『貳參咖啡』在新竹已經經營長達八年的時間，為了提供大家新的感受和面貌~
在今年三月進行了為期了兩個月的裝修，以煥然一新的『23 coffee roasters』再次登場！
近年來新竹陸陸續續開了許多家咖啡廳，可以看到各式各樣類型的風格，而最吸引我的就是老屋改建的咖啡廳，不只可以品嘗美味，同時觀察到店家的小巧思以及對裝潢的用心。
位在轉角的貳參咖啡，從店外就可以聞到陣陣的咖啡香氣~~~
LOGO是咖啡豆的模樣，非常具有象徵性!
因為適逢假日拜訪，因此店外充斥著滿滿的等候人潮，建議大家可以先到店內留姓名電話，再去附近晃晃才不會乾等太久...
從外觀來看不難發現歷史的痕跡，但不得不說貳參咖啡改裝的相當有特色，並且保留了老宅原始的樣貌~
等候了約莫一小時的時間終於輪到我們了，我非常喜歡貳參咖啡別具特色的櫃台，狹長的工作台上能一目了然人員的製作過程
並且可以觀察一杯咖啡製作的過程，十分令人享受及有趣~
店內裝潢也擺設了許多咖啡豆麻布袋以及展示咖啡機器，讓人感受到店家的專業性及用心~
除了在店內享用之外，如果喜歡也可以購買他們自己家的咖啡豆回去自己沖泡喔~
非常幸運地坐到了我最想要的角落位子，也是距離工作檯相當近的地方~
菜單的品項除了咖啡之外，也有提供甜點和鹹食等豐富的選項~
點咖啡的話，還能依照自己的偏好選擇咖啡豆的種類!不會只有單一選項而已...
因為來之前已經吃飽了，所以我們就點了兩杯飲品和一份甜點，當作下午茶來吃!(低消為每人一杯飲品~)
濃抹茶💰160
微甜順口的抹茶，較特別的是上面奶泡增加了層次感，不過對於重度抹茶控來說抹茶濃度中等，味道不算非常濃郁...
拿鐵（雋永-中焙 💰140
有三種豆子可以選擇，中焙的咖啡香氣濃郁，不會過於苦澀，牛奶與咖啡的比例也拿捏得很好，
喝完後，還能感受到口中殘留的咖啡芳香及餘韻~
冰淇淋提拉米蘇佐脆餅💰150
脆餅搭配冰淇淋的組合豐富了口感，不會過甜，吃起來冰冰涼涼並帶有濃濃的咖啡味~
但我個人比較喜歡馬斯卡彭製成，濃郁滑順的口感類型的提拉米蘇...
除了一樓之外二樓也有座位區~還有一整面的書櫃可以自己挑選喜歡的書籍，邊享用餐點邊消磨時光...
二樓的座位較寬敞，中間還有大長桌可以同時容納許多人...
最特別的是，這裡還有天井~可以直接享受陽光沐浴的美好!
廁所也有復古的鏡子裝飾，在IG上看到很多人跟他合照呢!
除了餐點之外，我更喜歡『23 coffee roasters』的每個溫暖一隅，非常適合一個人來訪
獨自坐著享用飲品及餐點，用一本書籍或電腦陪伴度過一個舒適的午後時光~
不過因為是假日來訪，人太多需要候位以及整間吵雜的環境，建議平日來可能人比較少且舒適!
貳參咖啡．23 coffee roasters
店家地址：新竹市北區西門街152號
營業時間：12:00-21:00 (週一公休)
店家電話：03-523-2223
