店名： 一幻拉麵台北信義店
地址： 台北市信義區松壽路30號
電話： 02-2723-5578
價格： 300 -600/ 人
營業時間：11:00–15:30, 17:00–23:00
用餐時間：2018/4
拍攝相機：Samsung NX Mini
個人評價：會再來
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好一陣子沒來吃, 但這邊的蝦頭湯總是讓人會記得
是不是史上最夢幻的拉麵不知道
但總是會是吃飯會想到的選項無誤
這是菜單, 有原味, 也有台灣限定版本
不過我一般就是選原味為主
要改細麵或加麵都要講
除此之外還有飯糰, 叉燒飯, 白飯等等
煎餃也不錯
●蝦味飯糰
就本來要吃白飯配麵
但沒了, 就點了這個
還可以
●原味+ 鮮蝦鹽味拉麵
算是最標準版的, 吃的時候就把滿滿的蝦卵拌到麵裡去
麵條中規中矩, 這天因為沒白飯我就加麵
量多到吃不完
就算是一般版的
比起旁邊某台灣人最愛拉麵, 它的麵量也是相當足夠
叉燒, 中等, 有炙燒過
蛋
這麵就是湯頭誘人
喜歡的話可以灑點拉麵胡椒
我個人就建議原味加鹽味拉麵就對了
●蝦味煎餃
這就還好, 用來填胃的 ( 友人沒吃麵就吃這個加上飯糰)
●總評
另一位友人的評價我覺得最準
旁邊另一個『一○』只是用來當宵夜的
要吃麵還是會選這間
一幻拉麵台北信義店,蝦頭熬成的湯頭,選個細麵再配碗飯,好吃
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