燒肉吃到飽是小涵學生時期的最愛，大口吃肉超過癮! 隨著年紀增長，嘴變刁了，小涵對於肉和海鮮的品質要求越來越高，實在不太喜歡許多燒肉吃到飽餐廳使用醃過的肉，所以對燒肉吃到飽也就越來越沒興趣了。直到這天在基隆的「月桂炭火燒肉」終於吃到近幾年最滿意的燒肉吃到飽了! 月桂炭火燒肉的肉大多都是使用沒有調味、沒有醃過的原塊肉，海鮮品質不錯，擺盤就像單點燒肉店一樣，提供代烤服務，還有提供啤酒無限暢飲以及哈根達斯吃到飽，真的是喜歡吃燒肉、注重燒肉品質的人的好選擇。
月桂炭火燒肉位於基隆市愛二路上，附近是基隆東岸商場E-Square，開車的話建議可以將車停到E-Square的地下停車場，從E-Square走路過來約2分鐘就到了，距離基隆火車站也只要步行約7分鐘，交通很方便。
從E-Square就能看到對面街道內的月桂燒肉招牌，很顯眼。
>>
走進店裡，是帶點日式風格的裝潢設計。
店裡以四人桌和六人桌為主。
每一張桌子不小，就算擺滿食材也不覺得壅擠，很舒適的用餐環境。
桌上的排煙管效果很好，小涵吃完後衣服沒有惱人的燒肉味。
餐廳的一角是飲料區。
冰箱裡有瓶裝的可口可樂，還有瓶裝的啤酒。
小涵原本以為瓶裝的啤酒是要另外付費單點，問了一下店員，沒想到竟然也是無限暢飲，真的太讚了!
(飲酒過量，有礙健康!)
除了瓶裝的啤酒，月桂燒肉也有提供生啤酒喔!
燒肉配啤酒最對味了。
(飲酒過量，有礙健康!)
還有各種果汁、茶飲、阿華田等冷熱飲。
一大鍋消暑的綠豆湯。
月桂燒肉的冰淇淋是使用哈根達斯的喔!
有四種口味，這天小涵吃到的有抹茶、芒果覆盆子、夏威夷脆果仁、咖啡，冰淇淋的軟硬適中，很好挖。
月桂燒肉的價位是均一價$799元，不論平假日、午晚餐，價格都一樣。
如果是65歲以上長者只要$299元，真的超優惠的，小涵第一次看到對於長者有提供這麼優惠的店家耶! 真的很敬老尊賢。
100cm~140cm的小孩也是$299元。
在月桂燒肉的FB粉絲團上不時有每個月的優惠訊息，像是六月份的活動就是當月壽星本人85折，全桌免服務費的優惠。
菜單上按食材種類分為牛肉類、豬肉類、羊肉類、禽肉類、海鮮類、蔬菜類等，也有熟食的小菜、沙拉、茶漬泡飯等，餐後甜點還有烤日式年糕。
這裡的肉類選擇很多，牛肉、豬肉大多都是沒有調味的原塊肉。
還有許多不錯的高檔食材，像是牛舌、紐約客、安格斯嫩肩、牛小排、沙朗牛、伊比利豬、松板豬等等。
喜歡羊肉的話有帶骨羊小排，禽肉類也有櫻桃鴨胸、雞腿肉、雞心等。
蔬菜類和其他類也有不少選擇，像是香菇雞湯、地瓜起司、鮭魚飯糰、蛤蜊絲瓜湯、茶漬泡飯等。
點好餐後，炭火爐送上桌囉!
月桂燒肉使用的是炭火，小涵覺得燒肉就是要用炭火才好吃，經過炭火烤過的香氣很迷人。
用餐到一半時，店家也會主動來幫忙加炭火換烤網。
因為大部分的肉都是沒有調味的，所以旁邊有附一些調味料可以自由使用。
像是味噌醬、蔥鹽、醬油、孜然粉、七味粉、起司粉、檸檬椒鹽等。
蔥鹽和牛舌、松板豬等都很對味。
味噌醬加點醬油的味道也不錯，很百搭。
店家動作很快，食材一下就上桌囉!
