下午肚子餓時來一顆紅豆餅，配上一杯手搖飲，這個組合真的像小確幸般，讓人感到幸福耶！
來說說我最近吃到宇宙無敵好吃的紅豆餅，本店開在新店，最近在大安區開了外婆的茶屋-台北四維店
剛開幕不久的四維店裝潢風格走日本風格，簡約的木窗配上沈穩的灰色、藍色，帶著淡淡的異國風
騎樓底下有2個圓桌座位，想要現吃的人也可以悠哉享用美食，甩開邊走邊吃的窘境
外婆的茶屋這個名字聽起來就很有親切感，就是希望大家來這邊都能找回兒時的溫馨回憶
店內除了主打的熟成茶系列外，也有透心涼的冬瓜系列跟大人小孩都愛的鮮奶系列喔
另外也有10種口味的紅豆餅任君挑選，甜的、鹹的通通有，口感跟一般吃到的不同，一定要來一顆
懶得電話預訂的人也可以使用line線上點餐系統:https://lin.ee/1mKImwD ，不管是外送或是自取都可以直接線上點
裡面還有一個揪團功能，想吃一起揪團訂，發送給line裡的同事，來場適合辦公室下午茶超easy
紅豆餅真的是大家的兒時記憶，以前都只有紅豆跟奶油口味，現在只要經過紅豆餅攤車我還是會忍不住買一顆來回味
外婆的茶屋所有口味的紅豆餅都只會製作到8分熟，客人點餐後才會再進行烤製的加工程序，讓它的口感與眾不同
我點了超夯的麻糬系列，裡面的麻糬餡料也太大塊，另一邊的內餡也給的不手軟喔
這裡製作紅豆餅的方式跟別人不同，一般來說都是一次做內餡、一次做蓋子，再蓋在一起
這樣子吃起來有時候內餡會跑出來，不然就是吃到一半直接分開，美味便會扣分
外婆的茶屋作法就像在做雞蛋糕一樣，兩邊直接放滿餡料，上下蓋住讓它到8分熟，讓紅豆餅變成一體的
這樣做出的紅豆餅密合度更高，內餡跟餅皮融為一體口感也會大加分耶
當有客人點餐的時候紅豆餅才會再進烤箱烤熟，餅皮水分能完美保留，外酥嫩內軟的口感絕對一吃上癮
回烤後的紅豆餅散發濃濃奶香，再搭配一杯熟成茶系列真的太完美了
基本上每個紅豆餅都會有專屬的牛皮紙袋分裝，外面也會貼心的貼上標籤方便辨識
切開後完全不失望，滿滿的內餡跟餅皮緊緊相連，讓你每一口都能吃到餅香跟澎湃的內餡
紅豆白玉麻糬 28元
吃過後我個人大激推麻糬系列，超厚實的麻糬讓你吃到最後一口都還有它的存在
他們家的紅豆綿密不過甜，跟QQ的麻糬mix在一起真的很涮嘴，我一次吃2顆沒問題
最特別的就是我剛剛說的餅皮，一般紅豆餅口感都是脆脆的那種，放冷了口感會變硬，不好吃
這裡的紅豆餅餅皮熱的時候帶著脆軟度，放冷了反而像蛋糕的綿，真心不騙兩種溫度都很好吃啊～
奶油黑糖麻糬 28元
孩子最愛的是這一款，黑糖麻糬的甜度稍微高一點，搭配奶油的滑順，雙重香甜讓他們吃到用搶的耶
可可白玉麻糬 28元
裡面的巧克力內餡很柔順，外面灑上可可粉帶著苦甜香氣， 吃起來完全不膩口
抹茶白玉麻糬 28元
抹茶配上白玉就是絕配啊！非常有日本風味的口感，配上熱茶飲品超適合的
好吃的關鍵也是他的麻糬真的很夠量，愛吃這種QQ的咬勁點麻糬系列準沒錯
起司馬鈴薯 28元
除了甜的紅豆餅系列外，下午茶想來個鹹的墊墊胃就選起司馬鈴薯吧！
滿滿的馬鈴薯泥包裹其中，偶爾吃到融化的鹹香起司塊，中和了馬鈴薯原本的甜
厚厚的內餡吃完真的很有飽足感，多買幾顆冰起來，隔天微波或烤一下當早餐也很對味
大甲芋頭 25元
芋頭控看過來，這芋泥的量也太驚人，嚴選大甲芋頭下去製作，一切開就能聞到芋泥香
芋泥配上餅皮的奶香，每一口就像是在吃芋泥蛋糕，香香甜甜的真的不錯吃耶！
熟成雨林紅茶(桂花香) 40元
外婆的茶屋飲品系列就是主打熟成紅茶，少了茶葉的苦澀，每一口都是清香回甘
這款雨林紅茶喝下去會散出桂花的香氣， 微糖的甜度讓紅茶更順口，這真的是我第一次愛上紅茶
芋頭3Q鮮奶 70元
愛喝珍奶的人我覺得你們可以喝喝看這個3Q鮮奶，裡面有珍珠、芋圓、西米露，每一口都是Qㄉㄟㄉㄟ
底下一整杯是芋泥+鮮奶，濃醇的芋泥香氣瀰漫在口腔內，喝起來也比珍奶有營養，愛芋泥的你怎能錯過
三種不同Q度的餡料咀嚼起來好過癮，一個人喝一杯都會飽到吃不下飯啦！
熟成凍檸紅茶 50元
放進新鮮的檸檬片就是清涼消暑的凍檸茶，炎炎夏日就靠這一杯
第一次能讓孩子搶著吃的紅豆餅就是他們家的，兩個人都愛麻糬紅豆餅，買回來當下課點心超適合
市面上紅豆餅真的很多間，一定要來嚐嚐外婆家的茶屋，配上一杯熟成系列就是最簡單的幸福啊！
外婆的茶屋 台北四維店
台北市大安區四維路170巷47號
02-2701 8660
11:30-21:30
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外婆的茶屋 新店大豐店
新北市新店區大豐路45號
09023-12357
11:30~21:30
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