 [食記] 新竹東區-明昌越式餐館 清爽涼拌米線消暑夠味 法國麵包鬆Q好入口 海鮮沙拉份量足足 新竹美食 [食記] 台北大安-Lacuz 泰食-樂 哭泣的老虎牛肉與蒜香完美結合 鮮蝦粉絲煲絲絲入味 依人數出餐道道經典 台北美食 [食記] 新竹東區 - GAUCHO阿根廷碳烤餐廳(新竹店) 大口牛肉搭配紅酒 義大利餃燉飯滑嫩美味 道地阿根廷料理 新竹美食 [食記] 台中北區-泰星動 泰式料理餐廳 平價又出菜迅速 青木瓜沙拉酸辣開胃 椒麻雞酥脆Q彈 咖哩好下飯 台中美食 [食記] 台中西區-Sree India Palace 斯里印度餐廳 香料羊肉咖哩淡淡印度味 蔬菜脆薄餅好清爽 印度料理 台中美食 [食記] 桃園平鎮 - 馬祖漢堡 繼光餅風味漢堡 海撈炸魚麵超涮嘴 馬祖藍眼淚新風味 桃園美食 [食記] 新竹東區 - 小馬客海南雞飯椰漿飯 香嫩海南雞飯 濃辣咖哩椰漿雞 簡單點也有道地滋味 新竹美食 [食記] 新竹東區 - 長城小館 懷念的寧夏美食 酸大白菜羊肉砂鍋 熗鍋炒揪麵 蘭州炒拉條 簡單卻又難以忘懷的好滋味 新竹美食