這裡的擺盤很精緻，看起來就像單點的燒肉一樣。
小菜(日本黑豆、干貝唇、涼拌小黃瓜)、韓式泡菜、洋蔥絲、日式和風沙拉、法式千島沙拉
月桂燒肉的小菜類都不馬虎喔!
沙拉裡面除了生菜，還有番茄、玉米、小黃瓜等等，清爽開胃，吃了很多燒肉後可以去油解膩轉換口味。
韓式泡菜和洋蔥絲也很好吃，可以單吃也可以搭配燒肉一起吃。
茶漬泡飯
日式風味的茶漬泡飯味道不錯，加了玉米粒和鮪魚，旁邊還有附一些芥末，可以加到裡面一起吃。
肚子餓在等待燒肉烤好時，可以先吃茶漬泡飯墊胃。
包肉生菜
包肉生菜一定要點。
月桂燒肉提供服務人員代烤服務喔! 像是比較難烤的海鮮類，服務人員都會主動來幫忙，服務真的很周到。
可愛的服務人員親切又專業，看著她烤時我們也在旁邊偷偷學到很多烤肉技巧。
肥肥牛五花、安格斯嫩肩、嚴選霜降牛、苗條沙朗牛
餐點會依照種類擺盤。
看看這專業的擺盤、牛肉的顏色、厚度，就像單點燒肉餐廳一樣，比一般燒肉吃到飽餐廳精緻好多。
沒有調味的原塊肉，新不新鮮看了、吃了就知道囉!
US紐約客
好大片的紐約客，一定要點。
親親牛舌、肋眼牛排
平常貴鬆鬆的牛舌，在月桂燒肉可以無限吃到飽喔!
此外，只要在月桂炭火燒肉的google 評論就送一份肋眼牛排。
開烤囉!
帶有脆感的牛舌加上蔥鹽，真是好吃啊! 一定多點幾份才過癮。
google 評論送的肋眼牛排，烤到5分熟的熟度剛剛好，一咬下去鮮嫩多汁。
US紐約克好嫩啊!
牛五花肉帶有迷人的油花香氣；安格斯嫩肩的肉質還不錯，軟嫩不乾柴。
霜降牛的肉質Q彈有嚼勁，又帶有油花香；苗條沙朗牛油花少，但不會乾柴。
每種肉都很新鮮，不沾醬加一點玫瑰鹽提味就很好吃了。
羊小排、羊五花、櫻桃鴨胸
一大根羊排，好豪邁。
櫻桃鴨胸肉質Q彈。
羊小排帶有炭烤的焦香，沒有太重的羊羶味，啃起來很過癮，和啤酒超搭。
肥肥豬五花、低脂霜降豬、西歐梅花豬、特級松坂豬、
豬肉的色澤也好漂亮啊! 新鮮看得見。
從側面可以看到豬五花很有厚度。
月弦叉燒
這就是平常拉麵上面的叉燒啊!
這已經是熟的了，只要稍微加熱就可以吃了。
看看小涵的韓式燒肉吃法，用包肉生菜加上豬五花、泡菜、洋蔥絲，捲在一起入口，真是美味啊!
每種豬肉都不錯，小涵很喜歡帶脆口又Q彈的松板豬。
月弦叉燒好嫩啊! 平常吃拉麵時只有一片，在這裡想吃幾片都可以 。
肥腸 (椒鹽、辣味)
肥腸有椒鹽和辣味兩種風味，當然各來一份囉!
烤到帶點焦脆的肥腸真是美味啊!
月桂燒肉的肥腸品質不錯，洗得很乾淨沒有怪味，也不會難咬。
喜歡小涵文章的話，請給小涵一個鼓勵，按個"讚"加入小涵的粉絲團，隨時掌握最新的吃喝玩樂情報
香烤雞心、味噌雞腿肉、蒜味雞腿肉、辣味雞腿肉
雞腿肉有好多選擇喔!
