【人間日式料理】中山日式料理店推薦│食材新鮮、餐點精緻，明太子茶泡飯必點！

【人間日式料理】明太子茶泡飯/中山日式料理/台北居酒屋推薦

今天我要大力推薦中山一家非常好吃的日式料理店 ── 人間日式料理，菜色都是老闆用心設計和料理的，不僅食材新鮮、用料實在，而且價錢非常平易近人，點套餐更划算！所有餐點都很美味、無地雷，其中最讓我驚艷的是明太子茶泡飯，比拇指還大的明太子，整塊放在上頭，超幸福的！

店面蠻顯眼的，很好找，裝潢非常的日式，門口有菜單可以參考

店裡有蠻多種日本酒，很適合跟朋友在這小酌幾杯，而且店面距離捷運松江南京站與中山站也很近，從捷運站走過來用不到十分鐘，喝完酒後搭捷運回去也方便，是下班後聚餐的好選擇

※飲酒過量，有礙健康、酒後不開車，安全有保障

店內整體裝潢擺設都很美，從小細節可以看出店家非常的用心經營喔！

座位寬敞舒適，有沙發或是吧檯的位置可以選擇。坐吧檯的話，可以和師傅互動，對於食材上有什麼不了解的的都可以直接詢問師傅，如果喜歡跟朋友坐一桌聊天的話，就建議選沙發區

店裡有中文菜單跟日文菜單，餐點都可以單點，價錢都不貴，不過套餐更划算

用餐前還會附冰毛巾給客人擦手喔~ (冬天則是附熱毛巾)

我們這次吃的是搭配好的精緻套餐~

【招待前菜】

清脆的小黃瓜搭配上旁邊的味噌，吃起來很爽口！

【可爾必思】

這是套餐附贈的無酒精飲料，我選了我最愛的可爾必思~

【野菜沙拉】

簡單的一些生菜、小番茄和山藥，淋上濃濃的胡麻醬，脆脆的很爽口，而且份量剛剛好，既開胃又不會吃太撐

【生魚片三品】

有干貝、鮭魚、青甘魚(也有人稱鰤魚或五條鰤)，鮭魚跟青甘魚非常鮮甜，肉質軟嫩，跟一般幾十元一盤的鮭魚比起來，好吃太多。炙燒過後的干貝也是入口即化，他們家的生魚片我也很推，必點！

【鹽烤雞腿肉】

雞皮烤的金黃酥脆、雞肉軟嫩好吃，滿滿的肉汁都還保留在裡頭，搭配上旁邊清爽的醃蘿蔔，爽口不油膩

【炸蝦天婦羅】

有炸蝦、菇、地瓜、茄子和紫蘇。師傅炸得非常剛好，只裹著薄薄的一層粉下去炸，所以吃起來不油膩，依舊保留著食物的原汁原味

炸蝦很大一隻，老闆用料真的很大方

【炭烤牛肋】

牛肉外表微微烤過，封住了牛肉鮮甜的肉汁，再配上鹽蔥醬，很夠味！

牛肉透著嫩嫩的粉色，很漂亮，帶點油脂更好吃，不會太乾

【明太子茶泡飯】

瓶子的造型非常可愛，用紙巾綁一個領結在瓶口，不僅好看，也防燙手

茶泡飯上的明太子相當大塊，喜歡明太子的朋友一定要來嚐嚐看

米粒的部分使用壽司米，所以吃起來的口感特別的好，高湯是用柴魚、玄米茶去特調而成，米飯、芝麻和明太子攪拌，香氣就會陣陣飄來

除了套餐之外，我們也另外點了幾道套餐外的東西來吃吃看

【雞軟骨】

雞軟骨炸得金黃酥脆，沾點胡椒鹽就很好吃了！而且份量非常多喔~

【伊比利豬】

肉非常Q彈，很少能吃到這樣這麼嫩的豬肉，一般的豬肉都容易硬硬乾乾的，但這個不會

不得不說人間日式料理的CP值真的超高，用少少的錢就能吃到這麼精緻的料理，有種小確幸的感覺。從裝潢到餐點都很有水準，感覺得到老闆很用心經營，而店裡的師傅也都很用心地在料理每道食材，非常推薦的一家餐廳，大家有空可以來吃吃看喔！

【餐廳名稱】人間日式料理

【營業時間】18:00–02:00（週日公休）

【餐廳電話】02-2563-9697

【FB 粉絲團】https://www.facebook.com/RenJianJapaneseCuisine/

【餐廳地址】10491台北市中山區新生北路一段142號

文章作者：邦妮2兔-吃喝玩樂小天地

文章出處：https://bonnie22.com/restaurant/2552/