由知名設計師陳瑞憲老師操刀設計，創造出台北市新興的歐式國際級五星酒店，規劃286間精緻舒適的商務客房以及功能齊全的商務中心，跳脫傳統飯店內附屬餐飲設施的觀念，以四間主題式餐飲的概念引導未來餐廳營運；並設有500人的大型宴會空間，內部陳設採用頂級硬體設備挑高5.5米，可容納30桌中式喜宴，及提供可站立式酒會的主宴會廳-亮。另備4間多功能會議室，可做為宴會、會議、產品發表以及教育訓練場所。為大台北地區指標性商務酒店及美食中心。
6樓雲軒提供單點套餐及自助式早餐，可容納180人，環境雍容典雅，令人仿彿置身於歐洲氛圍之中。位於六樓露台的Le Bar，為台北市令人亮眼的夜生活最佳去處。茶坊「茶」提供精緻西式小點及多款法式茶品，邀您度過午後悠閒時光。17樓的頤宮中餐廳，提供私密度高的包廂設計，讓您可從容悠閒的享受中式美食並欣賞大台北區的絕美夜景。
非常華麗的君品酒店 走著華麗高調的歐式復古風 是我近期看過的飯店中最有特色也令人著迷的五星級飯店
從一進大門後的木板式電梯 彷彿有著電影裡頭的情節般浪漫 都讓人容易愛上這裡
今天來到君品衝擊的不是吃君品有名的法式甜點 反而來這邊吃"中"餐 位於17樓的頤宮餐廳
裡頭華麗依舊 中國風格與異國風情結合卻不衝突 巧妙的融合了起來
看過康熙來了的人應該都知道 在前段時間劉真在節目上介紹的"先知鴨" 受到眾人推薦後
一直想來吃看看 但是苦無時間 今天終於可以來吃 上網做過功課 來這裡必吃"先知鴨"與"脆皮叉燒"
奶黃流沙包(180元)
一籠有三個 看起來圓圓胖胖的流沙包最先上桌
一剖半立刻爆漿 裡頭的奶黃餡就這樣流了出來
鹹蛋黃與牛奶的餡完全沒有腥味 也很燙口 外皮很厚很Q 這道菜受到大家喜愛
水晶蟹肉炒飯(420元)
服務生送上來時很貼心的幫我們分好四份 每碗料都很平均
看似油亮的炒飯 吃起來卻沒有太重的油膩感 跟一般炒飯比起來爽口許多
蟹肉搭配清爽的小黃瓜與些許炒蛋
脆皮叉燒(580元) 必吃!
超期待叉燒送上來 上頭的亮度都快比我閃瞎了XD
叉燒上頭塗了一層焦糖 吃起來有為甜為焦的焦糖香
而且!!我吃過最最最最脆的皮 就是他!!超好吃脆皮
被上他們不肥軟硬適中的叉燒 真的超好吃!!
好吃的好想轉一百圈!!
先知鴨(960元)
當初看康熙劉真推薦的這道菜就魂牽夢縈好久
先知鴨是宜蘭飼養的鴨種 只有25天大的鴨子
所以看起來很小一隻
要請師傅處理前 服務生人很好的先放上桌上讓我們拍照 拍完師父就準備幫我們切拉
登登登!!
處理後 一隻完整的鴨變成這樣啦 好俐落!!
先知鴨很棒的地方就是鴨骨也可以吃呢 裡頭的肉汁都飽有在裡頭
為了讓他吃起來酥脆 烤過後會再炸過 所以吃起來酥酥脆脆 肉也很嫩
沒話說 真的超好吃
吃的到原味的調味料
清蒸筍殼魚(1680元)每兩120元
非常新鮮的筍殼魚 本來想點石斑 但是服務生說今天的石斑都有20幾兩
四個人吃不完 所以就點筍殼魚 由清蒸的方式處理卻完全沒有一絲絲的腥味和魚味
簡單的烹調完全吃到魚本身的甜美 很軟又不缺嫩度的魚肉
最後把先知鴨拿去煮湯( 300元)
裡頭有一般鴨架湯有的酸菜 豆腐 等等
君品真的沒話說 不但氣派華麗東西又好吃 之前吃過他們的雲軒 自助餐的餐點卻不失水準
這次來到他們的台菜 更是感到驚人 每道菜都沒有失望的感覺 尤其是脆皮叉燒真的好美味
雖然單價不低 但是久久奢侈一次也很爽 頤宮的先知鴨與脆皮叉燒是要預訂的喔
如果定位一定要先說要預定 頤宮生意很好 這天禮拜天中午幾乎客滿 所以很建議要先訂位喔
君品酒店-頤宮
- 電話：02-2181-9999#3269
- 地址： 台北市大同區承德路一段3號17樓
- 本店均消：825 元/人
