如果台北復古的區域是大稻埕,
那我想新莊大概就會是廟街,
白天的古色古香,還有許多的古老建築物,晚上搖身一變變成廟街夜市!
夜市有很多美味的小吃,今天蛋塔要介紹的是這間已經在廟街已經五年多的居酒屋!
早就耳聞摩多居酒屋的名號了!!!真是對不起蛋塔今天才來~
一打開店門,就好像到了沖繩一樣!!!
讓人好想出國阿~~~~
摩多居酒屋是越晚越熱鬧,
如果沒訂位的話建議七點前一定要到,因為八點後整間店是客滿的!!!
正所謂柳暗花明又一村,
離開前面的用餐區後,後方竟然還有這個大空間!!
是榻榻米的座位方式,很適合朋友聚會或是小公司聚餐,
還有螢幕和投影設備唷~
摩多居酒屋結合了新莊廟街在地文化,營造出獨一無二居酒屋的美感,
很喜歡這牆上的圖畫!
因為坐在離主區域有段距離,可能服務生不會隨時在旁邊,
摩多居酒屋很貼心的設置了服務鈴這個東西,而且按了服務生很快就到囉!
蛋塔很喜歡摩多居酒屋的菜單,可愛的塗鴉搭配清楚的說明,
想看詳細版可以查看蛋塔的影片!
菜單也很貼心的備註,點餐小技巧~不知道要吃什麼,可以參考餐點左方的印章喔! 就是推薦菜色的概念~
招待飲品~彩虹特調
如果GOOGLE摩多居酒屋,大概十個人有十一張照片都是這個彩虹飲品,
看了讓人心情大好,照片拍不停~
拍完照店員還會貼心的提醒,記得要攪拌後再喝唷!
最底層是草莓醬,這樣搭配在一起酸甜好滋味~
這彩虹特調會在餐點上來之前,由店家招待,意味著美食趴即將開始啦!!!
鱈魚肝醋 $160
摩多居酒屋不是一間簡單的居酒屋欸,如果把這盤擺到什麼法式餐廳,一點也不違和好嗎!
接下來繼續看蛋塔的文章,請認真相信這些真的是在居酒屋吃到的菜色,因為擺盤都太美了~
這鱈魚肝醋食用的方式可以先把鱈魚和生菜攪拌後倒入醋汁,
或是倒入醋汁再攪拌都是可以的!
算是很清爽的開胃菜,吃起來很舒服,而且份量不少唷!
奶油明太子烏龍麵 $180
又是一盤擺盤美美的餐點,
在很多居酒屋都可以看到的明太子烏龍麵,
摩多居酒屋裡面竟然還加入了肉片,真的是很超值呢,而且還可以增添口感!
那天到店用餐的時候,店長很開心的拿了行遍天下旅遊雜誌和蛋塔說,我們上雜誌了呢!!!
哇!!!!!真心覺得超棒的~~~很恭喜摩多居酒屋!
而且在吃過餐點後,覺得是應該上雜誌~因為真的很好吃!
盛合五本 $250
(雞軟骨、雞屁股、牛肉,蔥花豬五花、明太子雞腿)
雖然雞軟骨是用烤的,但吃起來卻是酥脆的口感,有炸過的錯覺呢!
後面的雞屁股是有先炸過再去烤的,口感也是酥脆
後方的牛肉香氣十足,前面的明太子雞腿口感很Q!
最讓蛋塔喜歡的是那蔥花豬五花,蔥的香氣搭配豬五花Q彈又有著油香氣,真的好好吃~~~
熔岩雞肉丸 $250
這五顆小可愛看了好療癒阿,讓我們遲遲不想下手吃!
側面拍還有蛋黃酥的錯覺,
如果在這張照片加上"中秋月圓人團圓"應該也可以當中秋賀卡吧
裡面是和入雞軟骨的雞肉丸,外面裹上了起司,
很特別的是!起司竟然有點糖的口感在裡面!!!!
第一口覺得很驚豔,後來才發現~這樣有解膩的效果耶,這道有夠厲害~
真的推薦大家如果到摩多居酒屋這道絕對是必點!
Prime 骰子牛 $280
不知道為什麼看到這盤,有一種瞬間到高級原住民餐廳用餐的感覺,
而且後方的洋蔥切得太美也擺得太美,還有番茄和葡萄也都是!!!
蛋塔還一度以為洋蔥是切好的小卷XD
極嫩的Prime骰子牛,沒想到竟然是放冷更好吃!!!
口感超嫩,一口接著一口,雖說捨不得吃完,但還是吃光光了~
酥炸小棒棒腿 $220
每一次的擺盤都別有巧思,所以有可能你去的時候擺盤和蛋塔的不同,
蛋塔的主題是:我要長得像大樹一樣高!
竟然擺成一棵樹!!!好厲害~\
這樣拍起來卻有種鳥巢的感覺,
那棒棒腿看起來就很好吃啊!
吃之前還是要玩弄一下,炸雞跳恰恰的概念
不知道大家有沒有吃過台灣第一家的鹹酥雞!!!就是那種傳統口味的酥炸粉,
吃起來不會有過多的炸衣,而且外面的味道和肉的口感是越來越濕潤,
那炸衣就緊緊的巴在棒棒腿上,肉質鮮嫩多汁,這個也是必點啊!!!!
〖店家資訊〗
店 名:摩多居酒屋-新莊廟街串燒酒場
地 址:新北市新莊區新莊路483號
營業時間:周一~周日 1730-0000,每周二公休
營業電話:02 2201 2483
官方臉書:摩多居酒屋-新莊廟街串燒酒場
官方網站:https://mottomotto-izakaya.business.site/
本文為邀約體驗合作文,內容為真實感受~
你好,我是西班牙蛋塔。jeterbecky@gmail.com
2020 蛋塔無酬寫文計畫 https://bit.ly/2wiwteI