雞腿肉好嫩啊! 這幾個口味味道都不錯。
雞心很新鮮，吃起來好Q彈。
天使紅蝦、澎湖大草蝦、柳葉魚、鮑魚角、扇貝、小卷、小章魚
對小涵來說一家燒肉餐廳好不好，海鮮也是非常重要的關鍵。
月桂燒肉的海鮮也讓小涵很滿意喔!
這裡有提供平常不便宜的天使紅蝦和澎湖大草蝦，通通都是無限供應，還有許多來自基隆崁仔頂漁市的海鮮。
好大尾的天使紅蝦啊! 真是讓人期待。
現流的小卷一定要點，還有小涵很愛的柳葉魚、扇貝。
烤海鮮時服務人員會主動來幫忙代烤，好貼心的服務啊!
小卷超好吃的，非常新鮮。
服務人員燒烤技術超好，把柳葉魚烤到充滿炭火香，一咬下去裡面都是蛋，如果是自己烤的話，早就黏在網子上了。
鮑魚角也很特別，有濃濃的海味。
澎湖大草蝦肉質Q彈，輕輕剝一下肉和殼就分離了，很新鮮。
天使紅蝦個頭好大啊!
服務人員烤工真的厲害，天使紅蝦不好烤，如果烤太久肉質容易軟爛，但是月桂燒肉的服務人員火候掌握得剛剛好，好好吃啊!
玉米筍、絲瓜、香菇、魚豆腐、甜不辣、米血糕、鑫鑫腸
除了肉和海鮮外，也要來點蔬菜、菇類、魚漿類平衡一下。
甜不辣平常很難烤，小涵每次都烤成黑炭了，所以特別請服務人員來幫忙。
服務人員在烤甜不辣時一直給甜不辣滾動按摩，這樣就不會焦了。
滾動後的甜不辣真的太好吃了，比平常口感和味道好很多! 小涵學到新招了，下次要來試看看。
魚豆腐也很特別，裡面是魚漿，基隆的魚漿製品特別厲害。
玉米筍也很好吃。
蛤蜊絲瓜湯、香菇雞湯
蛤蜊絲瓜湯好鮮啊！湯裡有加薑絲，味道不錯。
香菇雞湯也滿專業的。
鮭魚飯糰、地瓜起司
小涵喜歡有點鍋巴的口感，所以將鮭魚飯團放在炭火上烤到表面帶點焦脆，很好吃喔！
好綿密濃郁的地瓜泥，中間還有會牽絲的起司。
日式年糕
最後是甜點時間，每人有兩片服務人員桌邊現烤的日式年糕。
烤到蓬鬆的年糕沾一點黑糖和花生粉真美味。
也可以來碗去油解膩的綠豆湯，這裡的綠豆湯清爽不黏膩。
最後一定要來一根哈根達斯，結束這美好的一餐。
基隆的「月桂炭火燒肉」真是讓人滿意啊！這裡的食材等級相當不錯，不論牛肉、豬肉大多都是沒有調味的原塊肉，肉質很好；海鮮也很厲害，有來自基隆在地崁仔頂的新鮮海鮮，還有超大隻的天使紅蝦和澎湖大草蝦，通通可以吃到飽；就連生啤酒和瓶裝的啤酒都是無限暢飲，真的太過癮了！服務也很周到，可以請服務人員幫忙桌邊代烤。月桂炭火燒肉是和朋友、家人、同事聚餐喝酒吃肉的好地方喔！
餐廳資訊：
月桂炭火燒肉
地址：基隆市仁愛區愛二路57號
電話：02-2426-0021
FB: 月桂炭火燒肉
>>
喜歡小涵的文章的話，快來追蹤小涵的FB、IG、Telegram :
FB: https://www.facebook.com/minghan118/
IG: https://www.instagram.com/teresachen118
Telegram: https://t.me/minghan118
喜歡這篇文章的話, 不要忘了給小涵一個「讚」喔! 也歡迎分享文章. 大家的鼓勵與支持, 是小涵寫文章的動力^^
觀迎加入「涵的足跡 走遍天涯」跟著小涵吃美食、玩遍天下 FB 粉絲團, 隨時follow小涵最新吃喝玩樂的情報與新文章:
文章標籤
