[台北]塔吉特千層蛋糕專賣店。信義人文館的原味醇甜

推開叉子的手把，走進塔吉特千層蛋糕專賣店

　　青青的綠意下，躍過了高聳的台北101，穿過純樸的四四南村，在信義區的巷弄間，相遇一個讓綿密千層蛋糕，散發軟軟幸福的美好純時光。

　　在以團購知名的塔吉特千層蛋糕專賣店，用優惠的平價，享受綿密即化的千層蛋糕與溫潤的咖啡熱飲，更享受這一刻，倚在透亮的日光窗下，沉浸悠閒咖啡館的氛圍中。

　　繼雲林斗六、台中的門市後，今年二月開幕的台北信義人文館，已經讓許多人感受到它的魅力。在假日午後上門，幾乎個個滿桌的客人，不少人還是來外帶，提著走。

　　剛進門，先到櫃台領了一張Menu，環顧著店內沉穩帶點木質溫暖的空間，挑個喜歡位置。

可愛蛋糕彩繪的黑板牆，挑高的座椅，小木塊標上了一號桌

　　店面是個可愛的三角窗，擁有整片迷人的窗戶，自然透入溫和的日光。第一眼，就愛上這靠著老式窗邊的木質桌椅。

　　如同每個座位有著自己小小不一樣的個性，抬起頭店內的燈光，復古的懷舊風，也表現出許多有趣的樣貌。

　　每一盞燈，點亮心中溫暖的角落，燈光下看見低著頭專注的人們，在品嘗甜點、在閱讀手上書本、或三三兩兩討論下一個旅行的方向。

老舊的木箱，帶著時光的滄桑，卻是很有味道的壁掛

或當作展示的書架，店內有許多好書，
隨手一本，走進閱讀的時光

回到喜歡的五號桌，在Menu上，推敲等會享用的下午茶

冷、熱飲從95~120元不等，
還有甜點後的甜點─手工布丁可選

而下午茶的主角，滿頁的千層蛋糕口味，
看那每片55~65元之間的平價，散發著多來幾片的甜蜜誘惑

回到櫃檯將點餐，不加收服務費的貼心，
讓價格直接回饋在餐點上，而咖啡館的美好氛圍是附加的無價

忍不住先對蛋糕櫃流口水了:P

鮮奶純芋頭千層蛋糕
（單片NT$65）

　　標有門市限定的鮮奶純芋頭千層蛋糕，一上桌精巧的擺盤，讓奇緣眼睛一亮。這是在咖啡館內好好坐下來的幸福，給自己一段奢侈的空閒，難怪越來越愛走在咖啡館路上的微旅行。

　　妝點的小梅果與特別的進口水果，不僅在雪白蛋糕盤上顯得繽紛閃亮，微酸帶甜的滋味，在口中迸出的汁甜，搭配一口蛋糕更有風味。

漂亮像絨布的多層蛋皮

　　一層層推疊的綿密，選自新鮮芋頭採傳統蒸煮的方式，搭配鮮奶的醇味，每一口是鬆鬆軟軟的芋頭香甜，但感覺整體口感稍乾，適合搭配著飲品享用。

貝可拉堅果千層蛋糕
（單片NT$65）

　　貝可拉堅果千層蛋糕有如冰淇淋般的滑順，在酥脆堅果的相襯下，口感綿密濕潤的巧克力，在口中散發著迷人的香甜，再加上可愛的千層，是這次甜食的首選。

黑嚕嚕（芝麻）手工布丁
（NT$35）

　　瞧這黑嚕嚕的光澤，就知道這芝麻的滋味有多醇厚。入口化開的香、濃、純，這是真材實料才能擁有的美味。

芒透了（芒果）手工布丁
（NT$35）

　　這名字也取得太可愛了些！比起黑嚕嚕，多了一份清新的酸酸甜甜，選自台灣優質的愛文芒果鮮榨果汁，好像吞進了一整顆的精華。

榛果拿鐵（NT$120）
咖啡味濃，略顯多甜味

山露鮮抹茶（NT$100）
似乎在一上桌忘了攪拌，
從一開始的清淡，但最後滋味的沉底

塔吉特在千層蛋糕、布丁之外，
還有不同的產品選擇

外帶兩盒「吃果籽」伴手禮，鮮果布丁

鮮芒果布丁
（一入三盒，NT$150）

好水果的包裝，突顯台灣水果的汁甜味美

　　一個布丁份量可不小，每一口嚐得到芒果帶甜的濃郁，而且最大的驚喜是一塊塊芒果果肉，有著流汁般的鮮甜，就像剛切開的成熟水果。

鮮桑葚果凍
（一入三盒，NT$150）

喜歡著酸酸甜甜的桑葚，真的吃得到高比例的果肉，
讓這場甜點的饗宴，擁有豐收的滋甜

【店家資訊】
┌店名：塔吉特千層蛋糕專賣店（信義人文館）
├地址：台北市信義區莊敬路423巷1弄2號
├電話：(02)2720-4532
├營業時間：10:00-21:00
├備註：提供免費無線上網、免服務費
└官方網站：www.fancycooker.com.tw
→其他分店：
　台中門市─台中市西區五權七街61-1號（近台中美術館）
　斗六門市─雲林縣斗六市大同路60號（近火車站前150公尺）

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