@ Akau Coffee猻物咖啡 @
ADD : 屏東縣屏東市仁德路43巷6號(職人町裡)<---點看地圖
TEL : 08 732 1483
營業時間 : 週二~日 11.30-18.30，週一休息
連結 : Akau Coffee猻物咖啡FB
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離屏東新景點職人町開始讓大家參觀已經行之好一段時間，而我還是找到猻物咖啡的同時才發現職人町這個地標，
一眼就喜歡猻物咖啡的清新亮白工業風，決定來喝杯咖啡欣賞一下空間帶來的美妙心情，
前前後後來了三次，直到第三次跟老姊一起造訪才怯生的拿起相機拍一下，
屏東的天氣向來激情，經過如小巷般的林森路，車水馬龍的車流量實在跟它的巷寬很不對襯，
氣溫燥熱下就想趕緊躲進咖啡館受空調的眷顧，
林森路從以前在屏東工作時期就已經這麼熱鬧，雖然像小巷但一條貫通到後方的大學區，
人潮是錢潮，導致整條街道都是商家，這次造訪發現很多店家已經沒落換上新店家招牌，時代的眼淚啊!!
依著印象來到緊臨林森路的職人町，三棟三層長方形給文創者一個創業的機會，夢想實踐的起點，
也給旅人放空優遊漫步的一方閑適落腳處，這附近車位很容易就可以找到，機車就更不用說，
停好車二話不說直奔猻物咖啡點一杯冰美式消暑，
初次印象，發現門口用紅黃暖色系加上仙人掌，與一進到店裡清新白亮工業風搭空調的氛圍相對應，
營造出視覺及感覺上的衝擊，就把那煩躁的暑氣留在門口吧!!!
其實店家的空間裝潢並不華麗，工業風生硬的牆邊線條，水泥粉光地板帶來人文氣息，
點綴些許綠意及木質桌椅，不華麗卻意外的清新討喜，
夏天的午後斜陽，還是偷偷地闖進百葉窗的阻隔，爬上你的腳邊在粉光地板畫上一道光陰流轉的軌跡，
店名猻物咖啡前的英文"Akau"是屏東古地名"阿猴"的音譯，
見店家的店名解釋，以"猻"取代"阿猴"，"猻物"即【阿猴本地之物】，
老闆應該很喜歡屏東這個城市，連取名都立意良多，
粉絲團上也說老闆希望透過精選生豆、烘焙、職人專業沖煮，
並融合阿猴當地食材、文化，透過品味咖啡能體驗更多屬於屏東的個性生活....
座位不算少，座位桌椅很會選，大部分都有軟墊屁股坐久不會不舒適，
很喜歡這外觀銀色的半透明燈飾，枇杷半遮的透出淡淡黃暈燈色，
外觀卻銀色與環境相襯，在四周的純白裡顯示出高雅感....
猻物咖啡飲料方面有需要吸管則自取，紙吸管雖可響應環保但不受我喜愛，
用沒幾下就軟掉，還是推薦大家自備吸管，點熱飲的隔熱杯套也是自取，
坦白從寬，第一眼見到那吸管親切的還以為是OREO巧克力香草味道的捲心酥....
除了一本本小本MENU外，另一側牆上還有類似大海報般的大張MENU，品項都寫的很清楚，
但甜點蛋糕之類的價格就要在櫃台旁的冰櫃看價格，
初來乍到就見到他們的老奶奶檸檬蛋糕外觀討喜蠻大一塊....
