台南包子饅頭／保留古法竹蒸籠／在地飄香17年／手工擀製麵皮／當天備料現包現賣不賣隔餐／每日限量晚來吃不到／老饕私藏口袋名單

 

保留古法竹蒸籠的包子店，在地飄香17年，手工擀製麵皮，當天備料現包現賣不賣隔餐，每日限量晚來吃不到，是許多老饕私藏的口袋名單

 

店面外觀：2003年創立

 

 

 

維持古法竹蒸籠的方式，竹蒸籠透氣性佳能吸收水氣，使食物Q彈不易軟爛，蒸籠蓋不會滴水在食物上，保存食物原味

 

 

手工當天現包製作，蒸好後會放進保溫櫃內，保證買到都是熱騰騰的包子饅頭

 

 

 

黑糖肉包：手工包子皮香Q有嚼勁，咀嚼後散發淡淡黑糖香氣，豬肉內餡鮮美無腥味，鹹中帶甜

 

 

鮮菜包：包了高麗菜、少許冬粉及紅蘿蔔絲，高麗菜清甜爽脆，用料實在

 

 

韓式泡菜包：韓式泡菜與豬肉內餡比例控制得恰到好處，可同時吃到酸辣夠味的韓式泡菜與鮮美豬肉餡，越吃越開胃

 

 

 

店家資訊及菜單：https://www.mrtainan.com/2020/06/062912857.html

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