『印先生韓式料理』頭份韓式料理 頭份美食 平價韓式料理
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wooli印先生韓式料理
營業電話：03-7695101
營業時間：週二～週日11:00-14:30 17:00-20:30(週一公休)
營業地址：苗栗縣頭份市信東路373號
店訊相關連結：粉絲專頁
走跳日期： 2020.05.31
印先生韓式料理位在頭份信東路上,近期新開幕
我跟大食怪無意間經過,看見排隊人潮便興起嘗鮮念頭
誰知道一排就1個小時,炎炎夏天還真有點受不了
用餐區約莫30來個座位
開放式的廚房,有大支抽油煙機
可惜一餐下來還是難免沾染油煙味
菜單都是很道道地地的韓式料理
韓式拌飯.海鮮煎餅.部隊鍋...等等
主餐價位親民,不論你是獨享或是點兩人餐
平均一個人200不到,這價位在韓式料理界算很佛心呢
點完餐後,送上一疊小菜,有毛豆&海帶
很意外沒有韓式泡菜,原來想吃要另外點
順帶一提小菜不能續
牛肉大醬(味噌)鍋
所謂的韓式大醬其實是韓國的味噌
味道有點界於日式紅味噌與中式豆瓣醬之間
濃郁的味噌香,啵啵啵的隨著沸騰滾湯飄香
裡邊成分單純有洋蔥.嫩豆腐.蔥花及牛肉
燉煮透徹的洋蔥,甘甜且鮮嫩
湯底是可以喝的,不過我把它舀進飯裡
拌攪著吃別有一番風味
豬肉拌飯
韓式拌飯系列有分有石鍋跟沒石鍋兩種
餐點內容及配菜都相同,端看你喜不喜歡吃鍋巴
當天實在太熱了(是要講幾次!!)
總之我們決定點沒有石鍋的拌飯
配菜有豆芽.小黃瓜.紅蘿蔔絲.海帶以及豬肉片
荷包蛋在上,澄黃透亮的蛋黃切成一片片拌入
看似紅通的韓式辣醬其實就像甜辣醬那樣,不辣且提味
韓式拌飯的奧妙就在於只要食材新鮮,隨便拌隨便好吃
這裡用餐不收服務費
但茶水餐具紙巾都需自取
不想喝常溫茶水的話,也有另外販售飲品喔
『焦糖曼曼小總結 』
初訪印先生韓式料理,覺得3~4人前往會比較吃的到餐廳全貌
譬如說我真的好想吃部隊鍋或是海鮮煎餅
但無奈2人小組胃就這點大又不想浪費食物只好作罷
只好期待下次再相會搂
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