第一次來點了一杯冰單品淺焙科洽雷140NT，及一份阿芙佳朵140NT，
他們的阿芙佳朵就落實店的宗旨，冰淇淋部分是請屏東在地創業店家"良野冰菓舖"專門製作的豆奶冰淇淋，
以豆漿取代牛乳，強調全素者可食也排除乳糖不耐的問題，
原料經過12小時均勻攪拌，充分使分子緊密結合讓口感綿密厚實，也可嚐到豐富的豆香味，
記的我還因為服務員餐點上桌後，忽然站挺在旁邊娓娓道來而愣了一下，
口感綿密程度覺得跟有名店家的冰淇淋差不多，味道方面就是常見的香草冰淇淋變成豆漿冰淇淋，
不過與濃縮咖啡搭配的阿芙佳朵就要看每個人的口味是否相合，我是整份吃完還意猶未盡，
一抬頭見到對面桌的只嚐了兩口剩一大堆，不是每個人都會喜歡的，
單品冰咖啡部分份量不少，冰涼消暑也確實有沖出他的果酸調，
最近很喜歡淺焙單品咖啡，一杯單品會因為他的溫度而呈現不一樣的令人心醉味道，
我偏好冰涼，雖然其中幾道味道會無緣得見，但冰涼的淺焙就是有股香氣味道很令我著迷，
不知道是不是就是他們所謂的花香調，冰涼又富香氣的飲品很討我喜愛，
第二次來試了一下冰美式90NT與提拉米蘇130NT，
須注意的是他們的提拉米蘇有含酒精，我品嚐起來沒什麼酒的感覺就是，
冷藏剛出的狀態下口感綿密跟冰淇淋相差無幾，好吃程度算是前幾名怪不得大家一致推薦招牌擔當，
份量也比有些咖啡店家大上許多，無論色香味都出眾的甜點，
冰美式我喝了一口後每次來就決定都點了，味道清爽，咖啡焦苦味不會很重，感覺有單品咖啡一半的功力，推薦....
第三次跟老姊造訪點了伯爵舒芙雷乳酪蛋糕95NT，
就伯爵茶味道的起司蛋糕，像慕斯般的綿密蛋糕體，一口品嚐很明顯充斥伯爵茶的香氣與味道口齒留香，
其次是起司蛋糕的酸甜美好與底座餅乾的脆口，很可以但與提拉米蘇比起來就沒這麼驚豔....
冰黑糖拿鐵130NT，外觀走美觀精緻路線，實用程度就....，
杯子形狀輕巧有富士山的一點即視感，充分攪拌後可以喝的到黑糖香氣，
是一杯外觀討喜味道不差但容量較精美的飲品....
瞧瞧我的冰美式90NT，就大大一杯，一杯灌下清涼消暑後身心靈都得到滿足，
味道說過了就是一半功力的單品咖啡，咖啡焦苦味不會很重，果酸調清爽明顯，
不過較沒嚐到我很喜歡的花香香氣，但這個程度已經很令我喜歡了....
店家空間氛圍真的很清新自在，桌距之間都不會很擁擠，盡顯舒適靜好的悠然本色，
假日坐在窗邊外頭都是遊客走踏著這座職人町，
看著他們揮汗如雨頻頻往窗內望進，實在想跟他們說就進來坐坐啊!!!
輕啜幾口冰美式，後來想想既然來了乾脆就同場加映，拿著相機來認識一下職人町....
職人町，過去是林務局的老宿舍，翻修後成為屏東縣政府挺文創的方案之一，
看著介紹，有國貿經驗的屏東縣長潘孟安，以前也像這些年輕人一樣有著夢想帶著皮箱闖天涯，
相較之下當然就較能體會青年創業的辛苦，
無可否認，關於青創這一塊屏東確實很有想法也很挺這些文創業者，
職人町參考曼哈頓的休斯頓南部經驗，聚集大量當代藝術家或設計師逐漸成為SOHO區的演變模式，
改造成青年圓夢的起點，串連中央、地方與民間的資源，以周邊租金的三分之一出租讓青年創業成長，
也讓在地的青創品牌能在這裡經過市場的洗禮，立意很良善親切也是有著無限創意的所在地，
經過長安製麵，除了曬著長長麵體外，一旁角落還真的有麵攤的那種座位區可嘗鮮耶....
大約走逛了一下發現食糖吧、黑豬食堂這些都是聽過的店家，
但也發現一樓的店面比較吃香，幾乎很少遊客會走到二樓三樓，
也因為是老建物改建，到二樓三樓的樓梯窄小寬幅不大，三組遊客後幾乎就不會有人想上來了，
除非二樓以上店家是夾帶高知名的網路能量，
回到猻物咖啡，時光推移至傍晚，在這以當地為主題的文青咖啡店家流連忘返，
純淨的白色空間帶來的快適，就如每個人皆需將心中汙濁清空淨白一樣，才有放鬆舒適的可能，
來到猻物咖啡彷彿能留住淨白的意想，輕輕的、靜靜的品嘗著甜點，啜飲咖啡，做屬於自己時光真正的主人....
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