平價又好吃的苗栗公館客家菜-和風食堂，招牌烤鴨肉質鮮嫩不會柴、還有蛋黃半熟的阿婆的水蛋、湯頭好喝的豆乾排骨湯、被大家秒殺的招牌控肉…等，放在木桶的白飯就好像以前回到外婆家吃飯的氣氛，凡入住的房客在和風食堂點套餐，還享有9折優惠哦!
和風民宿&和風食堂~ 有住宿也有餐廰
這次旅遊我們除了來和風食堂用餐，也在和風民宿住了一晚，此篇為餐廰介紹，住宿及環境介紹在這邊 https://reurl.cc/5lyDVG
(讓女生尖叫的Hello kitt夢幻少女房，民宿裡有美美的落羽松美景、還有溫馴狗狗貓福、跟天竺鼠、日本雞，適合一家大小旅遊哦)
撰文。拍攝／呂萱萱
和風民宿&和風食堂雖然真的很大，但入住的位置會離飯廳也不會太遠
餐廰總共有二間，但另一間剛好客滿就不方便拍照囉~還有提供各種書籍可以閱讀
家人在民宿騎完腳踏車，一進來馬上就坐在這舒適的沙發吹冷氣，感覺就像在自已家裡一樣放鬆
小方桌上的花布桌巾，相當客家古早風情
餐廰有提供寶寶椅
這裡也是住宿check in的櫃台，每一個服務人員都相當熱情親切，讓我感覺自已不是花錢住宿的消費者，就好像…來到好朋友家住宿的那種親切感
桌面上的餐具-擺放的很懷舊風
↑這是今日提供的小菜，是民宿自製的泡菜哦!清脆爽口不會太辣
白飯放在木筒裡頭，好像以前回到外婆家，那種大家庭吃飯的氣氛
白飯不夠的話可以再添哦!
圖中的烤鴨是半隻哦!份量很大吧!另外一半可以請民宿先冰起來，看是要晚點吃還是帶走都可以，但烤鴨一定要提前預定，和風食堂跟一般烤鴨比較起來，少了油膩感相當清爽，鴨肉軟嫩不會柴，我個人覺得不沾醬也很好吃。
不過~這個沾醬說起來也是個稱職的配角，它會提昇烤鴨的香氣，但不會蓋過烤鴨的原始甜味，不像台北烤鴨店的沾醬很鹹太重口味，感覺好像只有在吃"醬"
肥瘦適中的控肉，切塊大小的比例剛剛好直接入口，而且滷得非常入味，看似一般家常菜，但能煮的那麼好吃真的不容易，就連常滷控肉的老媽也讚不絕口，我家小朋友光是這盤就配了二碗飯了!
我們全家都很愛吃荷包蛋，尤其蛋黃煎半熟我們更愛!
這一份有五顆蛋，戳破蛋黃加上醬油膏，口感鹹香很下飯，尤其放在白飯上真的會忍不住趕快把它吃掉，店員上菜不到5分鐘，直接被大家快速清盤!!
以前對這道菜的印象很不好，因為每次在熱炒店吃的客家小炒，又鹹又硬很難咬，和風食堂的客家小炒相較之下不會過鹹，而且魷魚跟豬肉不會硬硬的很軟Q，再加上青蔥爆炒越嚼越香~
以前最喜歡吃阿媽做的煎鱸魚，這道真的好讓人懷念阿~鱸魚新鮮好吃!火喉也是抓的剛剛好，能吃到魚的鮮甜味哦，再加上爆香過的青蔥與蒜末同時入口，真的很滿足
客家鹹豬肉跟我們過往吃過的不一樣，肥瘦比例剛剛好，不油也不鹹，單吃不沾醬也不錯!若來瓶啤酒一定更棒
吃了那麼多肉，總是要來點青菜均衡一下，我最喜歡吃高麗菜炒木耳蝦米，高麗菜就算單吃不配飯也不會覺得鹹，這盤可以說都我一個人吃光光的~
每日湯品會有點不同，這次我們超幸運能喝到豆乾排骨湯，看到這曬乾的菜豆還以為很死鹹，沒想到無敵好吃，就連湯頭也超讚!爸媽讚不絕口的一直說:「好喝!好喝!」
↑吃精光的完食照 😂 ，和風食堂的客家料理不只好吃，還有一種回到外婆家吃飯的親切感~
住宿客預約餐廰的套餐，就會送一壺「日月潭的台茶18號紅玉茶」，真的是賺到了!
7-8人的套餐，好吃又平價
在和風食堂吃完中餐後，我們到民宿的落羽松下乘涼聊天，看看小動物、騎腳踏車到處逛逛，到了下午其實也消耗的差不多了，這時候就是要來個下午茶點心阿 😋
和風食堂的冰滴咖啡完全不馬虎，喝起來完全不輸給咖啡專賣店，這杯冰滴除了口感能喝到咖啡的濃醇香，最特別的它還有威士忌的香氣，愛喝冰滴的你千萬別錯過哦!若不愛喝咖啡的朋友，還有奶茶、養身茶…等各種飲品可選擇
杯子還有貓咪的裝飾超可愛，奶泡很濃密，一喝就知道是水準之上的咖啡
起司香氣很濃郁，下面的餅皮很酥香，淋上酸甜的水果醬，完全不輸給我之前在東區吃過的甜點店!另外也有肉桂捲、鬆餅可選擇
鬆餅搭上冰淇淋，真的會讓小朋友真的會愛死，再加上蔓越莓乾，酸甜酸甜好滋味阿!
和風食堂的套餐不只好吃又平價，更有一種懷舊的古早味風情，選擇入住和風民宿的朋友入住在這用餐也方便，當然若只是來苗栗一日遊的朋友，不坊考慮來這用餐，吃飽飽後還能邊散步，邊欣賞美美的落羽松美景。
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