台東池上美食-BIKE De Koffie 米貝果-老宅改造文青復古風格與美味池上米製作的手工米貝果/池上火車站美食
來到池上不要總是只有吃池上便當，可以來池上火車站周邊的BIKE De Koffie 米貝果品嘗美味的米貝果
以老屋改造的文青復古空間，外面還放置著當初以行動單車販售咖啡當擺飾，代表著初心
店內空間不大，放置著各式老物擺飾，在這用餐多了點家的舒適溫馨感
以池上米的香Q做成外酥內鬆軟又微Q的手工米貝果，更研發不同甜、鹹口味，讓米貝果多了更豐富的口感層次
除了米貝果外，也有咖啡、飲品等，價位落在$50~$120之間，相當平價
來到池上不妨踏入這充滿著創意思維與復古氛圍的老宅休憩一下
BIKE De Koffie 米貝果位於台東池上鐵花路上，距離池上火車站走路大約1分鐘左右
往火車站出來的右手邊走就會看到一間充滿著復古風的小矮房
店門口也有米貝果的照片與小LOGO，相當好找~
外觀相當的樸素卻又充滿著復古文青味，保留了原有的建築特色，搭配上小物配件的妝點，變得相當有特色
店內空間不大，大約能容納14人左右，不過不少人都是以外帶為主~
以白色系的牆面、復古的紅磚牆吧檯、各種老舊配件妝點，看似不搭嘎卻又毫無違和感~
在這可以感覺的到純樸慢活的一面，很有家的感覺
小櫥窗內擺放著各種口味的米貝果，每款都是當日限量，賣完就沒了~
我們傍晚來，剩下的口味真的不多，下回真的要早點來XD
店內也有擺放各種雜貨，還有池上的旅遊資訊，可供翻閱
米貝果有原味、OREO、紫心地瓜、海鹽胡椒、紅烏龍、蜜香紅茶、客家擂茶、初鹿牛奶等，可以看得初都是使用台灣在地的原料去製作出的口味
還有鹹的白醬鮪魚、果醬披薩、茄醬青椒等等，非常特別
除了米貝果外也有販售咖啡與飲品，價位位於$50~$120之間，很適合下午時分當點心小小墊胃一翻
也可以買米貝果回家隔天當早餐，都是不錯的選擇~
果醬佐米貝果 $50
米貝果有點忘記是甚麼口味了，如果沒錯的話應該是蜜香紅茶口味
內用的話會將米貝果再烤一下，整個熱騰騰的上桌，散發出特有的米香氣息
吃起來外層帶點酥脆，中間則是帶點扎實的Q度還有蓬鬆感，越嚼越香，相當不錯~
搭配上店家自製的奇異果鳳梨果醬，吃起來帶點濕潤香甜，果香味十足，相當不錯
白醬焗鮪魚米貝果 $80
如果不想吃甜食，也有鹹食口味可以選擇~~
一上桌整個起司香氣撲鼻，中間抹上一層鮪魚，整個鹹香美味，搭配上外酥內鬆軟帶點Q度的米貝果，相當合拍
濃郁的起司奶香味，搭配鮪魚的香氣，非常好吃
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